Hindi lahat ay mahilig sa mga karot, ngunit kakaunti ang tatanggi sa kamangha-manghang masarap na carrot cake. Ang nasabing isang panghimagas ay kakainin kahit ng isang taong umiiwas sa gulay na ito at hindi ito tinitiis, sapagkat walang hulaan na ito ay karot.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pagluluto sa karot ay nasa paligid ng mahabang panahon, ngunit hindi alam ng lahat ng mga maybahay tungkol dito. Ang isang espesyal na rurok ng pagiging popular para sa mga naturang produkto ng carrot ay dumating sa pagtatapos ng 60s ng huling siglo, kung kailan naging maayos ang malusog at malusog na nutrisyon. Pagkatapos ng lahat, ang mga produktong karot ay talagang itinuturing na "malusog" na inihurnong kalakal.
Ang lasa ng carrot muffins ay simpleng banal. Upang ang produkto ay tumaas nang maayos sa kuwarta, ang baking soda o soda ay madalas na idinagdag kasama ang baking powder. Ang kuwarta mismo ay maaaring masahin sa maraming paraan. Halimbawa, tulad ng para sa mga muffin, ang mga tuyong at likidong produkto ay pinaghalo-hiwalay na magkahiwalay, at pagkatapos ay pinagsama. O maaari kang gumamit ng isang regular na cake ng mantikilya tulad ng isang biskwit. Ngunit sa anumang kaso, kung ang cake ay lutong tama, ito ay naging isang maliit na basa-basa, makatas, mabango at mahusay na lutong.
Bilang karagdagan, ang cupcake na ito ay maaaring gawin isang tunay na cake sa kaarawan. Upang gawin ito, gupitin ito sa kalahati, ibabad ang mga cake na may syrup, grasa gamit ang iyong paboritong cream at palamutihan ng isang bagay. At maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng mga additives sa kuwarta mismo, tulad ng mga mani, pasas, prutas, atbp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 289 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga karot - 2 mga PC.
- Flour - 1 kutsara.
- Orange zest - 1 kutsara
- Ground cinnamon - 1 tsp
- Asukal - 4-5 tablespoons o upang tikman
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Baking soda - 1 tsp walang tuktok
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 50 ML
Pagluluto ng carrot cake
1. Peel ang mga karot, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaaring magamit ang mga karot na sariwa o nagyelo. Ang pinatuyong ay angkop din, ngunit pagkatapos ay kakailanganin itong steamed ng kumukulong tubig upang ito ay lumitaw.
2. Magdagdag ng orange peel, asukal at langis ng gulay sa mga carrot shavings. Pukawin ang pagkain.
3. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, isang pakurot ng asin, baking soda at ground cinnamon. Pukawin nang husto ang mga tuyong sangkap.
4. Magdagdag ng mga mumo ng harina sa mga karot na karot.
5. Masahin ang pagkain hanggang sa makinis.
6. Itaboy ang mga itlog sa isang malinis, tuyo at tuyo na malalim na mangkok.
7. Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa isang maaliwalas, may kulay na lemon na mga form na foam, na dapat doble sa dami.
8. Ibuhos ang binugok na itlog sa isang mangkok na may kuwarta.
9. Masahin ang mga sangkap ng isang kutsara upang ang pagkain ay maipamahagi ng maayos sa buong masa. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magiging medyo runny, ngunit huwag hayaan itong takutin ka, dapat ganon.
10. Grasa ang isang baking dish o linya na may baking parchment at ibuhos ang kuwarta, na pantay na antas.
11. Init ang oven sa 200 ° C at ipadala ang cake upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Palamig ang natapos na produkto nang hindi inaalis ito mula sa amag, upang hindi ito masira. napaka babasag kapag mainit. Palamutihan ang natapos na produkto na may asukal sa pag-icing o ibuhos ang iyong paboritong icing at maghatid.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang simpleng carrot cake.
[media =
