Nasubukan mo na ba ang pagprito ng mga adobo na kabute? Kung hindi, masidhi kong pinapayuhan kang subukan ito. Ang lasa ng mga kabute ay tiyak na sorpresahin at kaluguran ka, at sila ay magiging isang kailangang-kailangan na meryenda sa hapag kainan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa ilang kadahilanan, kaugalian sa mga tao na isipin na ang mga adobo na kabute ay hindi tinatanggap para sa karagdagang pagproseso. Maraming tao ang nagkamali na naniniwala na sila ay eksklusibong ginagamit bilang isang malamig na pampagana, at ang pinapayagan lamang ay magdagdag ng mga sibuyas sa mga kabute. Gayunpaman, ang mga eksperimento na gustong lumikha ng isang bagong bagay mula sa tradisyunal na pinggan ay nagmula sa ideya ng pagprito ng mga adobo na kabute.
Samakatuwid, kung mayroon kang isang garapon ng mga adobo na kabute na magagamit, habang ginagamit ang mga ito sa kanilang sariling anyo, medyo pagod ka, ngunit gusto mo pa rin ang mga kabute at nais mong kumain, pagkatapos ay gamitin ang aking resipe. Ang piniritong mga naka-kahong kabute ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Maganda ang hitsura nila hindi lamang sa hapag kainan, ngunit din sa isang maligaya na kapistahan. Maaari silang maging alinman sa isang hiwalay na ulam o isang karagdagan sa pritong o pinakuluang patatas. Ang pangunahing bagay ay napakadaling lutuin ang mga ito, habang ang mga kabute ng gatas ay perpektong napanatili ang kanilang pritong lasa at aroma. Bilang karagdagan, maaari mong lutuin ang ulam na ito sa anumang oras ng taon, nang hindi naghihintay para sa panahon ng kabute.
Wala akong masabi tungkol sa mga pakinabang ng pritong mga adobo na kabute, dahil walang pagsasaliksik na isinagawa sa lugar na ito. Ngunit tungkol sa panlasa, ang mga mahilig sa kabute at ang mga nakatikim na ng ulam na ito ay tiyak na sasabihin na ang mga nasabing kabute ng gatas ay hindi isang patak na mas masahol kaysa sa pinirito na mga sariwang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 40 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga adobo na kabute ng gatas - 500 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - 1/3 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - 1/5 tsp o upang tikman
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng pritong adobo na mga kabute ng gatas
1. Alisin ang mga kabute ng gatas mula sa garapon, ilagay sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Iwanan ang mga ito sa isang salaan, na inilalagay sa isang malalim na plato upang ang lahat ng likido ay maubos mula sa kanila.
2. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Dalhin ang iyong kamay sa ilalim ng kawali, kung sa tingin mo ay isang malakas na init, pagkatapos ay ang kawali ay nainit nang maayos. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute upang magprito.
3. Sa katamtamang init, iprito ang mga kabute nang walang takip sa loob ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pinapayuhan ko kayo na takpan ang mga kabute na may isang espesyal na screen ng salaan mula sa mga splashes upang hindi mantsahan ang mga dingding ng kusina. Dahil ang mga kabute ay hindi maaaring matuyo nang lubusan, maraming mga splashes ang bubuo kapag ang tubig at langis ay nagsasama. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay maaari ring tumalon nang kaunti sa kawali sa iba't ibang direksyon.
4. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.
5. Sa isa pang kawali, iprito ang sibuyas sa langis ng halaman sa daluyan ng init hanggang sa translucent.
6. Samantala, balatan at putulin ang bawang.
7. Sa isang kawali na may langis ng halaman, pagsamahin ang lahat ng pagkain: pritong kabute, pritong sibuyas at tinadtad na sariwang bawang.
8. Itakda ang init sa daluyan at iprito ang mga kabute ng gatas na may gulay na magkasama sa loob ng 5 minuto pa. Tikman ang pinggan at timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Nais kong babalaan ka, dahil ang mga kabute ay adobo, ang mga ito ay medyo maalat at madulas, kaya maaaring hindi mo na kailangan na dagdagan pa ng asin ang mga ito.
9. Ihain ang natapos na ulam sa mesa nang mag-isa, o gamitin ito para sa pagpuno ng mga pie, pie, Easter cake. Gayundin, ang mga pritong kabute ng gatas ay angkop para sa iba't ibang mga salad, pagpuno para sa dumplings, pie o pizza.
Tingnan din ang isang resipe ng video para sa kung paano at kung magprito ng mga kabute.
