Sawa ka na ba sa mga tradisyunal na pinggan at nais ng bago? Ang sopas na may pritong mga kabute at karot ay isang mabangong unang kurso para sa buong pamilya. Parehong matatanda at bata ay pahalagahan ito! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang sopas ng kabute ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga uri ng kabute. Gayunpaman, ang sopas ng kabute ng kagubatan ay lalong masarap at mabango. Sa tag-araw, siyempre, ang pinaka masarap na tinapay ay ginawa mula sa mga sariwang pinili na kabute. Ngunit sa taglamig, ang sopas ay maaaring gawin mula sa mga nakapirming o pinatuyong kabute. Ngayon ay gagawa kami ng isang sopas na may pritong mga kabute at karot, kung saan ang pangunahing sangkap ay ginagamit na frozen. Bagaman, sa kanilang kawalan, ang mga artipisyal na lumaki na mga champignon o mga talong na talaba ay perpekto. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga kabute. Ang isang abot-kayang hanay ng mga produkto at mabilis na paghahanda ay gagawing tagapagligtas ng pinggan para sa maraming abalang maybahay.
Ang iminungkahing resipe ay angkop para sa maraming mga okasyon. Lalo na angkop ang sopas para sa pag-aayuno, mga vegetarian at sa mga sumusunod sa diyeta. Bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, ang ulam ay may kasamang mga karot, patatas at pampalasa, kasama ang langis ng halaman para sa pagprito. Kahit na kung nais mo ang ulam na maging mas pandiyeta, kung gayon hindi mo maaaring iprito ang pagkain, ngunit lutuin ito kaagad. Kung, sa kabaligtaran, gusto mo ng mas nakabubusog na pinggan, huwag obserbahan ang pag-aayuno, hindi isang vegetarian at hindi nais na mapupuksa ang labis na pounds, pagkatapos ay magdagdag ng sour cream, cream o naprosesong keso sa iyong pagkain. Pagkatapos ang ulam ay makakakuha ng isang pinong creamy na lasa.
Tingnan din kung paano maayos na ihanda ang sopas ng kabute.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 115 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Frozen na kabute sa kagubatan - 400 g
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Asin - 1 tsp topless o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gulay (anumang) - upang tikman
- Panimpla ng kabute - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na may pritong mga kabute at karot, recipe na may larawan:
1. Balatan ang mga karot, hugasan at gupitin ang mga cube. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng mga karot.
2. Defrost natural na mga kabute nang hindi gumagamit ng isang microwave oven. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang lubusan sa dumadaloy na malamig na tubig. Gupitin ang malalaking prutas, at iwanan nang buo ang maliliit. Ipadala ang mga ito sa kawali na may mga karot.
3. Pagprito ng mga kabute at karot sa daluyan ng init ng halos 10-15 minuto hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Ang mga tagahanga ng mga pandiyeta na pagkain ay maaaring gawin nang walang pagprito.
4. Ilagay ang mga pritong kabute at karot sa isang kasirola na angkop na sukat at idagdag ang alisan ng balat, hugasan at diced na patatas.
5. Punan ang pagkain ng inuming tubig at ilagay ang palayok sa kalan.
6. Dalhin ang pagkain sa isang pigsa sa daluyan ng init. Pagkatapos bawasan ang init sa mababa, takpan ang palayok at lutuin ang sopas ng halos 20 minuto hanggang sa maluto ang lahat ng sangkap. 5 minuto bago handa ang pinggan, timplahan ito ng asin at itim na paminta, magdagdag ng bay leaf na may tinadtad na damo at pampalasa ng kabute. Kapag handa na ang sopas, agad na alisin ang bay leaf at itapon. Kung magpasya kang magdagdag ng tinunaw na keso o kulay-gatas sa sopas, pagkatapos ay dapat itong gawin sa pinakadulo ng pagluluto. Paunang gupitin ang keso sa mga cube o rehas na bakal.
Paghatid ng mainit na pritong kabute at karot na sopas na may mga crouton, toast o crouton.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas ng kabute na may mga karot.
