Kung nais mong magluto ng isang masarap at mabilis na hapunan nang walang abala, pagkatapos ay maghurno ng mga binti ng manok sa oven. At sa isang oras magkakaroon ka ng isang masarap na ulam na lahat ng mga miyembro ng pamilya ay magiging masaya.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang manok ay palaging isang masarap at mabangong ulam, na ang lasa ay maaaring patuloy na pagyamanin sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga marinade at pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng pampalasa at pampalasa. Ang mga paa ng manok ay bahagi ng manok na pinakapopular sa mga aficionado ng manok. At kung minsan tila na ang pagluluto ng mga hams ng manok ay isang napaka-simpleng gawain na maaaring hawakan ng sinumang espesyalista sa pagluluto. Gayunpaman, ang ulam ay madalas na lumalabas na hindi nakakapanabik sa hitsura, nananatiling matigas sa loob o "gumagapang palayo".
Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo ng higit sa isang beses. Ang pamilyar na mga ham ng manok ay maaaring gawing isang magandang-maganda na ulam na karne na maaari ring ihain sa mga panauhin sa maligaya na mesa. Maaari itong magawa sa maraming paraan: magprito sa isang kawali, kumulo sa kaldero, magluto sa isang mabagal na kusinilya, ngunit ang pinaka tamang paraan ay ang maghurno sa oven. Pagkatapos sila ay magiging masarap sa labas at napaka makatas sa loob. Ang resipe na ito ang ibabahagi ko sa iyo.
Mahalagang sundin ang mga sumusunod na alituntunin dito. Kailangan mong bumili ng pinalamig na hams, hindi na-freeze. Para sa karne na magkaroon ng isang crispy crust, ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay dapat na alisin sa isang tuwalya ng papel. At isang mahalagang panuntunan - sa panahon ng pagluluto sa hurno, huwag labis na ilantad ang karne sa oven, kung hindi man ang lahat ng katas ay aalis, ang manok ay matuyo at matuyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 173 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 2 mga PC.
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Mayonesa - 2 tablespoons
- Mustasa - 1 kutsara
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Sinukat na paminta sa lupa - 0.5 tsp o upang tikman
Pagluluto ng oven na inihurnong mga binti ng manok
1. Hugasan nang mabuti ang mga binti ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng tuwalya gamit ang papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng malalim na pagbawas dito, kung saan inilalagay mo ang balatan at tinadtad na mga sibuyas ng bawang. Matutulungan din nito ang mga hibla ng karne na mas mahusay na magbabad sa pag-atsara sa loob.
2. Sa anumang malalim na lalagyan, pagsamahin ang mga sumusunod na pampalasa: mayonesa, mustasa, toyo, asin at paminta. Mag-ingat sa pagdaragdag ng asin, dahil ang toyo mismo ay medyo maalat.
3. Pukawin ng maayos ang pag-atsara hanggang sa makinis.
4. Pumili ng angkop na baking sheet at iguhit ito ng baking parchment upang maiwasan ang pagdikit ng karne sa ilalim ng kawali. Ikalat ang pag-atsara nang maayos sa lahat ng panig at ilagay sa isang baking sheet. Iwanan sila na umupo ng 30-40 minuto upang mag-marinate nang kaunti. Kung magpasya kang i-marinate ang karne sa mas mahabang oras, pagkatapos ay ilagay ito sa ref upang hindi mawala ang mga ham.
5. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang karne upang maghurno sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos itakda ang mode na "grill" o dagdagan lamang ang temperatura ng pag-init sa 220 degree at ihurno ang mga hams para sa isa pang 10-15 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ihain kaagad ang natapos na ulam pagkatapos magluto. Gayundin, kung ninanais, ang karne ay maaaring lutong kasama ng patatas nang sabay, pagkatapos ay magkakaroon ka kaagad ng isang nakahanda na ulam, na magpapapaikli sa oras para sa paghahanda ng hapunan. Sa kasong ito, ang mga tubers ay na-peeled, hugasan, gupitin sa 4 na piraso at inilatag sa paligid ng mga hams.
Tingnan din ang resipe ng video: Mga inihurnong hita ng manok.
