Alamin ang buong katotohanan tungkol sa mga itlog at kung maaari mong kainin ang mga ito sa maraming dami kung ikaw ay nasa diyeta na mababa ang karbohim. Marami sa atin ang naaalala pa rin ang mga araw kung kailan natitiyak natin na ang isang malaking bilang ng mga itlog ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng kolesterol. Ngayon, inaangkin ng mga nutrisyonista na ang mga itlog ng manok ay isang produktong pandiyeta. Alamin nating magkasama kung posible na kumain ng 10 itlog sa isang araw sa isang diyeta.
Sabihin natin kaagad na ang itlog ay isang mapagkukunan ng mga compound ng protina na mainam sa mga tuntunin ng mga tagapagpahiwatig. Maaaring patunayan ito ng mga tao sa fitness. Tingnan ang mga halimbawa ng mga diyeta ng mga propesyonal na bodybuilder, sapagkat hindi nila tinanong ang kanilang sarili sa tanong - posible bang kumain ng 10 itlog sa isang araw sa pagdiyeta, ngunit kainin lamang ang mga ito.
Kahit na ang mga itlog ay mas mababa sa karne sa mga tuntunin ng dami ng protina, ito ang kanilang mga compound ng protina na mas gusto para sa pagkakaroon ng masa. Ngunit pa rin, haharapin natin ang isyung ito nang paunti-unti.
Mapanganib ba sa katawan ang mga itlog?
Bagaman ang mga itlog ay mapagkukunan ng de-kalidad na protina, tinatalakay pa rin ng mga nutrisyonista ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Ang dahilan dito ay ang pagkakaroon ng kolesterol sa produkto. Ang isang medium na laki ng itlog ay naglalaman ng halos anim na gramo ng protina, limang gramo ng taba, at 185 milligrams ng kolesterol. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay nasa average na halos 70 calories.
Marahil ay napansin mo na ang mga itlog ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat, ngunit naglalaman ang mga ito ng maraming mga micronutrient. Kaya, para sa lahat ng mga fitness aficionado, ang mga itlog ng manok ay tiyak na maituturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkain. Kamakailang siyentipikong pananaliksik ay napatunayan na ang mga itlog ay hindi nakakasama sa kalusugan. Kahit na kumain ka ng mga itlog araw-araw, ang konsentrasyon ng kolesterol sa katawan ay hindi tataas.
Kaya't ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso ay ganap na walang kaugnayan sa mga itlog, at ang isang pares ng produktong ito ay tiyak na hindi ka sasaktan. Ngunit ngayon pinag-uusapan natin kung posible na kumain ng 10 itlog sa isang araw sa diyeta. Kung nakakakuha ka ng mass ng kalamnan, at walang kakulangan ng mga carbohydrates sa katawan, kung gayon ang mga itlog ay tiyak na makakatulong sa iyo na makamit ang iyong mga layunin.
Ang katotohanan na ang mga itlog ay naglalaman ng kolesterol ay walang pag-aalinlangan, at sa itaas ay ipinahiwatig namin ang nilalaman ng sangkap na ito. Gayunpaman, sa sandaling muli, walang katibayan ng isang direktang ugnayan sa pagitan ng egg kolesterol at sakit sa kalamnan sa puso. Mula sa puntong ito ng pananaw, ang mga taba, at mga puspos na taba lamang, ay isang malaking panganib sa kalusugan.
Maraming mga pag-aaral at iminungkahi nilang lahat na ang kolesterol sa mga produktong pandiyeta ay hindi nakakaapekto sa ating kalusugan. Narito dapat mo ring tandaan ang tungkol sa pagkakaroon ng omega-3 fatty acid na nilalaman sa mga itlog. Dapat mong malaman kung gaano sila kapaki-pakinabang para sa aming katawan. Kabilang sa kanilang maraming mga positibong katangian ay ang kakayahang gumamit ng masamang kolesterol.
Panahon na upang magdala ng ilang mga kagiliw-giliw na istatistika. Ang average na Japanese ay kumakain ng humigit-kumulang 320 mga itlog sa buong taon. Sa parehong oras, sa mga naninirahan sa isla ng estado na ito, ang mga sakit ng kalamnan sa puso ay napakabihirang, at ang labis na timbang ay hindi nagkakahalaga ng pag-usapan. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang average Japanese ay may mas mababang antas ng kolesterol sa dugo kaysa sa mga Amerikano.
Ito ay dahil sa ang katunayan na sa Amerika, ang mga itlog ay madalas na luto na may bacon, pinausukang keso, o salami. Ito ang kombinasyon ng mga paghuhugas ng pagkain na maaaring humantong sa malubhang problema. Nasabi na namin at ulitin ulit na ang kolesterol na nilalaman sa mga itlog na praktikal ay hindi nakakaapekto sa konsentrasyon. Ang mga compound ng lipoprotein sa dugo. Sa gayon, maaari nating ligtas na pag-usapan ang tungkol sa kataasan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto kaysa sa mga negatibong. Marahil ay natagpuan mo na ang sagot sa tanong kung posible na kumain ng 10 itlog sa isang araw sa pagdiyeta, ngunit magpapatuloy kami.
Minsan ang mga tao ay kumakain ng mga itlog nang walang pula ng itlog, at sigurado kaming nagkakamali tayo. Ito ang yolk na naglalaman ng halos lahat ng mga micronutrient. Ang mga ito ay hindi lamang mga mineral o bitamina, kundi pati na rin ang mga antioxidant, amin, atbp. Bukod sa iba pang mga bagay, ang tagapagpahiwatig ng halaga ng enerhiya ng produktong ito ay mababa, at maaari itong magamit sa pagbawas ng timbang.
Maaari ba akong kumain ng 10 itlog sa isang araw sa isang hilaw na diyeta?
Alamin natin kung ang mga hilaw na itlog ay mabuti para sa katawan. Upang magsimula, ang hilaw na produkto ay maaaring maglaman ng salmonella. Siyempre, hindi masasabi na ang bakterya na ito ay naroroon sa lahat ng mga itlog, ngunit ang panganib ay masyadong mataas. Gayunpaman, hindi lamang ito ang argumento laban sa pagkain ng mga hilaw na itlog.
Ang bagay ay ang ating katawan ay maaaring mai-assimilate kalahati lamang ng lahat ng mga compound ng protina na nilalaman sa mga hilaw na itlog. Ngunit kung magluto ka o magprito ng isang produkto, kung gayon ang mga numero ay magiging ganap na magkakaiba at magiging tungkol sa 98 porsyento. Bilang karagdagan, ang mga hilaw na itlog ay maaaring maging sanhi ng mga kakulangan sa bitamina biotin. Sinabi lang namin sa iyo kung maaari kang kumain ng 10 itlog sa isang araw sa isang diyeta.
Mga alamat ng itlog
Tingnan natin ang pinakatanyag na mga alamat na pumapaligid sa napakagandang produkto tulad ng mga itlog ng manok ngayon.
- Tumaas na konsentrasyon ng kolesterol. Alam ng lahat ang tungkol sa mga panganib ng kolesterol ngayon. Ito ay mga compound ng lipoprotein na pangunahing pangunahing "salarin" ng atherosclerosis, dahil bumubuo sila ng mga plake sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at dahil doon ay hadlangan ang paggalaw ng dugo. Ngunit hindi namin masasabi na may kumpletong katiyakan na ang kolesterol ay isang lubhang mapanganib na sangkap para sa ating katawan. Kinakailangan ito para sa normal na pagpapatakbo ng ilang mga system. Sapat na sabihin na araw-araw na partikular na binubuo ng atay ang tungkol sa limang gramo ng mga lipoprotein compound. Bilang karagdagan sa nabanggit, idinagdag namin na ang mga itlog ay naglalaman ng mga phospholipid na maaaring i-neutralize ang mga negatibong katangian ng kolesterol.
- Ang mga itlog ay nakakarga sa atay. Sa totoo lang, ang maling kuru-kuro na ito ay sumusunod mula sa naunang alamat. Ang atay ay isang uri ng pabrika na naglilinis ng mga compound ng lipoprotein at pinoproseso ang mga ito. Gayunpaman, kahit na ibukod mula sa diyeta ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng mga lipoprotein compound, ang kolesterol ay mananatili pa rin sa katawan. Nasabi na natin na ang atay ang nagbubuo ng mga sangkap na ito sa halagang 80 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Hindi ito mga itlog na maaaring makapag-load ng atay, ngunit mga pinausukang karne o, halimbawa, isang cake.
- Ang mga itlog ay maaaring maglagay ng labis na timbang. Ang alamat na ito ay batay sa ang katunayan na ang pagkaing ito ay may isang mataas na nutritional halaga. Bilang karagdagan, maraming mga tao ang sigurado na ang halaga ng enerhiya ng isang itlog ay mataas din. Nasabi na natin na ang average na pagkain ay naglalaman ng 70-75 calories. Tanungin ang iyong sarili sa tanong, ano ang calorie na nilalaman ng isang sausage sandwich? Tiyak na ang mga numero ay magiging malapit sa dalawandaang calories, kung hindi mas mataas. Sa tingin mo pa rin, posible bang kumain ng 10 itlog sa isang araw sa pagdiyeta? Tandaan na ang mga calorie na nakukuha mo mula sa parehong sampung mga itlog at sausage ay magkakaiba sa kalidad. Bukod dito, ang mga pagkakaiba na ito ay napakaseryoso. Ang itlog ay ang mapagkukunan ng perpektong protina na ang lahat ng mga tisyu ng ating katawan ay gawa sa. Mayroong mas iba't ibang mga additives sa modernong sausage kaysa sa karne at, samakatuwid, mga compound ng protina.
- Ang isang itlog ay maaari lamang maging kapaki-pakinabang na hilaw. Tiyak na marami sa iyo ang naaalala kung paano pinag-usapan ng lola mo sa nayon ang mga pakinabang ng isang hilaw na itlog. Sa pagsasagawa, ang lahat ay magkakaiba at, tulad ng nabanggit sa itaas, hindi ganap na maproseso ng katawan ang krudo na protina ng mga itlog. Ang pinakuluang itlog ang pinakamahusay na pagpipilian.
- Sa isang linggo, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 3 mga itlog. Ang alamat na ito ay lubos na malapit sa pangunahing tanong ng ating pagiging - posible bang kumain ng 10 itlog sa isang araw sa pagdidiyeta? Kung wala kang mga problema sa kalusugan at aktibo ka sa buhay, hindi mo maiisip ang tungkol sa kung gaano karaming mga itlog ang maaari mong kainin bawat araw. Siyempre, may ilang mga paghihigpit, ngunit hindi mo lang gagamitin ang produktong ito sa loob ng maraming araw? Dapat gawin ang moderation sa lahat ng bagay. Halimbawa, ang mga compound ng protina sa maraming dami ay maaaring mapanganib sa katawan.
Gaano karaming mga itlog ang maaari mong kainin sa araw?
Ngayon ay malalaman natin sigurado kung posible na kumain ng 10 itlog sa isang araw sa isang diyeta. Ngayon maririnig mo pa rin ang opinyon na kinakailangan na limitahan ang sarili sa produktong ito. Sa kabilang banda, ang mga resulta ng modernong pagsasaliksik ay nagpapakita ng eksaktong kabaligtaran. Nasaan ang totoo sa mga opinion na ito?
Walang duda na ang itlog ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay isang napatunayan na siyentipikong katotohanan, at wala kaming dahilan upang kuwestiyunin ang mga resulta ng maraming pag-aaral. Kaya, maaari nating ligtas na sabihin na ang mga itlog ay dapat naroroon sa iyong diyeta.
Alam nating lahat, lalo na ang mga taong may fitness, na ang katawan ay nangangailangan ng protina. Sa totoo lang, pareho rin ang masasabi tungkol sa iba pang mga nutrisyon. Hindi mahalaga kung nais mong tumaba o magbawas ng timbang, hindi mo magagawa nang walang protina. Sa mga tuntunin ng biological na halaga, ang puting itlog ang pinakamahalaga. Ngayon, marami ang katumbas ng Kanluran, kahit na sa mga bagay na nutrisyon, titingnan namin patungo sa Silangan. Naalala mo noong pinag-usapan natin ang tungkol sa bilang ng mga itlog na natupok ng isang Hapon sa buong taon? Sa Estados Unidos ngayon, ang publiko ay tutol sa mga pagkaing naglalaman ng kolesterol. Bilang isang resulta, ang average na Amerikano ay kumakain ng kalahati ng mga itlog sa isang taon kaysa sa isang Hapon.
Gayunpaman, kung ihinahambing mo ang bilang ng mga sakit ng kalamnan sa puso at ang porsyento ng mga taong napakataba, kung gayon ang mga resulta ay malinaw na hindi pabor sa Amerika. Huwag mag-atubiling gumamit ng mga itlog at huwag makinig sa sinuman. Totoo ito lalo na para sa mga kasangkot sa palakasan. Mas mahusay na alisin ang mga sausage at fast food mula sa iyong diyeta. Ang pagkaing ito ay tiyak na hindi makikinabang sa katawan, hindi katulad ng mga itlog ng manok.
Para sa mga benepisyo at panganib ng mga itlog, tingnan sa ibaba:
