Nag-freeze sa kalye o nakakuha ng sipon? Maghanda ng isang baso ng mabangong citrus na mulled na alak, at siguradong papainit ka nito at tutulungan kang gumaling.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ano ang mulled na alak, at kahit citrus? Ito ay isang mainit, mabango at nakakainit na inumin na gawa sa pula o puti na tuyong pinainit na alak kasama ang pagdaragdag ng lahat ng uri ng pampalasa, pampalasa at prutas. Ang mga cinnamon sticks at clove buds ay madalas na ginagamit bilang mga additives. Sa ipinanukalang bersyon - citrus mulled na alak. Ang lasa ng inumin ay mas mayaman, dahil tinipon niya ang pinakamahusay na mga katangian ng prutas sa kanyang sarili.
Ang mga hiwa ng mga limon at dalandan ay ginamit para sa paghahanda nito. Bilang karagdagan, kung napakahilig mo sa lasa ng citrus, maaari mo ring dagdagan ang lamutak na katas mula sa mga prutas na ito o lagyan ng rehas ang kasiyahan. Bibigyan nito ang mulled na alak ng isang mas banayad na lasa. Maaari ka ring magdagdag ng sariwang pisil na "sariwa" at mahusay na kalidad na nakabalot na mga juice sa inumin, pati na rin ang lahat ng uri ng mga liqueur na nakabatay sa sitrus. Ang mulled na alak ay lasing lamang na lasing, habang ang amoy nito ay mabango ng isang palumpon ng lasa.
Ang katanyagan ng mga inuming citrus ay hindi walang batayan. Ito ay kilala na sila ay kabilang sa mga produkto sa ilalim ng bilang "1" sa paglaban sa mga colds at taglagas-taglamig blues, dahil naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, B at C. Sa pangkalahatan, ang mga limon, dalandan at tangerine ay itinuturing na isang malakas na ahente ng antioxidant na may tonic effect. Ibabad nila ang katawan ng malakas na mineral at gampanan ang isa sa mga unang tungkulin sa pangkalahatang anti-cold na epekto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 80 kcal.
- Mga paghahatid - 1 litro
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Tuyong pulang alak - 1 l
- Orange - 4-6 na hiwa
- Lemon - 2-4 wedges
- Apple - 1/2 pc.
- Ugat ng luya - 1 cm
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Mga gisantes ng Allspice - 4-5 pcs.
- Carnation - 2 buds
Ang citrus ay nag-mull ng paghahanda ng alak
1. Ibuhos ang alak sa isang kasirola at isawsaw dito ang allspice, stick ng kanela at mga sibol.
2. Balatan at gupitin ang luya sa 2 piraso.
3. Hugasan ang mansanas, alisin ang core at hatiin sa 2 bahagi.
4. Hugasan ang limon at putulin ang 1/6 nito. Bagaman kung gusto mo ng mga tala ng citrus, maaari kang maglagay ng higit pang lemon.
5. Hugasan ang kahel, tuyo ito at putulin din ang isang hiwa mula rito.
6. Isawsaw sa alak ang lemon, orange, apple at luya. Ipadala ang palayok sa kalan. Init ang alak sa 70-80 ° C at alisin ito mula sa kalan. Balutin ang citrus na mulled na alak sa isang mainit na kumot o ibuhos ito sa isang termos at iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, ang inumin ay maaaring ibuhos sa baso at magsimulang tikman.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng iyong sariling mulled na alak sa Caribbean:
