Ang pizza ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na inorder ng maraming tao sa bahay. Gayunpaman, ito ay naging mas masarap kapag niluto ng iyong sariling mga kamay. Ang isang simpleng recipe para sa isang walang lebadura kefir kuwarta ay makakatulong sa iyo sa ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Pizza - dumating sa amin mula sa maaraw na Italya. Ang kamangha-manghang tinapay na ito ay pinupuri ng mga bata at matatanda, inuorder nila ito sa bahay, sa mga tanggapan, sa mga cafeterias, binili nila ito upang madala, at syempre, niluluto nila ito sa bahay. Mukhang isang bilog na pinalamanan na cake. Ang pinakamahalagang bagay ay ang cake na ito ay naging makatas at mahangin, at hindi tuyo at matigas. At ito ay higit na nakasalalay sa batayan. Ngunit, sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga maybahay ay nais na gumana sa kuwarta, dahil hindi alam ng lahat kung paano magsimula ng isang lebadura. Samakatuwid, ang mga may karanasan na chef ay nakagawa ng isang mabilis at tamad na walang lebadura na recipe para sa kefir pizza kuwarta. Dahil sa pakikipag-ugnayan ng fermented na produkto ng gatas na may soda, ang kuwarta ay malambot at malambot. Ang pangunahing bentahe ng tulad ng isang kuwarta ay ang bilis at kadalian ng paghahanda. Salamat dito, maaari mong mabilis at madaling maghurno ng pizza para sa hindi inaasahang mga panauhin. At lumalabas na ang isang pizza na ginawa mula sa gayong kuwarta ay hindi kapani-paniwalang masarap at mahangin.
Ang anumang mga produkto ay maaaring gamitin dito bilang isang pagpuno, kaysa sa patuloy na galak sa mga kamag-anak na may bagong kagustuhan. Ang Kefir para sa resipe ay maaaring mabili nang handa sa tindahan, o maaari mo itong gawin sa iyong bahay. Upang gawin ito, maaari kang maasim na gatas nang natural o bumili ng isang espesyal na kultura ng kefir starter. Ang resulta ng pizza ay magiging kamangha-mangha pa rin. At maaari mong gamitin ang isang iba't ibang mga produkto para sa pagpuno, na kung saan ay patuloy na galak sa iyong pamilya sa masarap na mga bagong pinggan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 175 kcal.
- Mga Paghahain - Isang Pizza
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Baking soda - 1 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Kefir - 1 kutsara.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Asukal - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga kefir pizza blangko:
1. Ibuhos ang mga itlog ng mainit na temperatura sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng asukal na may asin at isang taong magaling makisama at talunin ang pagkain hanggang mahimulmol.
3. Ibuhos ang kefir sa isa pang lalagyan, ang parehong temperatura ng kuwarto, magdagdag ng baking soda at ihalo nang mabuti. Bago ang iyong mga mata, magsisimula itong mag-foam at lilitaw ang mga bula ng hangin.
Ang Kefir at mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto para maayos ang reaksyon ng soda. Dahil hindi ito gumagana sa malamig na pagkain.
4. Pagsamahin ang dalawang likido: kefir at itlog. Haluin nang lubusan sa isang panghalo.
5. Ibuhos sa harina, na kung saan kanais-nais na magsala sa isang pinong salaan, at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng halaman sa kuwarta at ihalo na rin.
6. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magiging tulad ng makapal na kulay-gatas, ibig sabihin hindi posible na ilunsad ito gamit ang isang rolling pin.
7. Kumuha ng isang espesyal na bilog na pinggan ng pizza at i-brush ito ng isang manipis na layer ng mantikilya. Ilagay ang kuwarta dito at pakinisin gamit ang iyong mga kamay. Ang kapal ng base ay hindi dapat lumagpas sa 1 cm, mas payat ang cake, mas masarap ang pizza.
Init ang oven sa 220 degree at ipadala ang base upang maghurno sa loob ng 5 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay magtatakda ng maayos at gaanong kayumanggi. Kaya't ilabas ito sa brazier at ilagay ito sa isang masarap na pagpuno.
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghurno ng maraming mga cake na ito, at pagkatapos, sa loob ng isang linggo, magluto ng pizza na may iba't ibang mga pagpuno. Ang pangunahing bagay ay itago ito sa isang bag upang ang mga inihurnong kalakal ay hindi magaspang at matuyo.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kefir pizza kuwarta.
[media =
