Basahin kung anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang nakapaloob sa mga pasas, pati na rin ang pinsala nito at mga kontraindiksyon. Mga uri ng pinatuyong ubas at nilalaman ng calorie. Ang mga nagbebenta sa timog ay nagbigay ng pangalan ng mga iba't ibang mga pasas at pasas nang magkakaiba: bedona, soyagi, sabza, avlon, shigani, germian, na magkakaiba sa mga pamamaraan ng pagpapatayo at pagproseso. Halimbawa, kung ang puting pasas na "bedonu" ay pinatuyo sa araw nang walang pretreatment, kung gayon ang "sabzu" ay paunang nasusukat sa isang solusyon sa alkalina. Ang Avlon ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain na gawa sa mga ubas na may mga binhi ng anumang pagkakaiba-iba, at ang mga soyagas ay mga ubas na natuyo sa lilim. Ang bawat pagkakaiba-iba ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong pamamaraan: ang mga walang binhi na pasas - mga pasas - ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa. Kung ang puting pinatuyong prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka at tiyan, kung gayon ang maitim na mga pagkakaiba-iba ay naglalaman ng rubidium - isang kapaki-pakinabang na elemento para sa hematopoiesis, nakakatulong ito upang linisin ang mga daluyan ng dugo mula sa atherosclerotic plaques.
Ang "tailed" na mga pasas ay hindi sumasailalim sa mekanikal na pagproseso sa panahon ng paghihiwalay ng mga tangkay - kaya ang mga berry ay hindi crumple at panatilihin ang kanilang hitsura.
Ano ang mga pakinabang ng mga pasas:
- mapupuksa ang ubo gamit ang brongkitis. Upang magawa ito, ibabad ito ng gatas sa isang palayok at kainin ito magdamag. At upang palakasin ang baga, ito ay sapat na upang kumain ng 50 g ng mga pasas bawat araw.
- pinipigilan ang paglaki ng mapanganib na bakterya at pinoprotektahan laban sa pagkabulok ng ngipin at sakit sa gilagid. Hindi sila naglalaman ng mga mapanganib na sugars - samakatuwid, hindi sila nakakatakot para sa enamel ng ngipin.
- ayusin ang aktibidad ng mga cell ng nerve dahil sa nilalaman ng niacin dito, o bitamina PP. Ang mas maraming bitamina na ito, mas magiging produktibo at hindi gaanong nakaka-stress na aktibidad ng nerbiyos.
- upang mapawi ang migraines - para dito sapat na ito upang ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto at dalhin ito sa loob.
- upang mapadali ang kurso ng viral hepatitis A. Para dito, ginagamit ang isang pagbubuhos ng mga pasas sa suka ng ubas, na maaari ding magamit upang gamutin ang mga bukol ng mga panloob na organo (halimbawa, ang pali).
- mga buntis na kababaihan at mga ina ng ina - sa panahon ng pagbubuntis, iron at magnesiyo kakulangan ay maaaring replenished sa isang maliit na bahagi ng mga pasas, at kapag nagpapakain sa kanila, maaari mong dagdagan ang dami ng gatas.
Ang mga pasas ay naglalaman ng maraming asukal, ngunit hindi nakakapinsalang sucrose, ngunit glucose at fructose. Samakatuwid, mas malusog para sa kalusugan na kumain ng matamis na pinatuyong ubas kaysa sa tafé o mga tsokolate.
Marahil, napansin ng marami na kung magtapon ka ng mga pasas sa isang baso ng champagne, pagkatapos ay tatalon-baba ito nang hindi tumitigil. Paano ito maipaliliwanag? Ang katotohanan ay ang isang sapat na halaga ng mga gas sa baso na nagtataas ng kasiyahan sa ibabaw. Ang bahagi ng mga bula ay nakatakas sa himpapawid, at ang tuyong berry, na may mas malaking density kaysa sa density ng champagne, ay lumulubog sa ilalim at muling nagsisimulang "lumago" sa mga bula. Ang mga bula naman ay naigapi ang kritikal na masa, muling itinaas ito sa ibabaw. Iyon ang buong sikreto.
Video tungkol sa mga pakinabang ng mga pasas:
Ang pinsala ng mga pasas at contraindications
Ang pinatuyong berry na ito ay kontraindikado para sa gastric ulser at duodenal ulser, diabetes mellitus, oral ulser, enterocolitis, labis na timbang at aktibong pulmonary tuberculosis.
Mangyaring tandaan: kung ang mga pinatuyong ubas ay masyadong madulas, malambot at kahit dilaw, pagkatapos ay ginagamot sila ng kemikal.
Kung ang isang pinatuyong prutas mula sa mga light variety ng ubas ay pinatuyo sa isang natural na paraan, pagkatapos ay dapat itong magkaroon ng isang light brown na kulay, ngunit hindi ginintuang dilaw! Upang mapangalagaan ang kulay, ang mga puting barayti ng mga pasas ay ginagamot ng sulpus dioxide. Samakatuwid, kinakailangan upang lubusan itong banlawan ng magaan nitong hitsura, ibabad ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto.
Para sa pagdidisimpekta, maaari mo itong hawakan sa kefir o maasim na gatas. Kapag pumipili ng mga pasas, maaari mong subukang gilingin ang 1 berry sa pagitan ng iyong mga daliri - kung ang pinatuyong prutas ay nahawahan ng larvae ng insekto, mas madaling mapansin sila.
Video sa kung paano ginawa ang mga pasas:
