Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang shrimp salad na may mga pipino, itlog at luya sa bahay. Pagpili ng mga produkto at kumbinasyon ng mga sangkap. Video recipe.
Mabilis, simple at malusog - isang simpleng shrimp salad na may mga pipino, itlog at luya para sa mga aficionado ng pagkaing-dagat. Ang isang ulam sa isang mahirap at maulan na araw ay magdaragdag ng pagiging bago at ningning sa iyong buhay. Ito ay magaan, nakakapresko at masarap. Ang magaan na pagkain na ito ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa isang hapunan sa panghapon at perpekto para sa isang maligaya na menu ng mesa. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng kalahating oras nang higit pa, at kasama ito ng paghahanda ng mga sangkap, at kakailanganin ng mga produkto ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang. Ang resipe ay angkop para sa mga taong walang kaunting oras para sa pagluluto, na gustong mag-eksperimento at bantayan ang kanilang pigura.
Ang langis ng oliba na may lemon juice ay ginagamit bilang isang dressing, ngunit ang mayonesa, sour cream, toyo, langis ng oliba, atbp ay perpekto. Kumuha ng mga nakapirming hipon, kahit na angkop din ito sa brine sa mga garapon. Ang mga una para sa piquancy ay maaaring pinirito sa toyo. Ang pipino na ginamit sa resipe ay sariwa. Sa taglamig, kapag ang mga sariwang gulay ay wala sa panahon, kumuha ng adobo o adobo na mga pipino. Maaari mong dagdagan ang pinggan na may keso, parehong mahirap at naproseso. Ang lahat ng mga uri ng mga gulay, malunggay, bawang ay angkop dito. Ang salad ay magiging mas masarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang gaanong inasnan na pulang isda, gupitin.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang hipon at piniritong salad ng gulay na itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Pinakuluang frozen na hipon - 200 g
- Mga pipino - 1 pc.
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Sariwang kinatas na lemon juice - 1 tsp
- Ugat ng luya - 1 cm
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng shrimp salad na may mga pipino, itlog at luya, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga pipino na may agos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube, tulad ng para sa isang Olivier salad.
2. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Upang magawa ito, ilagay ang mga ito sa malamig na tubig, pakuluan at lutuin ng 8 minuto. Ilipat ang mga ito sa tubig na yelo upang palamig at alisin ang mga shell.
3. Ibuhos ang mga hipon na may kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto upang matunaw sila. Bilang kahalili, alisin mula sa ref nang maaga at umalis sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na malusot. Pagkatapos alisan ng balat ang hipon at putulin ang ulo.
4. Balatan at pino ang tinadtad na ugat ng luya. Hugasan ang limon at pigain ang tamang dami ng katas.
5. Timplahan ang shrimp salad na may mga pipino, itlog at luya na may langis ng halaman at asin at pukawin. Ipadala ito sa ref upang palamig sa loob ng 15 minuto at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang masarap na salad na may hipon, pipino at mansanas.
