Kung nais mong magkaroon ng isang romantikong gabi na may isang kapaligiran na Italyano, pagkatapos maghanda ng hipon pasta sa isang mag-atas na sarsa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng shrimp pasta sa isang mag-atas na sarsa
- Video recipe
Ang pasta ay isang paboritong ulam ng mga Italyano. Ang paghahanda ng pagkain ay napaka-simple, kailangan mo lamang magsagawa ng ilang simpleng mga pagkilos sa pagluluto. Ang pinakamabilis, pinakasimpleng at pinakakaraniwang bahagi ng pinggan para sa kanila: mga produktong karne at isda. Ngunit ang pasta ay mas masarap at mas kawili-wili sa pagkaing-dagat at isang maselan na creamy sauce. Malalaman namin kung paano lutuin ang ulam na ito batay sa lutuing Italyano - hindi kapani-paniwalang masarap na pasta na may mga hipon sa isang mag-atas na sarsa. Ang nagresultang pagkain ay masarap, malambot, malambot at bahagyang mabait. Ito ay magpapasigla ng mga puwersa at magbibigay ng mahusay na kalagayan sa lahat ng nakatikim nito.
Ang pasta para sa resipe ay maaaring magamit sa anumang anyo: mahabang spaghetti, tubes, butterflies, shell, snails … Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay may mataas na kalidad, durum trigo. Ang nasabing pag-paste lamang ang maaaring magamit nang walang pinsala sa iyong pigura. Ang mga hipon ay angkop para sa anumang laki, depende ito sa kayamanan at kapasidad sa pananalapi. Kung mas malaki ang pagkaing-dagat, mas mahal ito. Ang cream ay maaaring mapalitan ng gatas, ngunit mas mahusay na dalhin ito sa lutong bahay na may mataas na porsyento ng taba. Pagkatapos makakakuha ka ng isang mas malambot at mag-atas na pinggan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 495 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Spaghetti - 150 g
- Cream - 250 ML
- Langis ng oliba - para sa pagprito
- Pinakuluang-frozen na hipon - 200 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pasta na may mga hipon sa isang mag-atas na sarsa, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin at pakuluan. Magdagdag ng pasta, pakuluan muli at lutuin hanggang sa al dente, ibig sabihin huwag magluto hanggang luto ng 1-2 minuto. Basahin ang oras ng paghahanda sa packaging ng gumawa. Pagkatapos ay i-tip ang pasta sa isang salaan upang ang lahat ng kahalumigmigan ay baso.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga hipon at iwanan na matunaw sa loob ng 10 minuto.
3. Pagkatapos nito, linisin ang mga ito mula sa shell.
4. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at init. Magdagdag ng isang sibuyas ng bawang sa langis kung ninanais at igisa ito para sa isang malasang aroma at lasa, pagkatapos alisin at itapon. Ilagay ang hipon sa isang kawali at iprito ang mga ito nang basta-basta sa katamtamang init.
5. Ibuhos ang cream sa isang kasirola, timplahan ng kaunti sa asin at init, ngunit huwag itong pakuluan.
6. Ibuhos ang pinakuluang pasta sa isang baking dish.
7. Ilagay ang mga hipon sa ibabaw ng mga ito at takpan ng creamy sauce. Takpan ang form ng takip o balutan ng foil at ipadala ang pasta na may mga hipon sa isang creamy sauce upang maghurno ng 15 minuto sa oven sa 180 degree. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang pagkain ng mga shavings ng keso bago ihain. Ang pagkain ay dapat na natupok kaagad pagkatapos ng pagluluto, sapagkat ang pasta ay hindi handa para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng shrimp pasta sa isang mag-atas na sarsa.
