Ang mga patatas na may mga kabute ay masarap, at sa mga kabute sa kagubatan ay mas masarap pa sila. Ngayon ay lutuin namin ang kamangha-manghang ulam na ito kasama ang mga unang kabute sa tagsibol - morels. Naglakip kami ng isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Maghanda ng isang simple, masarap, at masaganang tanghalian sa loob ng ilang minuto nang walang anumang labis na pagsisikap? Oo, hindi madali, ngunit posible. Iminumungkahi namin sa iyo na magluto ng patatas na may morels. Maaari mong lutuin ang pinggan na ito, nilaga ito, ngunit iprito namin ito. Bago ihain, iwisik ang mga patatas na may berdeng mga sibuyas, hindi lamang inirerekumenda, ngunit igiit.
Magluto tayo!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 140 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 2 tao
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 4 na mga PC.
- Morels - 300 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong patatas na may mga moral
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga kabute. Ang lahat ng mga kabute sa kagubatan ay pinakuluan. Pakuluan ang mga morel pagkatapos banlaw nang lubusan. Lutuin sila ng 15 minuto pagkatapos kumukulo sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay banlawan muli namin.
Ngayon ay pinutol namin ang lahat ng mga sangkap. Mode ng sibuyas sa kalahating singsing, patatas sa mga cube o piraso. Iniwan namin ang mga morel tulad ng mga ito.
Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang mga sibuyas at morel. Pagprito ng 7 minuto sa katamtamang init. Alalahaning pukawin ang mga nilalaman ng kawali upang maiwasan itong masunog.
Ngayon ay idagdag natin ang mga patatas. Kung nais mo ang mga patatas na maging masarap at pinirito, ibabad muna ito sa tubig sa kalahating oras, at pagkatapos ay patuyuin ito sa isang tuwalya. Ngunit kung walang gaanong oras, pagkatapos ng pagbabalat ng mga patatas, blot ang mga ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin pagkatapos.
Pagprito ng patatas na may mga kabute sa katamtamang init hanggang malambot. Asin at paminta para lumasa. Magdagdag ng langis ng halaman kung kinakailangan. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas at takpan. Hayaang tumayo ng ilang minuto. Ihain sa mesa. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Mga pritong morel na may patatas
2) Mga batang patatas na may morel at mga sibuyas
