Sa ilang mga magagamit na sangkap lamang, maaari kang gumawa ng isang masarap na pita, manok at eggplant pie sa isang minimum na oras. At sa tulong ng mga pampalasa, dalhin ang lasa ng pagkain sa nais na resulta.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang oven na inihurnong manok sa pita tinapay, isang resipe na may larawan, ay isang nakabubusog at masarap, makatas at balanseng meryenda. Ang isang kaaya-aya at badyet na pagkaing karne na gawa sa manipis na Armenian lavash, na niluto sa anyo ng isang kaserol, ay palamutihan ang anumang maligaya na mesa. Tumatagos ang katas ng manok sa manipis at walang lebadura na mga cake, ginagawang malambot at malambot ang lavash. Bilang karagdagan, ang manipis na mga sheet ng tinapay ay mababa sa calories, kaya inirerekumenda ng mga nutrisyonista na pana-panahong palitan ang puting tinapay sa kanila.
Dahil ang manok sa tinapay na pita ay isang iba't ibang mga resipe, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Halimbawa maaaring patuloy na luto sa iba't ibang paraan at makakuha ng mga bagong hindi pangkaraniwang pinggan.
Ang pangalawang pangunahing sangkap sa ulam ay lavash. Dapat itong may mataas na kalidad: buo, sariwa, hindi mumo at may parehong kapal. Upang ang panlabas na layer ng pita tinapay sa natapos na ulam ay maghurno nang maayos, upang makabuo ng isang mapula at malutong na tinapay, dapat itong grasa ng isang itlog o amoy langis. Sa gayon, at hindi gaanong mahalaga, ang naturang pampagana ay maaaring ihain sa parehong malamig at mainit-init.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 155 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 1 pc. (hugis-itlog)
- Fillet ng manok - 2 mga PC.
- Talong - 1 pc.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Bawang - 2 wedges
- Mga itlog - 1 pc.
- Tuyong puting alak - 100 ML.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Toyo - 50 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pita tinapay na may manok at talong sa oven:
1. Hugasan ang fillet ng manok at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis ng halaman.
2. I-chop ang mga eggplants na may parehong sukat sa mga suso at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ang mga prutas ay hinog, pagkatapos ay inirerekumenda kong ibabad ang mga ito sa tubig na may asin sa halos isang oras, upang ang kapaitan ay lumabas sa kanila.
3. Sa isang kawali, pagsamahin ang karne sa talong.
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis at tinadtad na bawang.
5. Timplahan ng asin, paminta at pampalasa. Ibuhos sa alak at toyo. Gumalaw at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.
6. Maghanap ng isang maginhawang form, iguhit ito ng isang hugis-itlog na tinapay na pita, tulad ng ipinakita sa larawan, at ilagay ang lahat ng pagpuno sa loob.
7. Ilagay ang tinapay na pita at takpan ang pagpuno ng manok. Upang magawa ito, gupitin ang libreng gilid ng cake, dalhin ang kutsilyo sa gilid ng hulma, at i-tuck ang overlap ng cake. Gagawin nitong mas maganda ang casserole.
8. Ang pagpuno ay dapat na ganap na sakop ng pita tinapay.
9. Talunin ang itlog sa isang mangkok.
10. Gumalaw ng isang brush sa pagluluto hanggang makinis.
11. Libreal na grasa ang pita tinapay ng isang itlog upang pagkatapos ng pagluluto sa hurno mayroong isang ginintuang kayumanggi tinapay.
12. Ipadala ang produkto sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Ang manok na inihurnong sa tinapay na pita ay handa na, ihatid ang pinggan sa mesa sa pamamagitan ng pagputol sa casserole sa mga piraso.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng manok sa pita tinapay sa oven.
