Paano gumawa ng mabangong tangerine pancake na may lasa ng citrus? Lenten step by step na recipe na may larawan. Mga resipe ng video.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ilang tao ang nakakaalam na ang mga tangerine pancake ay napakapopular sa mga bansang Asyano. Doon ipinagbibili ang mga ito sa bawat tindahan at hinahain sa bawat establisimiyento. Bagaman kamakailan maaari silang matagpuan sa mga tindahan ng Europa sa mga istante na may mga produktong Asyano. Bagaman sa bahay, madali mong magagawa ang mga ito sa iyong sarili, bukod dito, mula sa mga magagamit na produkto. Ang simpleng resipe na ito para sa masarap at mabangong tangerine pancake na iminumungkahi kong gawin at subukan ngayon. Ang napakasarap na pagkain na ito ay sigurado na mangyaring kapwa matatanda at bata. At kung ihahain sila para sa agahan na may orange o tangerine jam, sarsa o jam, kung gayon ang pamilya ay tiyak na magagalak!
Dapat pansinin na ang ulam na ito ay napaka-malusog. Pagkatapos ng lahat, ang mga tangerine ay isang prutas ng sitrus, na naglalaman ng maraming bitamina C. Salamat sa sangkap na ito, maaari mong labanan ang mga viral at sipon. Nga pala, ngayon Gumagamit lang ako ng tangerine juice para sa resipe. Ngunit kung nais mo, maaari mong idagdag ang pulp ng prutas. Kaya, ang mga pancake ay magiging tangerine na lutong. Hindi na nila kakailanganin ang karagdagang mga toppings at mousses.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 210 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Asin - isang kurot
- Mga dalandan - 1.5-2 kg (ang sariwang kinatas na juice ay dapat gumawa ng 2 tbsp.)
- Pinong langis ng gulay - 3-4 tablespoons
- Patatas na almirol - 1 kutsara
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga tangerine pancake, resipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang mga tangerine gamit ang isang twalya. Peel off ang mga ito at gumamit ng isang dyuiser upang pigain ang katas. Kung nais mong gumamit ng mga tangerine nang sabay sa pulp, pagkatapos ay alisan ng balat ang bawat hiwa mula sa isang manipis na puting pelikula at talunin ang prutas gamit ang isang blender. Makakakuha ka ng isang homogenous, bahagyang makapal na gruel.
2. Ibuhos ang harina sa likidong masa, na magsala sa isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen at makakuha ng mas malambot na pancake. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, isang pakurot ng asin at almirol. Kinakailangan ang almirol bilang isang panali at pinapalitan ang mga itlog sa isang resipe. Kung wala kang isang layunin na gumawa ng mga manipis na pancake, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga itlog sa kuwarta.
3. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis upang walang mga bugal. Kung mayroon kang oras, kung gayon mas mahusay na panindigan ito ng kalahating oras upang ang harina ay magsisimulang palabasin ang gluten. Gagawin nitong mas nababanat at mas malakas ang mga pancake. Ibuhos sa langis at pukawin.
4. Ilagay ang kawali sa kalan, grasa ang ilalim ng isang manipis na layer ng langis ng gulay upang ang unang pancake ay hindi dumikit. Dagdag dito, hindi mo ma-grasa ang kawali na may taba. Kunin ang kuwarta gamit ang isang scoop at ibuhos sa kawali. I-twist ito sa lahat ng direksyon upang kumalat ang pancake sa isang bilog.
5. Sa katamtamang init, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 1.5-2 minuto. Kung mas matagal mong itago ang pancake sa kawali, mas maraming kulay-rosas at bubuo ang malutong na gilid. Ihain kaagad ang mga rolyo na ito pagkatapos magluto sa isang mainit na form na may anumang mga sarsa o balutin ang mga ito sa isang masarap na pagpuno.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake ng tangerine.
