Curd casserole na may luya at limon - isang masarap at masarap na agahan. Alamin kung paano ito lutuin sa pamamagitan ng pagbabasa ng sunud-sunod na resipe na may larawan at panonood ng resipe ng video.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga casserole ng keso sa keso ay madalas na panauhin sa aming mga mesa sa maraming pamilya. Sapagkat hindi lamang ito masarap, ngunit masustansiya at malusog. Talagang lahat, kapwa matatanda at bata, tinatamasa ito nang may kasiyahan. At kahit na ang mga hindi nais na gumamit ng keso sa maliit na bahay sa kanilang sarili. Dahil sa ang katunayan na ang keso sa kubo ay napupunta nang maayos sa maraming mga produkto (berry, pinatuyong prutas, cereal), ang casserole ay maaaring patuloy na iba-iba sa mga bagong kagustuhan. Ang isa pang walang alinlangan na plus ay maaari itong ihanda nang maaga sa gabi at ihain sa umaga. Ang produkto ay hindi nasisira at magiging masarap din.
Sa artikulong ito, sasabihin ko sa iyo ang isang masarap na recipe para sa isang makatas curd casserole na may luya at lemon. Upang gawin ito nang tama, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga puntos. Una, kumuha ng sariwang keso sa maliit na bahay. Mas mahusay na maasim, ngunit hindi mura, upang ang panlasa ay mas makahulugan. Pangalawa, kung pinapanood mo ang iyong timbang, pagkatapos ay gumamit ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay. Kahit na ang pinaka masarap na mga produkto ay ginawa mula sa daluyan ng taba ng keso sa kubo. Magdagdag ng kulay-gatas sa walang lebadura na keso sa maliit na bahay. Pangatlo, ang binder ay mga itlog. Bilang karagdagan, nagdagdag din sila ng airness sa produkto kung sila ay paunang matalo ng isang taong magaling makisama. Ang ika-apat na postulate ay hindi upang magdagdag ng harina, ngunit semolina. Mas mahusay na mapanatili ang hugis at katas nito sa kaserol.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 197 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Powder ng luya - 1 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 100 g o tikman
- Semolina - 100 g
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Kalabasa katas - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd casserole na may luya at limon, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang semolina sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng asin, asukal at luya na pulbos. Sa halip na tuyong luya na pulbos, maaari kang gumamit ng sariwang ugat (1.5-2 cm) gadgad.
2. Idagdag ang curd. Maaari mong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan kung nais mo ang mga lutong kalakal na maging makinis at makinis. Kung nais mong madama ang mga curd lumps sa produkto, pagkatapos ay alalahanin lamang ang curd na may isang tinidor.
3. Pigilan ang katas mula sa kalahati ng limon at lagyan ng rehas ang kasiyahan.
4. Magdagdag ng puree ng kalabasa. Upang magawa ito, alisan ng balat ang kalabasa, gupitin at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, at durugin ang pulp gamit ang isang pusher o i-chop gamit ang isang blender.
5. Pukawin ang kuwarta at iwanan ito na tumayo ng kalahating oras upang mamaga ang semolina. Kung hindi man, sa natapos na produkto, gagaling ito sa iyong mga ngipin. Sa halip na dry cereal, maaari mong gamitin ang semolina na luto sa gatas, na naiwan mula sa agahan. Pagkatapos hayaan ang casserole na tumayo ng 10 minuto bago ang pagluluto sa hurno, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng itlog sa kuwarta at ihalo muli.
6. Patuyuin ang mga puti sa isang malinis at tuyong lalagyan at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang puti, mahangin na masa. Ang hinaharap na kaserol ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng likidong sour cream.
7. Idagdag ang whipped egg puti sa kuwarta.
8. Dahan-dahang masahin ang kuwarta upang hindi sila lumiit. Gawin ito sa isang direksyon, paglipat mula sa itaas hanggang sa ibaba.
9. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilatag ang kuwarta. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto upang maghurno sa loob ng 40 minuto.
10. Palamigin ang nakahanda na kaserol sa form, sapagkat kapag mainit, ito ay napaka babasagin at maaaring masira. Gupitin ang produkto sa mga bahagi at ihatid kasama ang sour cream, jam, jam o anumang iba pang topinki.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng curd casserole na may lemon at pasas.
