Maaari kang magluto ng mga buto ng baboy ayon sa gusto mo. Ang karne ay masarap at pinirito, at nilaga, at inihurnong. Ngunit ang pinirito na mga rib ng baboy sa toyo, mustasa at ketchup ay masarap. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga fat fat ribs ay isang napaka masarap na bahagi ng carcass ng baboy. Ang mga tadyang ay nararapat na isaalang-alang na isang tunay na napakasarap na pagkain sa maraming mga bansa. Ang karne sa mga tadyang ay ang pinaka masarap na bahagi ng bangkay, ang pinaka makatas. Ang mga ito ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan, ngunit malusog din. Ang ulam ay mayaman sa protina, magnesiyo, sink at lysine. Ang buto-buto ay makakatulong upang mabilis na maibalik ang lakas, palakasin ang mga buto at cardiovascular system. Sa parehong oras, maraming mga maybahay ay hindi alam kung paano sila maaaring magamit, maliban kung paano magluto ng sopas o nilagang karne. Maaari mo ring gamitin ang pinakasimpleng recipe: asin, paminta at iprito ang mga ito sa isang kawali. Gayunpaman, ito ay masyadong pangkaraniwan. Inirerekumenda kong maglaan ng oras at gawin ang paghahanda nang medyo iba pa. Magluto ng pritong mga rib ng baboy sa isang kawali na may toyo, mustasa, at ketchup.
Ang nakabubusog, maganda at masarap na ulam na ito ay magiging paborito sa pamilya. Napakadali ng resipe, at kasama nito maaari mong simulan ang pagkakilala sa ganitong uri ng karne. Ang resipe ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap, lahat sila ay abot-kayang at badyet. Ang pagbili ng gayong masarap na karne ay hindi magiging isang problema, dahil ang mga magsasaka ay regular na naghahatid ng sariwang baboy. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang kumpanya na may mga gulay. Pagkatapos ay makakakuha ka kaagad ng isang ulam na may karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 248 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga buto ng baboy - 1 kg
- Asin - kurot o tikman
- Mustasa - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Ketchup - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong mga buto ng baboy sa toyo, mustasa at ketchup, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at patuyuin ng isang twalya. Putulin ang labis na pelikula at taba. Sa kasong ito, huwag putulin ang lahat ng taba, ang karne na may maliliit na layer ng taba ay dapat na naroroon sa mga buto. Ang mas maraming taba sa tadyang, mas juicier ang ulam.
Patuyuin ang mga tadyang ng isang twalya at gupitin ng mga buto. Sa oras na ito, painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at ilagay ang mga tadyang upang pumila sila.
Kung nais mong matunaw ang karne sa iyong bibig, siguraduhin ito para sa 1-1.5 na oras sa toyo, pinatuyong herbs, pampalasa, lemon juice, alak … Kung mas mahaba ang karne ay inatsara, mas masarap at mas malambing ito pala Ngunit kung walang libreng oras, laktawan ang yugtong ito.
2. Iprito ang mga tadyang sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibaling sa kabilang panig.
3. Magdagdag ng mustasa, ketchup at toyo sa kawali.
4. Pukawin ang pagkain at pakuluan. Takpan ang kawali ng takip at kumulo ang karne, natakpan, sa loob ng 20 minuto. Paghatid ng mainit na pritong mga buto ng baboy sa toyo, mustasa at ketchup pagkatapos magluto kasama ng anumang ulam.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga tadyang sa soy-honey marinade.
