Nais mo bang mabilis, simple at masarap na maghanda ng masaganang hapunan? Nagmungkahi ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng inihurnong mga hita ng manok na mayonesa sa oven. Masarap at hindi nakakagulo ulam. Video recipe.
Masarap na makatas na mga hita ng manok sa mayonesa na may mga mabango na pampalasa na inihurnong sa oven. Kung walang oras upang mag-marinate, pagkatapos ang resipe ay maaaring paikliin ng 2 oras. Ang inihurnong manok na may mayonesa ay naging malambot at may kaunting asim. Ang lahat ng mga piraso ng manok ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi tinapay na may isang masarap na aroma! Ang pagluluto ng manok na may mayonesa sa bahay ay napaka-simple. Ang resipe ay nangangailangan ng kaunting gawaing paghahanda. Maginhawa upang ihurno ang mga hita kapag walang oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan, ngunit kailangan mong gumawa ng isang bagay na masagana. Kahit na ang resipe na ito ay maaaring magluto ng anumang iba pang mga bahagi ng manok o maghurno ang buong manok.
Ang mga sangkap para sa ulam ay ang pinakasimpleng mga, at ginabayan ng mga tip at isang sunud-sunod na resipe, madali mong makabisado ang pamamaraan. Salamat dito, gagawin mong isa sa mga paborito sa pamilya ang pagkain. Upang hindi masayang ang oras sa paghahanda ng isang ulam, maaari kang agad na makagawa ng buong pagkain habang nagluluto ng gulay na may manok, halimbawa, patatas. Pagkatapos ay tandaan na ang paggamit ng patatas ay nagdaragdag ng nutritional halaga ng sangkap na hilaw. Ito ay lalong mahalaga kung masusubaybayan mo ang iyong timbang.
- Maghanda ng isang pinalamig na ulam na bangkay. Ang lasaw na manok ay mas mababa kaysa sa sariwang manok.
- Kung walang sariwang manok, pagkatapos ay i-defrost ito ng mahabang panahon lamang sa ref. Sa temperatura ng kuwarto o defrosting sa microwave, ang mga hibla ng karne ay magiging matigas.
- Ang pinakamainam na oras ng marinating ay itinuturing na 10 oras sa ref kung nagluluto ka para sa tanghalian. Para sa serbisyo sa gabi, i-marinate ang bangkay sa umaga.
- Huwag limitahan sa pampalasa. Ang Paprika ay angkop para sa karne ng manok; nagbibigay ito ng isang mamula-mula na kulay. Gagawin ng turmeric ang ibong ginintuang at maanghang. Ang keso o cream na may nutmeg ay makadagdag sa mga milky flavors. Kasabay ng mga paminta, ang manok ay magiging maanghang at yaman. Ang Marjoram ay angkop para sa manok na may patatas. Ang Rosemary at basil ay magdaragdag ng mga accent ng lutuing Italyano, habang ang oregano ay magdaragdag ng isang marangyang aroma.
Kung isasaalang-alang ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto, ang mga hita ng manok na mayonesa sa oven ay magiging malambot, makatas at napaka masarap! At ang walang kapantay na aroma ay pumupukaw ng isang gana at pagnanais na subukan ang iyong mga pagsisikap!
Tingnan din kung paano gumawa ng mga chop ng hita ng manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 278 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 3 oras (20 minuto ng paghahanda sa trabaho, 2 oras para sa pag-atsara, 40 minuto para sa pagluluto sa hurno)
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 5 mga PC.
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Mayonesa - 100 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Hops-suneli - 1 tsp (maaaring mapalitan ng isa pang pampalasa)
- Ground black pepper - isang kurot
- Soy sauce - 2-3 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga hita ng manok sa mayonesa sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan nang mabuti ang mga hita ng manok sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy at patuyuin ng tuwalya ng papel. Alisin ang taba sa kanila upang ang pinggan ay hindi gaanong mataas sa calorie. Kung nais mo, maaari mong alisin ang balat, dahil naglalaman ito ng pinakamaraming caloriya at kolesterol. Gayunpaman, pagkatapos ng pagluluto sa oven, ang balat ang pinaka masarap. Ilagay ang mga hita sa isang malalim na lalagyan ng pag-aatsara.
2. Idagdag ang mayonesa sa mga hita.
3. Ibuhos ang toyo sa susunod.
4. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, hugasan at dumaan sa isang press. Nangunguna sa mga suneli hop, itim na paminta at iba pang mga paboritong pampalasa.
5. Pukawin ng mabuti ang pagkain upang ang lahat ng pampalasa ay pantay na ibinahagi at ang marinade ay sumasakop sa bawat hita ng manok. Takpan ang lalagyan ng plastik na balot o isang takip at iwanan upang mag-atsara sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 oras. Maaari mong pahabain ang marinating kung ninanais, ngunit pagkatapos ay ilagay ang ibon sa ref. At kung walang oras para sa marinating, pagkatapos ay maaari mong agad na simulan ang pagluluto sa hurno.
6. Takpan ang baking tray ng pergamino at iguhit ang mga hita ng manok. Bagaman maaaring hindi magamit ang papel, ginagamit ko ito upang mas madaling malinis ang baking sheet pagkatapos ng pagluluto.
7. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang manok upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Kapag naging ginintuang kayumanggi, subukan itong tapos na. Upang gawin ito, gumawa ng isang mababaw na paghiwa: kung ang malinaw na juice ay bumubulusok, pagkatapos ay handa na ang ulam. Sa kaso ng paglabas ng dugo, takpan ang mga hita ng manok sa mayonesa na may cling foil upang hindi ito masunog, at maghurno sa oven ng isa pang 5-10 minuto. Pagkatapos alisin muli ang sample.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga hita ng manok sa mayonesa.
