Parehong mga matatanda at bata ang mahilig sa pizza, sapagkat ang ulam ay handa nang mabilis, lumalabas na masarap, at maraming iba't ibang mga recipe. Ngayon ay nagmungkahi ako ng isang resipe para sa masarap na manok na may ham at mga kamatis.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pizza ay isang maraming nalalaman ulam. Magiging angkop ito nang pantay sa isang ordinaryong araw ng linggo at magiging dekorasyon ng maligaya na mesa. At ang isang mahusay na ginawa na kuwarta ay kalahati ng labanan. Bagaman ang pinakamahalagang bahagi ay, syempre, ang pagpuno. At dahil maaari itong maging iba't ibang mga produkto. Ito ang mga hipon, keso, de-latang isda, bacon, talong, ham, kamatis, kabute, tinadtad na karne, capers, patatas, olibo, atbp. Ngunit kung gusto mo ng mas maraming pampalusog na pinggan, pagkatapos ay dapat gawin ang pizza na may pagpuno ng karne, halimbawa, sa ham at mga kamatis. Ito ay isang ulam na iminungkahi ko ngayon upang malaman kung paano ito handa.
Ang ganitong uri ng pizza ay isang pangkaraniwang pagpipilian sa mga iba't ibang mga topping. Halos anumang uri ng karne na handa nang kainin ay angkop para sa ulam. Maaari itong maging balyk, pinausukang karne, ham, jamon, prosciutto. Anumang gagawin. Ang mga kamatis ay isang tanyag din na karagdagan sa halos bawat pizza. Ang isa pang mahalagang sangkap ay ang keso. Sa sariling bayan ng ulam na ito, ang parmesan o mazzarela ay madalas na ginagamit. Ngunit ang parmesan ay pinakamahusay, bagaman ang aming mga hostess ay gumagamit ng anumang iba pang mga uri ng keso. Sa prinsipyo, ang iba't ibang mga kumbinasyon ng iyong mga paboritong produkto ay pinapayagan sa mga naturang lutong kalakal.
Ilang salita pa tungkol sa pagsubok. Kadalasan, ang pizza ay batay sa kuwarta ng lebadura. Gayunpaman, ngayon ay lutuin namin ito nang walang lebadura na may kefir. Ang pagluluto nito ay mas mabilis at madali, at ang resulta ay hindi mas masahol.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 181 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pizza
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1, 5 tbsp.
- Kefir - 1 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Baking soda - 1 tsp
- Ham - 200 g
- Mga kamatis - 1 pc.
- Keso - 150 g
- Kabute - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Ketchup - 2 tablespoons
Paano maghanda ng pizza na may ham at mga kamatis nang sunud-sunod:
1. Talunin ang itlog sa isang mangkok at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa maging mahangin na bula.
3. Ibuhos ang kefir sa isa pang mangkok at painitin ito sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng baking soda at pukawin.
4. Matapos ang pagdaragdag ng soda sa kefir, agad itong magsisimulang mag-foam at lilitaw ang mga bula.
5. Ibuhos ang mga binugbog na itlog sa mabula kefir at ihalo nang maayos sa isang panghalo.
6. Ayain ang harina sa mga likidong sangkap sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan ng bakal.
7. Ito ay dapat gawin upang ito ay pagyamanin ng oxygen.
8. Huwag idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay. Una ilagay sa kalahati at masahin ang kuwarta. Ito ay magiging runny, kaya ibuhos ang langis at paghalo ng mabuti.
9. Ngayon ibuhos ang natitirang harina.
10. Masahin muli ang nababanat na kuwarta upang dumikit ito sa iyong mga kamay at sa mga gilid ng pinggan.
11. Grasa isang pizza dish na may langis ng halaman. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer at ilagay sa isang hulma. Pakinisin ito gamit ang iyong mga kamay at putulin ang labis na kuwarta.
12. Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang piraso sa loob ng 5-7 minuto.
13. Samantala, hugasan ang mga kabute at i-chop ito sa mga cube.
14. Sa isang kawali sa langis ng halaman, igisa ang mga kabute. Maraming likido ang lalabas sa una, kaya buksan ang mataas na init upang sumingaw. Susunod, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
15. Gupitin ang hamon sa mga cube na halos 1-1.5 cm ang laki.
16. Balatan at pino ang pagputol ng mga sibuyas at bawang.
17. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na singsing.
18. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
19. Brush ang inihurnong piraso ng isang masaganang layer ng ketchup at ilatag ang bawang.
dalawampuIlagay ang mga sibuyas sa susunod.
21. Idagdag ang mga naiwang kabute.
22. Pagkatapos cubes ng ham.
23. Ipamahagi ang mga hiwa ng kamatis.
24. At ang pangwakas na kuwerdas - iwisik ang lahat ng mga produkto na may shavings ng keso. Ipadala ang gayong komposisyon sa isang oven na pinainit sa 200 degree sa 10-15 minuto. Kapag natunaw ang keso, alisin ang pizza mula sa fryer at ihatid kaagad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng pizza na may ham at keso.
