Ang pasta ay isang paboritong ulam para sa marami, na hindi nakakagulat. Ito ay isang napaka-ekonomiko na instant na produkto. Ngunit maaari mo itong lutuin hindi lamang sa karaniwang klasikal na paraan, pakuluan ito, ngunit gumawa din ng iba't ibang mga pinggan, halimbawa, pasta na may tinadtad na karne.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pasta na may karne ay isang kamangha-manghang ulam, na kung saan ay angkop lalo na para sa taglagas-taglamig, kung malamig sa labas ng bintana at kailangan naming magpainit. Pagkatapos ang katawan ay nangangailangan ng nakabubusog at mataas na calorie na pagkain. At ang pasta na may tinadtad na karne ay perpektong umaangkop sa mga pamantayang ito.
Ang ganitong uri ng pasta ay may mga ugat ng Greek, at ang lasa nito ay medyo nakapagpapaalala ng lasagna ng Italyano. Gayunpaman, gayunpaman, ang ulam ay may sariling espesyal na lasa. Mabangong pampalasa ay gagawing tunay na perpekto ang iyong pagkain. Ang aroma ng nutmeg na idinagdag sa sarsa ng karne ay perpektong buhayin ang lasa. Ang puting sarsa ay nagbabad at moisturize ng mabuti ang ulam. Sa gayon, mahusay ang pagpuno ng pasta.
Ang pagpuno para sa pasta ay maaaring hindi lamang tinadtad na karne, kundi pati na rin ang karne na pinutol. Bilang karagdagan, ang mga isda, manok, keso sa kubo, jam at iba pang mga produkto ay maaaring magamit bilang isang pagpuno. Hinahain sa mesa ang matamis na pasta bilang isang panghimagas. Ang mga pagpipilian sa pagpuno ay nakasalalay sa recipe ng pasta at imahinasyon ng babaing punong-abala. Sa anumang kaso, kailangan mong tandaan na ito ay isang masarap na masarap na ulam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 240 kcal.
- Mga Paghahain - 1 Pasta
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Pasta - 200 g
- Karne - 500 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Gatas - 250 ML
- Flour - 1, 5 tablespoons
- Tomato paste - 1 kutsara
- Matigas na keso - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga pampalasa at pampalasa (ground nutmeg, luya pulbos, ground cinnamon, coriander, suneli hops, paprika) - upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pasta na may tinadtad na karne:
1. Maaari kang pumili ng anumang karne para sa resipe ayon sa iyong panlasa. Kung gusto mo ng mataba na pinggan, gumamit ng baboy, mas gusto ang hindi gaanong mataas na calorie - karne ng baka o manok. Kaya, linisin ang natapos na karne mula sa pelikula, putulin ang labis na taba at alisin ang mga ugat. Hugasan at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. I-install ang gilingan ng karne gamit ang gitnang wire rack at iikot ito.
2. Peel ang mga sibuyas, hugasan at i-twist ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Pagsamahin ang baluktot na tinadtad na karne sa sibuyas.
4. Pukawin ng mabuti ang tinadtad na karne. Timplahan ito ng asin at paminta sa lupa.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, buksan ang mataas na init at init. Ilagay ang tinadtad na karne at iprito ito sa sobrang init ng halos 5-7 minuto upang makakuha ito ng isang tinapay. Timplahan ito ng pampalasa (panlasa nutmeg, luya pulbos, ground cinnamon, coriander, suneli hops, paprika, atbp.). Magdagdag din ng tomato paste, pukawin at kumulo sa mababang init, natatakpan ng takip, sa loob ng 5 minuto.
6. Samantala, pakuluan ang pasta. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ibuhos sa 1 kutsara. langis ng gulay upang ang pasta ay hindi dumikit habang nagluluto. Bagaman kung mayroon kang mga ito ng de-kalidad, mula sa durum trigo, kung gayon ang langis ay maaaring hindi kinakailangan. Lutuin ang pasta ng 1 minuto na mas mababa kaysa sa nakasulat sa packaging ng gumawa, ibig sabihin dalhin sila sa estado ng al dente.
7. Sabay lutuin ang sarsa. Ibuhos ang gatas sa kawali, magdagdag ng shavings ng harina at keso.
8. Gumalaw nang maayos at idagdag ang itlog sa likidong gatas. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at alisin mula sa init.
9. Pumili ng isang baking dish at ilatag ang kalahati ng pasta sa isang pantay na layer.
10. Magsipilyo ng pasta na may puting sarsa.
11. Ilagay ang lahat ng tinadtad na karne sa itaas, ikalat ito nang pantay-pantay sa buong lugar.
12. Ilatag ang natitirang pasta, din sa isang pantay na layer.
13. Ikalat muli ang puting sarsa sa pasta at iwisik ang mga shavings ng keso upang ang pasta ay may magandang ginintuang kulay.
14. Takpan ang pagkain ng takip o takpan ng cling foil. Painitin ang oven sa 200 degree at maghurno ng produkto sa kalahating oras.
15. Ihain ang natapos na ulam mainit pagkatapos magluto. Kung mananatili ang pasta, initin ulit ito sa microwave kinabukasan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pasta casserole na may karne.
[media =
