May mga oras na walang gatas o itlog sa bahay, at nais mo ang mga pancake. Ipinapanukala kong gumawa ng masarap na manipis at mabangong mga pancake na may orange juice, na makakatulong sa maraming tao sa panahon ng Kuwaresma.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga lean pancake ay laging inihanda nang hindi nagdaragdag ng gatas, mantikilya, itlog o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit, sa kabila nito, ang mga lean pancake ay maaaring gawing masarap at mabango. Halimbawa, maaari kang makakuha ng isang bagong lasa ng sandalan na pancake sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga harina: magdagdag ng mais, rye o oat na harina sa harina ng trigo. Ngunit hindi lamang ito ang paraan upang pag-iba-ibahin ang mga pancake. Ang iba't ibang mga produkto ay ginagamit din bilang mga likidong sangkap na nagbabago sa lasa ng mga pancake.
Kaya, ang mga masasarap na pancake ay nakuha sa beer, sabaw ng gulay, mineral na tubig, kamatis, limon, peach o apricot juice, pati na rin sa isang kahel, kung saan iminumungkahi kong lutongin sila ngayon. Kung nag-aalala ka na makakaramdam ka ng masyadong sitrus na aftertaste, kung gayon nais kong huminahon. Ang lasa ay ganap na hindi maintindihan kung ano ang gawa sa mga pancake. Tinitiyak ko sa iyo na ang mga sandalan na pancake na ito ay naging ganap na hindi mas masahol kaysa sa mga klasikong, at kahit na mas malambing. Bilang karagdagan, ang plus ng orange juice ay ang mga pancake ay magkakaroon ng magandang dilaw na kulay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 127 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Orange juice - 2 tablespoons
- Patatas na almirol - 1 kutsara
- Asukal - 4 na kutsara o upang tikman
- Pinong langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng Lean Pancakes na may Orange Juice:
1. Ibuhos ang orange juice sa isang malalim na lalagyan ng pagmamasa. Idagdag dito ang pinong langis ng gulay.
2. Pukawin ng mabuti ang timpla upang ang mga produkto ay pantay na halo-halong.
3. Pagsamahin ang harina sa almirol, asukal at asin. Paghalo ng mabuti Ang almirol sa resipe na ito ay pinapalitan ang itlog. Nagbibigay ito ng lapot. Sa halip, maaari ka ring magdagdag ng banana puree, na kung saan ay hindi mas mababa sa isang itlog ay isang mahusay na binder para sa mga produkto.
4. Ibuhos ang harina sa mga likidong sangkap. Maipapayo na salain ito sa isang mahusay na salaan upang walang mga bugal. Mayroon ding isang paraan upang makatulong na maiwasan ang mga bugal: ibuhos ang isang maliit na halaga ng likido at palabnawin ang isang mas mahigpit na kuwarta sa ito, sa pare-pareho, tulad ng makapal na kulay-gatas. At pagkatapos ay dalhin ang kuwarta ng pancake sa nais na pagkakayari na may natitirang likido.
5. Gumamit ng whisk o blender upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis.
6. Ilagay ang kawali sa kalan at tadtarin ng maayos. Upang ang unang pancake ay hindi isang bukol, grasa ang kawali na may isang manipis na layer ng mantikilya o isang piraso ng bacon. Kailangan mo lamang gawin ito nang isang beses, sa hinaharap, bago maghurno ang natitirang pancake, hindi mo maaaring langis ang kawali sa anumang bagay.
7. Kapag ang mga gilid ng pancake ay kayumanggi at ginintuang kayumanggi, i-on ang pancake at maghurno ng halos 1 minuto. Ihain ang mga maiinit na pancake sa anumang mga sarsa at jam. Bilang karagdagan, maaari silang pinalamanan ng anumang pagpuno, kapwa matamis at maalat.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga manipis na pancake sa tubig.
