Paglalarawan ng kabute ng Caesar. Anong mga sangkap ng kemikal at bitamina ang mayroon nito? Isang kapaki-pakinabang na epekto. Mayroon bang peligro ng pinsala sa katawan sa pamamagitan ng labis na paggamit. Mga resipe sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang kabute ng Caesar ay maaaring mabawasan ang sakit ng tiyan sa panahon ng regla at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng reproductive ng babae. Gayundin, ang mga bitamina B ay nagpapabuti sa kalusugan ng mata at bigyan ang sclera ng isang puting kulay.
Kapahamakan at mga kontraindiksyon sa paggamit ng kabute ng Caesar
Sa kabila ng napakalaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, isang limitadong halaga lamang ng kabute ng Caesar ang maaaring kainin. Ang madalas at hindi kontroladong pag-activate nito ay maaaring maka-negatibong makaapekto sa estado ng kalusugan at maging sanhi ng mga malubhang pagkasira.
Ang mga kahihinatnan ng pang-aabuso sa kabute ng Caesar:
- Ang pagpapakita ng isang reaksyon sa alerdyi - may pamumula at pangangati sa balat, pagkahilo, nahimatay, hindi pagkatunaw ng pagkain, kabag, mga dumi ng dumi ng tao, pagduwal, pagsusuka, ang sclera ng mga mata ay naging dilaw, lumilitaw ang kawalang-interes, bumaba ang presyon ng dugo, nawawala ang mahahalagang enerhiya, ang mga mucous membrane ay natatakpan ng mga abscesses.
- Sa mga kababaihan, ang siklo ng panregla ay maaaring hindi gumana - matinding sakit sa ibabang bahagi ng tiyan, pananakit ng ulo, may mataas na peligro na magkaroon ng mga endocrine disorder.
- Madalas na pag-ihi - ang pantog ay nagiging toned, lumilitaw ang labis na pagkamayamutin, ang mga pattern ng pagtulog ay nabalisa, ang kaltsyum ay hugasan ng mga buto.
- Pamamaga ng atay at bato - ang mauhog lamad ay madaling kapitan sa mga negatibong epekto, posible ang pagbuo ng glomerular nephritis.
Ang kabute ng Caesar ay dapat kolektahin ang layo mula sa mga highway, dahil ito, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng pathogenic microflora at mga lason sa lupa. Gayundin, hindi sila dapat abusuhin para sa epilepsy, dahil may panganib na pukawin ang isang atake.
Ganap na mga kontraindiksyon para sa kabute ng Caesar:
- Urolithiasis - may mga problema sa pag-ihi, pagsusuka, sakit sa bato, dugo at buhangin sa ihi, lumala ang microflora ng gastrointestinal tract.
- Gout - pagkabigo sa metabolic, panginginig ng mga paa't kamay, madalas na pagmamasid ay sinusunod, lumilitaw ang mga pagbuo ng asin sa mga kamay at paa, at bumababa ang pisikal na aktibidad.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan - paninigas ng dumi, utot, pagduwal, pagsusuka, pagkahilo lumitaw, hormonal metabolismo lumalala, presyon ng patak, pagkasira ng gana, paglala ng colitis.
Bago ubusin ang kabute ng Caesar, kailangan mong tiyakin na hindi ito magiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi at hindi pinukaw ang pagkatunaw ng pagkain. Dapat kang suriin ng isang kwalipikadong dalubhasa upang matukoy kung mayroon kang isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.
Mga resipe ng kabute ng cesar
Ang Amanita Caesar ay kabilang sa pinakamahusay na kategorya ng mga kabute. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maselan na nutty aroma at isang masalimuot na lasa. Maaari itong pinakuluan, pinirito sa mga gulay, pinatuyo, inihurnong sa oven, na-freeze, napanatili at hinahain pa rin ng hilaw.
Mayroong mga sumusunod na resipe para sa kabute ng Caesar, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga espesyal na kapaki-pakinabang na katangian at mababang nilalaman ng calorie:
- Patatas at kabaw na kaserol … Maraming mga sibuyas na ulo ang pinutol ng mga piraso, at kalahating kilo ng mga kabute ng Caesar ay hugasan at tinadtad sa 4 na piraso. Pagkatapos ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi ang mga sangkap. Ang 6-7 na patatas at 1 karot ay na-peeled at dumaan sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ang lahat ng mga produkto ay lubusan na halo-halong, at 2 itlog ng manok, isang pakurot ng asin at itim na paminta ang idinagdag sa kanila upang tikman. Pagkatapos nito, ang mga sangkap ay inilalagay sa isang mabagal na kusinilya, ilagay sa baking mode at patayin pagkatapos ng isang oras. Ang natapos na ulam ay pinapayagan na maglagay ng halos 20 minuto. Maaari itong ibuhos na may kulay-gatas sa itaas.
- Sinigang na mais na may mga kabute at karne ng Caesar … Ang kawali ay malayang greased ng langis at pinainit. Ang dibdib ng manok ay hinugasan, pinutol ng haba, inasnan, paminta at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ang apoy ay nabawasan at ang karne ay natakpan ng takip. Pagkatapos nito, ang fillet ay inilalagay sa isang plato at nakabalot sa foil upang hindi ito cool. Ibuhos ang langis sa isang kawali at iprito ang sibuyas na pinutol sa mga singsing. Pagkatapos ang mga kabute ng Caesar ay hugasan, tinadtad at idinagdag sa sibuyas. Ang mga sangkap ay inasnan at iwiwisik ayon sa nais mo. Pagkatapos ay magdagdag ng 3 sibuyas ng bawang, paunang tinadtad, at ihalo. Ang isang litro ng tubig ay pinakuluan sa isang hiwalay na lalagyan at idinagdag ang 100 gramo ng grits ng mais. Magluto hanggang sa katas. Kuskusin ang 50 gramo ng Parmesan at 30 gramo ng mantikilya sa tapos na lugaw, pukawin nang mabuti. Inihahain na may pangunahing kurso ang mga stir-pritong kabute at hiwa ng dibdib ng manok.
- Pinalamanan na paminta … Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali. Ang dibdib ng manok ay hugasan, tinadtad sa mga hiwa, pinirito ng mga sibuyas at 200 gramo ng tinadtad na mga kabute ng Caesar. Kuskusin ang 100 gramo ng keso sa tuktok ng mga sangkap, magdagdag ng isang kutsarang sour cream, ihalo at asin sa iyong sariling paghuhusga. Hugasan ang 3 bell peppers, gupitin ang kalahati, alisin ang mga intrail at ilagay sa isang baking dish. Pagkatapos ay pinalamanan sila ng mga kabute at inilalagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 190 degree sa loob ng 20-25 minuto. Sa huli, maaari mo pa ring gilingin ang mga paminta na may keso. Ang natapos na ulam ay pinalamutian ng mga halaman.
- Mga cutlet ng kabute … 300 gramo ng durog na mga kabute ni Cesar ay pinakuluan sa inasnan na tubig at pinapayagan na matuyo. Maraming piraso ng mga sibuyas ang tinadtad kasama ang mga paminta ng kampanilya at nilaga sa langis ng halaman. Pagsamahin ang mga gulay sa mga kabute, asin sa iyong sariling paghuhusga, magdagdag ng 2 itlog ng manok at pukawin nang lubusan. Ang nagresultang pagpuno ay nabuo sa mga cutlet, ibinahagi sa isang tray at inilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 175-185 degrees. Ang isang ulam ay maaaring patatas, sinigang na bakwit o pasta.
- Mga kabute at fillet ng manok sa puff pastry … 200 gramo ng karne at 200 gramo ng mga kabute ng Cesar ang hugasan at gupitin sa maliliit na piraso. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 5 itlog, 100 gramo ng gadgad na matapang na keso, asin, pampalasa at halaman. Ang nagresultang masa ay ibinuhos sa mga kabute, halo-halong halo-halong at pinirito sa halos 5 minuto sa isang preheated at may langis na kawali. Samantala, ang isang sheet ng puff pastry ay pinagsama at ang mga maliliit na pagbawas ay ginawa kasama ang mga gilid nito. Ilagay ang pagpuno sa gitna, at pagkatapos ay simulang balutin ito, na parang tinirintas ang isang pigtail. Ang kuwarta ay greased sa tuktok na may whip yolk at inilagay sa isang oven na preheated sa isang temperatura ng 180-190 degrees sa kalahating oras.
- Pasta na may mga kabute ng Caesar … Ang mga sibuyas ay nagtatanggal ng husk at tumaga kasama ang 200 gramo ng kabute. Pagkatapos initin ang kawali at grasa ito ng malaya sa mantikilya. Igisa ang mga tinadtad na sangkap sa daluyan ng init ng mga 7-10 minuto. Ang isang libong pasta ay pinakuluan at, pagkatapos ng paglamig, 2 itlog ng manok ang hinihimok dito. Susunod, ang oven ay pinainit sa 190 degree at ang baking dish ay sagana na may langis. Pagkatapos kumalat ang isang layer ng pasta dito. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga pritong kabute na may mga sibuyas, pagkatapos ay isang layer ng pasta muli. Pagkatapos ay iwisik ang mga breadcrumb at gadgad na matapang na keso. Ang pinggan ay inilalagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Naging mainit.
Salamat sa pagdaragdag ng kabute ng Caesar, ang ulam ay nakakakuha ng isang mayamang lasa at kaaya-aya na aroma. Lalo na sikat ito sa lutuing Georgia. Ito ay madalas na ipinares sa suluguni keso, kamatis, pipino, itim na paminta, karne, inihurnong paninda, at ghee.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kabute ng Caesar
Sa sinaunang Greece at Imperyo ng Roma, ang kabute ng Caesar ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na delicacy. Ito ay madalas na pinatuyo at pinirito. Ipinagpalagay na nakapagpagaling siya ng matinding sugat ng mga mandirigma.
Noong unang panahon, ang nakakain na amanita ay itinuturing na "hari" ng mga kabute. Nabanggit ito ng Roman satirist na si Juvenal sa kanyang mga gawa.
Ang kabute ng Caesar ay isa sa iilan na hindi nag-iiwan ng pakiramdam ng kabigatan at pagduwal pagkatapos ng pagkonsumo. Ang mga sangkap nito ay mabilis na hinihigop ng katawan.
Ang isang labis na hinog na kabute ay may isang nakakainis na amoy ng hydrogen sulfide. Mapanganib na gamitin ang tulad sa pagkain.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay naiiba mula sa mga nakakalason na kabute na wala itong mga kaliskis at mga itim na tuldok sa ibabaw ng takip.
Panoorin ang video tungkol sa kabute ng Caesar:
Ang laganap na pamamahagi ng kabute ng Caesar ay dahil sa espesyal na lasa nito at isang kahanga-hangang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
