Ang mga masasarap na lutong bahay na cake ay hindi kailanman maihahambing sa mga binili. Ngayon, alamin natin kung paano gumawa ng isang poppy seed roll alinsunod sa isang detalyadong recipe. Pahalagahan ito ng iyong mga mahal sa buhay, at magbibigay kami ng larawan ng bawat hakbang ng paghahanda.
Madali ang paggawa ng yeast baked goods sa bahay. Ang pangunahing bagay ay hindi matakot at mahigpit na sundin ang mga tagubilin. Huwag kalimutan na ang mahangin na pagluluto sa hurno ay nakuha kung hindi mo napapabayaan ang pagpapatunay ng kuwarta. Isasaalang-alang namin kung ano ito sa ibaba.
Ang kuwarta ayon sa ipinanukalang resipe ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paggawa ng isang rolyo na may mga buto ng poppy o anumang iba pang mga lutong kalakal. Ito ay angkop para sa mga rolyo, pie, pie. Pag-usapan natin ang tungkol sa pagpuno. Para sa mga hindi nais na gumalaw ng matagal na mga buto ng poppy, iminumungkahi namin ang pagkuha ng isang handa nang pagpuno ng poppy. Tiyaking tingnan ang petsa ng paggawa at buhay ng istante. Kung ito ay magtatapos, kung gayon mas mahusay na tanggihan ang naturang pagpuno, maaari kang "mangyaring" ka ng isang hindi kanais-nais na lasa.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 215 kcal.
- Mga paghahatid - 6 na piraso
- Oras ng pagluluto - 2 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Sariwang lebadura - 30 g
- Gatas - 250 ML
- Flour - 2 kutsara.
- Asukal - 100 g
- Mantikilya - 50 g
- Walang amoy na langis ng gulay - 50 ML
- Poppy pagpuno - 200 g
- Yolk para sa pagpapadulas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang rolyo na may mga buto ng poppy mula sa lebadura ng lebadura
Dahil gumagamit kami ng sariwang lebadura, kailangan muna naming gumawa ng kuwarta. Ibuhos ang 100 ML ng maligamgam (ngunit hindi mainit) na gatas sa lebadura. Magdagdag ng 1 kutsara. l. harina at asukal. Gumalaw hanggang ang lebadura ay ganap na matunaw
Iwanan ang kuwarta na mainit sa loob ng 15-20 minuto. Ang masa sa mangkok ay dapat na tumaas na may isang mabula na ulo. Kung malamig saanman, maglagay ng isang mangkok ng kuwarta sa isang palayok ng maligamgam na tubig
Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, idagdag ang natitirang gatas, langis ng halaman at mantikilya. Ang huli ay dapat na napakalambot o natunaw. Suriin ang 1 kutsara. harina
Masahin nang mabuti ang kuwarta, dahan-dahang idagdag ang natitirang harina. Iniwan namin ito para sa pagpapatunay malapit sa isang mapagkukunan ng init para sa 1-1, 5 oras, na natatakpan ng isang tuwalya
Binuksan namin ang oven upang ito ay magpainit ng hanggang sa 180 degree, at pansamantala bumubuo kami ng aming roll. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Ginulong namin ang isa sa isang hugis-parihaba na layer
Ipamahagi ang pagpuno sa itaas. Ayusin ang kapal ng layer at dami ng iyong sarili
Tiklupin namin ang kuwarta kasama ang malawak na gilid sa isang rolyo
Ilagay ang roll sa isang baking dish o sa isang baking sheet. Magbigay ng isa pang 30 minuto upang tumaas ang kuwarta. Pagkatapos ay grasa ang tuktok ng rolyo gamit ang whipped yolk
Naghurno kami ng roll sa 170-180 degrees sa loob ng 40-45 minuto sa gitnang istante. Hayaan ang natapos na gumulong ganap na cool. Pagkatapos nito, maaari mo itong iwisik ng pulbos na asukal o glaze
Kamangha-manghang handa na poppy roll na ginawa mula sa lebadura ng lebadura - maraming pagpuno, matamis at malambot na kuwarta. Eksakto kung ano ang kailangan! Bon Appetit!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Ang Roll na may buto ng poppy ay ang pinaka masarap
