Kadalasan ang mga atleta ay interesado sa kahalagahan ng pulbos ng gatas sa bodybuilding. Alamin kung paano pinakamahusay na gamitin ito at paano naiiba ang pulbos ng gatas mula sa protina? Kadalasan, ang mas maraming karanasan na mga atleta ay interesado sa paggamit ng pulbos ng gatas sa bodybuilding, na kahit papaano sa pangkalahatang mga term ay may kamalayan sa paggamit ng nutrisyon sa palakasan sa pangkalahatan at partikular na mga pandagdag sa protina. Kapag pinag-aaralan ang isyung ito sa iba't ibang mga dalubhasang mapagkukunan sa web, ang produktong ito ay madalas na nabanggit. Ngayon ang artikulo ay itatalaga sa problemang ito.
Mga uri ng pulbos ng gatas
Upang mas maunawaan ang halos anumang isyu, dapat mong pag-aralan ang teorya. Sa karamihan ng mga kaso, hindi sulit na mapunta sa lahat ng mga detalye, na gagawin namin ngayon.
Ang milk pulbos ay isang pulbos na gawa sa buong gatas at inalis ang tubig. Para sa mga ito, ang lahat ng likido ay inalis mula sa gatas. Bilang isang resulta, halos lahat ng mga nutrisyon ay pinananatili sa gatas pulbos, at madalas ang produktong ito ay pumapalit sa natural na gatas. Naglalaman ang pulbos na gatas ng 80% casein protein at 20% whey protein compound.
Dapat mo ring malaman na ang lactose ay naroroon din sa pulbos, na maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa gastrointestinal sa mga taong hindi tinatanggap ng mga katawan ang sangkap na ito.
Ang pulbos na gatas ay ginawa sa tatlong uri:
- Buo - naglalaman ang komposisyon ng maraming hindi nabubuong mga taba;
- Mababang taba - ang karamihan sa mga hindi malusog na taba ay tinanggal mula sa produkto;
- Instant - nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng buong at walang taba na mga uri ng produkto.
Mga katangian ng gatas na pulbos
Upang maunawaan ang halaga ng pulbos na gatas sa bodybuilding, kailangan mong malaman ang mga katangian ng produkto.
Mataas na calorie at fatty
Napapailalim sa lahat ng mga teknolohiya, ang pulbos ng gatas ay dapat mayroong humigit-kumulang sa parehong calorie na nilalaman bilang natural. Gayunpaman, marami rito ay nakasalalay din sa gumawa. Ang average na nilalaman ng calorie na 100 milliliters (isang tasa) ng non-fat milk powder ay 250 hanggang 350 kcal, habang ang isang natural na produkto ay may ganitong pigura sa 450 kcal. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa taba ng nilalaman.
Mababang nilalaman ng kolesterol
Sa skim milk powder, mayroong talagang isang maliit na halaga ng kolesterol. Para sa kadahilanang ito, ang produkto ay maaaring inirerekomenda para sa mga taong may presyon ng dugo at mga problema sa puso.
Pinagmulan ng kaltsyum
Mahirap na makipagtalo dito. Naglalaman ang gatas ng pinakamataas na halaga ng mineral na ito kumpara sa iba pang mga pagkain.
Isang mapagkukunan ng mga compound ng protina
Naglalaman ang pulbos na gatas ng sapat na halaga ng mga compound ng protina. Sa karaniwan, ang isang tasa ng pagkain ay naglalaman ng 20-30 gramo ng protina. Ang mga amino acid compound na hindi nagawa ng katawan ay halos ganap na naroroon sa pulbos.
Mataas na nutrient na nilalaman
Ang kaltsyum at mga protina ay isang maliit na bahagi lamang ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan na matatagpuan sa gatas. Ang produktong ito ay nagbibigay ng karamihan ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina D, posporus, riboflavin, at iba pang mga nutrisyon.
Sa parehong oras, hindi alam ng maraming mga atleta na kapag ang tubig ay inalis, ang kolesterol ay oxidized at ang form na ito ay nagdudulot ng pinakamalaking panganib sa katawan. Ang oxidized kolesterol ay nagtataguyod ng vasoconstriction, ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaque at binabawasan ang lumen ng mga daluyan ng dugo. Siyempre, ito ay hindi maaaring makaapekto sa gawain ng puso. Kung ubusin mo ang pulbos ng gatas sa maraming dami, negatibong makakaapekto ito sa buong sistema ng cardiovascular, at ang pagsasanay ay magiging mas mahirap.
Dapat ding tandaan na ang skimmed milk pulbos sa una ay hindi naglalaman ng kolesterol at nangangahulugan ito na ang produktong ito ay hindi pangunahing mapagkukunan ng sangkap na ito. Naglalaman ang pulbos ng itlog ng mas maraming oxidized kolesterol at mas mainam na huwag gamitin ang produktong ito sa iyong diyeta.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng pulbos ng gatas at protina
Ang pulbos ng gatas at pulbos ng protina ay magkatulad sa hitsura. Ngunit sa parehong oras, ito ang dalawang ganap na magkakaibang mga produkto sa mga tuntunin ng komposisyon, pati na rin ang gastos. Ang whey protein ay gawa sa gatas, ngunit ito ay 100% na whey protein. Ngayon, ang mga tagagawa ng nutrisyon sa palakasan ay gumagamit ng iba't ibang mga teknolohiya para sa paggawa nito. Ang protina ay naglalaman ng halos walang lactose.
Naglalaman ang Whey Protein Isolate ng 90% protein compound, habang ang concentrate ay naglalaman ng 29-89%. Sa mga tuntunin ng gastos, ang pulbos ng gatas ay makabuluhang mas mababa sa protina. Ang produktong ito ay hindi naglalaman ng anumang iba pang mga additives o impurities, habang ang protina pulbos ay enriched na may amino acid compound, carbohydrates at iba pang mga sangkap. Ang lahat ay naglalayong pasiglahin ang paglaki ng kalamnan.
Paano at kailan kukuha ng milk pulbos?
Sa oras na ang industriya ng nutrisyon sa palakasan ay hindi pa napakalakas na binuo, ginamit ng mga atleta ang mga pulbos ng itlog at gatas bilang mapagkukunan ng mga compound ng protina. Kapag gumagamit ng milk powder sa bodybuilding para sa pagtaas ng timbang, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na dosis:
- Mga Lalaki - mula 200 hanggang 250 gramo sa buong araw;
- Babae - 100 hanggang 150 gramo sa araw.
Dapat tandaan na ang mga numero sa itaas ay nalalapat lamang sa isang produktong walang taba. Kapag kumakain ng buong gatas, ang dosis ay dapat na halved. Napakahalaga na bigyang pansin ang uri ng dungis ng gatas kapag ginagamit ito. Kung hindi man, sa halip na makakuha ng maraming masa ng kalamnan, magkakaroon ka ng labis na timbang sa katawan. Kung ubusin mo ang 100 gramo ng buong pulbos ng gatas, ang iyong katawan ay makakatanggap ng 6 hanggang 8 kutsarang asukal.
Ang gatas na pulbos ay dapat na natupok kapag nakakakuha ng masa ng kalamnan, kung ang diyeta ng atleta ay dapat na mataas sa calories. Ang pinaka-kanais-nais na oras para sa pagkuha ng pulbos ng gatas sa bodybuilding ay ang unang kalahati ng araw at isang pares ng mga oras bago matulog. Ang pagkuha ng produkto sa umaga o kaagad pagkatapos makumpleto ang isang sesyon ng pagsasanay ay hindi magbibigay ng isang malaking epekto.
Para sa mga benepisyo at panganib ng pulbos ng gatas, tingnan ang video na ito:
