Ang bawang ng salad na may keso at itlog ay napakasarap, madaling mabilisan, na may isang minimum na sangkap, pondo at pagsisikap. Ito ay nabibilang sa kategorya: mabilis, simple, masarap. At maaari mo itong ihatid hindi lamang para sa isang pang-araw-araw na hapunan, kundi pati na rin para sa isang maligaya na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon sasabihin ko sa iyo ang isa pang resipe para sa isang maanghang, maanghang at masarap na meryenda na ginawa mula sa keso, itlog at bawang. Marahil ito ang pinakasimpleng at pinaka-tanyag na salad, na kilala sa bawat lutuin at babaing punong-abala. Mayroon itong ibang pangalan na "Hudyo". Inihanda ito sa dalawang paraan mula sa naproseso o matapang na keso. Ginagamit ang matitigas na pagkakaiba-iba: Russian, sour cream, suluguni, maasdam, feta cheese, telsiter at iba pa. Ngunit ang malambot na keso ay madalas na ginagamit. Maaari ka ring mag-eksperimento at pagsamahin ang maraming uri ng keso.
Ang salad ng keso na ito ay maaaring ihain sa sarili nitong o gamitin bilang batayan para sa pagkamalikhain sa pagluluto bilang isang malamig na meryenda o bilang isang batayan para sa anumang iba pang ulam. Halimbawa, ginagamit ito upang gumawa ng pita roll, sa anyo ng pagpuno ng mga donut ng bawang, kumalat sa toast o crackers, pinalamanan ng mga kamatis at tartlet, inilapat sa mga pritong talong o zucchini ring. Maraming mga pagkakaiba-iba. Alam ang pangunahing recipe para sa isang pampagana, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pinggan mula rito.
Ang lasa ng pampagana ay maaaring gawing mas malambot kung tinimplahan mo ito ng mayonesa at kulay-gatas na halo sa pantay na mga bahagi. Ang pag-aari ng salad ay dapat isaalang-alang: pagkatapos na igiit sa ref, nagiging mas makapal ito. Samakatuwid, bago maghatid, ito ay natutunaw sa isang maliit na halaga ng mayonesa upang magbigay ng isang mas malambot na pare-pareho.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 281 kcal.
- Mga paghahatid - 200 g
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Mayonesa - 50 g
- Bawang - 2 sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bawang ng salad na may keso at itlog:
1. Paratin ang naprosesong keso sa isang daluyan o magaspang na kudkuran. Ngunit kung mas pinong ang mga shavings ng keso, mas malambot ang salad.
2. Kung ang naproseso na keso ay mahirap i-rehas, ibabad ito ng halos kalahating oras sa freezer. Sa oras na ito, wala itong oras upang mag-freeze, ngunit magiging mas mahirap ito at madali itong kuskusin.
3. Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho at cool. Peel at rehas na bakal sa parehong kudkuran ng keso. Paano magluto ng matapang na pinakuluang itlog, mababasa mo ang resipe sa website. Ngunit sasabihin ko sa iyo ng maikli. Isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ay lilipat ito sa tubig na yelo, na binago nang maraming beses.
4. Nakakuha ako ng ganoong keso at mga shavings ng itlog. Sa palagay ko, ang pinaka-optimal. Ang salad ay naging pinaka malambot.
5. Ibuhos ang mayonesa sa pagkain. Upang gawing mas mababa ang salad sa mga calorie, maaari kang gumamit ng sour cream sa halip na mayonesa.
6. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
7. Pukawin ng mabuti ang salad. Magdagdag ng mayonesa o bawang kung kinakailangan. Ipadala ito sa ref upang maglagay ng loob ng 15 minuto at maaaring ihain sa mesa o magamit upang maghanda ng iba pang mga pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may itlog, keso at bawang.
