Ang mga benepisyo ng cereal ay hindi maaaring palitan para sa katawan ng tao. Mais, bigas, bakwit, semolina … Ang mga species na ito ay malawak na kilala at bahagi ng karaniwang pagdiyeta, ngunit mayroon ding flaxseed na lugaw, na nakakuha ng katanyagan dahil sa panlasa at mahalagang mga pag-aari. Nilalaman:
- Komposisyon at mga benepisyo
- Ang pinsala ng flaxseed lugaw
- Pagpili ng sinigang
- Recipe ng lugaw ng gatas
Ang flaxseed ay wala sa likas na katangian, ngunit paano lumitaw ang produktong ito noon? Ang ganitong uri ng sinigang ay nakuha bilang isang resulta ng proseso ng pagproseso ng flaxseed. Una, ang langis ay nakuha mula sa kanila, at mula sa natitirang cake, lilitaw ang isang mahalagang produkto, na naglalaman ng isang minimum na halaga ng taba, ngunit isang maximum na protina, kaya't kapaki-pakinabang ito para sa mga taong napakataba.
Ang komposisyon at mga benepisyo ng flaxseed lugaw
Ang mayamang komposisyon ng sinigang ay ginagawang isa sa mga pinakahihiling na produkto. Ang mga binhi ng flax ay naglalaman ng isang malaking halaga ng uhog, kaya't kinakailangan ang mga ito para sa mga taong may iba't ibang karamdaman sa tiyan.
Ang mga pakinabang ng flaxseed lugaw ay halos hindi mabibili ng salapi:
- Hindi nito inisin ang mauhog na lamad ng tiyan at lalamunan, hindi nagbibigay ng pagkakataong tumagos sa katawan ng mga mapanganib na lason, tumutulong upang mabilis at dahan-dahang matanggal ang pagkalasing.
- Ito ay kapaki-pakinabang para sa paninigas ng dumi, ay may isang stimulate na epekto sa proseso ng paggalaw ng bituka.
- Ang mga benepisyo ng flaxseed porridge ay kapansin-pansin kung natupok araw-araw - pinalalakas nito ang immune system at makabuluhang nagpapabuti sa pangkalahatang kalagayan ng katawan.
- Mayroon itong isang malakas na antiparasitic na epekto. Ang mga binhi ng flax ay nakakasama sa halos lahat ng mga uri ng helminths.
- Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao ng lahat ng edad, lalo na ang mga atleta at mga mas gusto na manguna sa isang aktibong pamumuhay.
- Naglalaman ng Omega-3 fatty acid, na kinakailangan para normal na gumana ang katawan.
- Mayroong isang kapansin-pansin na pagpapabuti sa kondisyon ng buto at kartilago na tisyu, ang collagen synthesis ay pinahusay, dahil kung saan nakakakuha ang balat ng isang malusog na hitsura.
- Naglalaman ng mga magaspang na hibla (40%), na may positibong epekto sa proseso ng pantunaw.
- Ang regular na paggamit ng lugaw ay may positibong epekto sa mga cardiovascular, nervous at hormonal system, pati na rin sa kondisyon ng musculoskeletal system.
- Naglalaman ang flaxseed lugaw ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay.
- Sa paghusga sa mga pagsusuri tungkol sa flaxseed lugaw, ginagamit pa rin ito sa panahon ng pag-iwas sa cancer sa suso. Naglalaman ito ng mga halaman ng halaman (lagnans), na kung saan ay makapangyarihang mga antioxidant, pinipigilan ang pag-unlad ng cancer, at mayroon din silang isang antibacterial, antiviral effect.
- Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman ng produktong ito ay may pag-aari ng unti-unting naipon sa katawan ng tao at dahan-dahang binabaan ang antas ng asukal sa dugo.
- Ang linseed porridge para sa pagbaba ng timbang ay simpleng hindi mabibili ng salapi, sapagkat ito ay may mabisang epekto na nakaka-stimulate sa proseso ng metabolic at pinapagana ang lahat ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Inirerekumenda ito para sa mga taong napakataba, dahil ang calorie na nilalaman ng produkto ay minimal.
Ang pinsala ng flaxseed lugaw
Sa kabila ng katotohanang ang flaxseed lugaw ay may simpleng mga benepisyo para sa katawan ng tao, mayroon itong ilang mga kontraindiksyon. Ang pag-abuso sa produkto ay maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan. Mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng mga binhi ng flax sa mga sumusunod na kaso:
- Sa panahon ng pagbubuntis, habang nagpapasuso.
- Sa pagkakaroon ng endometritis, polycystic at may isang ina fibroids.
- Mga lalaking may cancer sa prostate.
- Ang mga binhi ng flax ay may epekto sa panunaw, samakatuwid ay ipinagbabawal sa kaso ng sagabal sa bituka o nagpapaalab na proseso, dahil maaari lamang nilang mapalala ang sitwasyon.
- Maaari itong makuha nang maingat sa mga bato sa ihi at apdo, pancreatitis at cholecystitis, dahil ang mga binhi ng flax ay may isang malakas na choleretic effect.
Sa una, sa lalong madaling idagdag ang produktong ito sa diyeta, maaaring lumitaw ang bahagyang pamamaga o kabag. Sa kasong ito, kailangan mong bawasan ang bahagi at magpatuloy na unti-unting taasan ang pang-araw-araw na rate. Sa matagal na paggamit, maaaring maganap ang isang reaksiyong alerdyi.
Pagpili ng sinigang na flaxseed
Upang maging kapaki-pakinabang ang produkto hangga't maaari para sa katawan, kailangan mong piliin ito nang tama. Sa mga tindahan maaari itong ibenta sa karton o malambot na balot, pati na rin sa mga lata. Mas mahusay na pumili ng isang produkto sa mga lata.
Partikular na kapansin-pansin ang komposisyon ng sinigang, kung saan nakasalalay ang halaga ng nutrisyon - dapat ipahiwatig ang flaxseed. Hindi ka dapat bumili ng isang produkto na naglalaman ng mga preservatives at asukal.
Maaari kang bumili ng mga siryal na may prutas, ngunit kung nais mo, maaari mong idagdag ang mga ito sa iyong sarili habang nagluluto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay natutukoy ng karagdagang pagdaragdag ng mga sprout ng cereal.
Ang pangmatagalang pag-iimbak ng flaxseed porridge ay posible lamang sa isang lalagyan ng baso.
Flaxseed recipe ng lugaw na may gatas
Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa paghahanda hindi lamang masarap, ngunit din malusog na flaxseed lugaw sa gatas. Ang ulam na ito ay angkop sa pareho para sa mga bata, tinitiyak ang supply ng mga mahahalagang sangkap sa lumalaking katawan, at para sa pagkawala ng timbang, sapagkat naglalaman ito ng isang minimum na halaga ng mga calorie.
Kakailanganin mong:
- Asin upang tikman;
- Asukal sa panlasa;
- Flaxseed harina - 0.5 tasa;
- Gatas - 500 g.
Mga tampok ng pagluluto ng flaxseed lugaw sa gatas:
- Salain ang flaxseed na harina gamit ang isang mahusay na salaan. Maaari mo ring gamitin ang mga binhi ng flax upang maihanda ang ulam na ito, ngunit sa kasong ito dapat silang ground sa isang gilingan ng kape nang maaga.
- Maglagay ng isang kasirola na may gatas sa kalan, hayaan itong pakuluan, pagkatapos ay gawing mababa ang init.
- Flaxseed harina sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa gatas.
- Pakuluan ang sinigang sa loob ng 5 minuto.
- Alisin ang palayok mula sa kalan, magdagdag ng asin at asukal.
- Takpan ang kaldero ng takip, balutin ito ng isang mainit na tuwalya.
- Pagkatapos ng 20 minuto, ang ulam ay kumpleto na handa, maaari mo itong ihatid sa mesa.
Paano magluto ng flaxseed lugaw - panoorin ang video:
Ang recipe para sa flaxseed lugaw ay napaka-simple, at upang pag-iba-ibahin ang ulam, maaari kang magdagdag ng anumang prutas o jam. Ito ay naging napaka masarap at malusog!
