Isang sunud-sunod na resipe para sa isang salad na may Peking repolyo at kabute: isang listahan ng mga sangkap, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang Peking repolyo at kabute na salad ay isang mahusay na masustansiyang ulam para sa bawat araw o para sa isang maligaya na mesa. Ang mga produktong pinagsama dito ay nagbibigay ng isang mahusay na panlasa at isang mabibigat na hanay ng mga nutrisyon. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, kaya't hindi ito tumatagal ng higit sa 20 minuto.
Ang Peking cabbage ay gumagawa ng anumang salad na springy, fresh, at napaka-malusog. Ang kulay ng produktong ito ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at antas ng pagkahinog. Ang mga saturated green dahon ay medyo mahibla, habang ang mga ilaw na berdeng dahon na may puting elemento o may madilaw na tip ay mas makatas. Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mga ulo ng repolyo na katamtaman siksik na may nababanat na laman, at ang pinakamainam na sukat ay katamtaman. Kung ang repolyo ay naka-pack sa plastic wrap, pagkatapos ay dapat na walang paghalay sa loob.
Upang maihanda ang ulam na ito alinsunod sa aming simpleng sunud-sunod na resipe para sa salad na may repolyo at kabute ng Tsino, dapat kang pumili ng mga champignon. Maaari silang mabili ng sariwa sa anumang oras ng taon. Napakabilis nilang paghahanda at ang pinakaligtas sa lahat ng mga kinatawan ng ganitong uri. Bilang karagdagan, mayroon silang mahusay na panlasa at mga nutritional na katangian. Maaari ka ring kumuha ng mga nakapirming kabute, ngunit hindi pa rin ito masarap.
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa resipe para sa Peking repolyo at kabute ng salad na may larawan at isulat ito sa iyong cookbook sa bahay.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage, mansanas at mga nogales.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 300 g
- Champignons - 200 g
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1/2 pc.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Mayonesa - 100 g
- Langis ng halaman para sa pagprito - 1 kutsara
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Mga sariwang gulay - para sa dekorasyon
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad na may Chinese cabbage at kabute
1. Bago ihanda ang salad na may repolyo at kabute ng Tsino, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Hugasan namin ang mga champignon, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa o cube. Ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis at isingaw ang likido sa loob ng 10-13 minuto at iprito hanggang maluto. Sa oras na ito, maaari mo ring ihanda ang sibuyas. Nililinis namin ito, pinuputol ito, inilalagay sa isang compact container at pinupunan ito ng suka, asukal at kaunting tubig.
2. Pakuluan ang mga itlog, cool, malinis at gupitin sa mga cube. Inilalagay namin ang singsing sa pagluluto sa plato at nagsimulang pumili ng salad. Mahigpit na itabi ang mga itlog sa unang layer.
3. Dagdag pa, kung ninanais, magdagdag ng kaunting asin at grasa na may kaunting mayonesa.
4. Ang Peking repolyo ay gupitin sa manipis na piraso at kumalat sa susunod na layer, pagpindot nang kaunti sa isang kutsara.
5. Gupitin ang matamis na peppers sa manipis na piraso, ilagay sa tuktok ng repolyo at timplahan ng mayonesa muli.
6. Salain ang sibuyas mula sa suka ng suka at idagdag ang susunod na layer.
7. Sa huling yugto, ilatag ang mga pritong kabute at pagkatapos ay maingat na alisin ang singsing sa pagluluto.
8. Maglagay ng isang dahon ng mga gulay at isang kapat ng isang pinakuluang itlog sa tuktok ng isang salad na may Peking repolyo at kabute. Maaari mo ring palamutihan ang ulam ng mga tinadtad na halaman.
9. Nakahanda at hindi kapani-paniwalang masarap na puff salad na may Chinese cabbage at kabute ay handa na! Naghahatid kami nito sa mga bahagi.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Hindi kapani-paniwalang masarap na salad na may repolyo ng Tsino.
2. Salad na may Chinese cabbage at kabute
