Alamin kung aling protina ang gagamitin upang maiwasan ang catabolic phase at i-maximize ang anabolic phase para sa paglaki ng kalamnan. Ang Whey protein hydrolyzate ay may pinakamataas na kalidad, ngunit ang gastos nito ay lumampas din sa presyo ng ihiwalay at pag-isiping mabuti. Para sa kadahilanang ito, ginagamit itong mas madalas sa mga taong mahilig sa bodybuilding. Tingnan natin kung gaano kapaki-pakinabang ang whey protein hydrolyzate sa bodybuilding at kung sulit bang simulan itong aktibong gamitin sa halip na ihiwalay.
Ano ang Whey Protein Hydrolyzate?
Naglalaman ang gatas ng dalawang uri ng mga compound ng protina: kasein at patis ng gatas. Sa paunang yugto ng paggagatas, ang gatas ng ina ay 90 porsyento na mga compound ng whey protein, pagkatapos na ang konsentrasyon ng sangkap na ito ay nagsisimula na tanggihan at umabot sa isang proporsyon na 50 hanggang 50. Kaugnay nito, ang gatas ng baka ay naglalaman lamang ng 20 porsyento na mga protina ng whey, at ang iba pa ay kasein.
Batay sa komposisyon ng gatas ng dibdib, maaaring makuha ang isang konklusyon tungkol sa kahalagahan ng mga protina ng whey at ito ay para sa kadahilanang ito na ang immune system ng sanggol ay nagsisimulang mabilis na umunlad. Kaugnay nito, ang mataas na nilalaman ng kasein ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, na kung saan ay hindi pangkaraniwan kapag umiinom ng gatas.
Kapag ang gatas ng baka ay napailalim sa isang proseso ng pasteurization at kasunod na pagproseso, iba't ibang mga pamamaraan ang maaaring magamit upang paghiwalayin ang mga whey protein mula sa casein.
Naglalaman lamang ang Whey ng 30 o isang maximum na 40 porsyento na mga compound ng protina, at ang natitira ay mga taba at lactose. Sa tulong ng mga espesyal na teknolohiya ng pagsasala, ang patis ng gatas ay nalinis mula sa mga impurities, na humahantong sa isang pagtaas sa nilalaman ng mga istraktura ng protina dito at isang sabay na pagbawas sa konsentrasyon ng taba at lactose. Ito ang nagresultang produkto na tinatawag na concentrate ng whey protein. Kung gagamit ka ng isang finer na paglilinis. Pagkatapos ang isang paghihiwalay ay makukuha na naglalaman ng halos 90 porsyento na mga protina.
Ang parehong uri ng whey protein ay naglalaman ng malalaking istraktura ng peptide na hindi madaling maihihigop ng katawan. Una, kailangan mong hatiin ang mga ito sa mas maliit at kunin lamang ang mga peptide na maaaring maproseso. Upang mapabilis ang pagsipsip ng protina, isinailalim ito ng mga tagagawa sa espesyal na pagproseso, at ang resulta ay isang whey protein hydrolyzate na ginamit sa bodybuilding.
Ang hydrolyzate ay maaaring makuha sa anumang yugto sa paggawa ng ihiwalay. Tandaan na ang komposisyon ng hydrolyzate at ang kalidad nito ay direktang nakasalalay sa mga ginamit na mga enzyme at mga kundisyon kung saan natupad ang mga reaksyong ito. Ang mas kaunting mga amina doon sa peptide Molekyul, mas mapait ang lasa ng pangwakas na produkto. Maaaring ipahiwatig nito na ang mga katangian ng hydrolyzate ay maaaring mag-iba sa isang mas malawak na saklaw kung ihahambing sa whey protein concentrate o ihiwalay.
Ang hydrolyzate ay maaaring maging isang mahusay na produkto para sa lahat ng mga atleta na naghahanap ng isang kalidad na mapagkukunan ng protina upang mapalakas ang paglaki ng kalamnan. Dapat ding sabihin na ang hydrolyzate ay aktibong nakakaapekto sa sistema ng pagtatago ng insulin, pati na rin ang mga sentro ng saturation. Ginawang posible ang lahat ng ito na magamit ito bilang bahagi ng mga pre-ehersisyo na complex.
Paano Gumagana ang Whey Protein Hydrolyzate
Ang Whey protein ay ang perpektong produkto para sa pagkakaroon ng masa. Sa kurso ng maraming mga pag-aaral, natagpuan na ito ay isang mahusay na stimulator ng malakas na anabolic na tugon sa katawan sa ehersisyo. Kapag gumagamit ng mga compound ng whey protein, ang rate ng paggawa ng protina sa mga kalamnan ay pinabilis ng 125 at 31 porsyento na higit sa kasein at toyo, ayon sa pagkakabanggit.
Naglalaman ang Whey ng higit pang leucine, isang amine sa pangkat na BCAA. Dapat mong magkaroon ng kamalayan na ang leucine ay isang malakas na stimulant sa paggawa ng mga compound ng protina sa kalamnan na tisyu. Ang mga compound ng Whey protein ay may mataas na rate ng pagsipsip, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapabilis ang paggawa ng mga protina sa katawan. Ang mga Whey protein ay ang pinakamahusay na produktong protina sa ngayon.
Gayundin, napatunayan ng mga siyentista na ang mga compound ng whey protein ay tumutulong na mapabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay sa katawan at mapabuti ang paggana ng immune system. Bilang karagdagan, mayroon silang isang thermogenic effect, na humahantong sa pagkasunog ng taba ng katawan. Ngayon, mas maraming mga atleta ang gumagamit ng mga pandagdag sa protina sa panahon ng pagpapatayo.
Ang lahat ng mga positibong epekto ng mga protina ng patis ay mas malinaw sa hydrolyzate. Wala pang isang malaking bilang ng mga pag-aaral sa pagiging epektibo ng paggamit ng whey protein hydrolyzate sa bodybuilding, ngunit ang mga resulta ay pinapayagan kaming makipag-usap tungkol sa mataas na bisa ng paggamit nito.
Paano Kumuha ng Tama ng Whey Protein Hydrolyzate?
Ang dami ng hydrolyzate na kailangang ubusin ng mga atleta ay nakasalalay sa bigat ng katawan. Halimbawa, ang mga tagabuo na may bigat na katawan na 90 kilo ay maaaring tumagal ng humigit-kumulang 35 gramo ng ganitong uri ng pagkain sa palakasan araw-araw.
Kadalasan, ang hydrolyzate ay ginagamit bago ang simula ng pagsasanay at pagkatapos nito makumpleto, ngunit maaari itong gawin sa anumang oras. Kung kukuha ka ng produkto bago magsimula ang pagsasanay, masisiguro mong laging puno ang iyong amino acid pool. Matapos makumpleto ang isang sesyon ng pagsasanay, ang paggamit ng isang hydrolyzate ay makabuluhang magpapabilis sa mga proseso ng paggawa ng protina sa mga tisyu ng kalamnan.
Kung pinag-uusapan natin ang pagpili sa suplementong ito sa palakasan, dapat ang isa ay maghanap ng mga produktong mayroong degree na hydrolysis na 30 porsyento. Kung ang tagapagpahiwatig na ito ay mas mababa, kung gayon ang suplemento ay nakakakuha ng isang malakas na mapait na lasa, ngunit sa parehong oras ito ay magiging mas epektibo.
Matuto nang higit pa tungkol sa Protein Concentrate, Isolate at Protein Hydrolyzate sa video na ito:
