Inilalarawan ng artikulo ang lahat ng mga pakinabang at kawalan ng mga juice. Alamin kung ano ang pinakamahusay na inumin bago, habang, at pagkatapos ng iyong pag-eehersisyo. Ang bawat isa ay kailangang muling punan ang kanilang mga likido sa katawan araw-araw. Kung wala ito, hindi lamang siya gagana nang normal, bilang isang resulta kung saan nangyayari ang pagkatuyot, at kung minsan ay hindi maibabalik at maging nakamamatay na mga kahihinatnan. Maaari mong mapatas ang iyong uhaw sa iba't ibang inumin - payak o mineral na tubig, compote, juice at marami pa.
Ang mga pakinabang ng natural na katas
Palagi, mula pagkabata, sinubukan nilang bigyan kami ng katas. At hindi walang kabuluhan, dahil ang mga ito ay isang tunay na kamalig ng maraming mga bitamina at mineral. Ang mga gulay, prutas o berry juice ay napakahalaga sa diyeta ng isang atleta. Hindi nila magawang matanggal ang kanilang uhaw pagkatapos ng matinding pag-eehersisyo, ngunit upang mapunan din ang mga reserbang ng lahat ng mahahalagang bitamina.
Una sa lahat, ang mga juice, lalo na ang mga gawa sa dilaw o orange na prutas, ay naglalaman ng maraming karotina, bilang karagdagan, mayaman sila sa:
- bitamina C;
- nikotinic acid;
- ascorbic acid;
- iba't ibang mga amino acid.
Sa pangkalahatan, ganap na anumang juice ay naglalaman ng isang tiyak na hanay ng ilang mga kapaki-pakinabang na microelement. Ang bentahe ng naturang inumin, kaibahan sa mga sariwang prutas, ay nasa mas mahusay na pagkatunaw ng mga elemento mula sa isang likidong form kaysa sa mula sa isang solidong isa. Pinapayagan ng modernong produksyon ang pagproseso upang mapanatili ang karamihan sa mga bitamina na nakapaloob sa mga hilaw na gulay at prutas. Ngunit palaging lumilitaw ang tanong: ang paggamit ba ng juice o pinsala?
Ang sistematikong paggamit ng mga juice ay maaaring mapabuti ang paggana ng maraming mga system ng katawan, dahil ang mga inumin na ito:
- gawing normal ang metabolismo;
- palakasin ang mga katangian ng immune, pagprotekta laban sa pagtagos ng mga impeksyon;
- kumilos bilang antidepressants, pagpapatahimik ng sistema ng nerbiyos sa mga nakababahalang sitwasyon;
- mapabuti ang proseso ng paglagom ng pagkain sa pamamagitan ng pag-aktibo ng gawain ng mga glandula ng pagtunaw.
Napakahalaga ng tagapagpahiwatig na ito para sa mga bodybuilder, lalo na sa panahon ng pagtaas ng timbang, kung kinakailangan na kumain ng maraming halaga ng mga pagkaing protina.
Dahil sa pagkakaroon ng mga potasa asing-gamot, maraming uri ng mga katas ang nakakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan at, nang naaayon, bawasan ang pamamaga, na may positibong epekto din sa pagkakaroon ng sandalan ng kalamnan. Ang nilalaman ng hibla ay nagpapabuti sa paggalaw ng bituka, ngunit sa maraming dami maaari itong magkaroon ng isang panunaw na epekto.
Aling katas ang dapat mong piliin?
Ang mga juice ay mahalaga sa diyeta ng atleta, hindi lamang nila maaalis ang kanilang uhaw pagkatapos ng matinding pagsasanay, ngunit mapunan din ang mga reserba ng lahat ng kinakailangang bitamina.
Siyempre, ang juice ay hindi isang panlunas sa sakit - tandaan na ito ay isang produktong pagkain lamang. Ngunit mayroon pa ring pakinabang mula dito, kahit na hindi ito nakikita ng mata, at hindi agad dumating.
Para sa mga atleta, mahalagang pumili ng mga katas na may mataas na nilalaman ng fructose at isang minimum, o mas mabuti pa - na may kumpletong kakulangan ng sukrosa. Ang mga paulit-ulit na pag-aaral ay nakumpirma ang impormasyon na nag-aambag ang sucrose sa paglago ng taba ng katawan, ang akumulasyon ng masamang kolesterol at pag-unlad ng maraming mga sakit sa puso. Samakatuwid, ang malusog na katas ay batay sa fructose - sariling tamis ng prutas. Halimbawa, ang apple juice ay naglalaman ng apat na beses na higit na fructose kaysa sa sukrosa, habang ang cherry juice ay naglalaman ng 15 beses na higit pa. Para sa mga taong nanonood ng kanilang diyeta, napakahalagang malaman ang sagot: "Mga juice - benepisyo at pinsala?".
Ang pangangailangan para sa mga juice ay tumataas sa taglamig-tagsibol na panahon, kung ang pagpili ng mga sariwang prutas ay minimal, at ang supply ng mga bitamina sa katawan ay halos naubos mula pa noong tag-init. Kung pinag-uusapan natin ang pagpipilian sa pagitan ng nakabalot at sariwang kinatas na juice, ang kalamangan ay kabilang sa pangalawa. Sa kabila ng pangangalaga ng maraming mga nutrisyon sa nakabalot na produkto, sa oras ng paggamot sa init, ang ilan sa mga bitamina at microelement ay sumingaw. Ang isang sariwang nakahandang inumin ay dapat na lasing kaagad pagkatapos ng paghahanda nito, sa loob ng kalahating oras. Sa oras na ito na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakatuon dito.
Ang pinsala ng natural na katas
Bukod sa mga benepisyo, na syempre ay makabuluhan, mayroon ding pinsala. Sa nakabalot na mga bersyon ng mass production, mayroong posibilidad na idagdag ang mga preservatives upang madagdagan ang buhay ng istante ng produkto.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga katas na ginawa sa bahay, pagkatapos ng kalahating oras ng paghanap ng sariwang nakahandang katas nang walang isterilisasyon at paggamot sa init, tumataas ang posibilidad ng pagbuo ng iba't ibang mga bakterya at mapanganib na mga mikroorganismo. Sa produksyon, ang posibilidad na ito ay hindi kasama.
Mahalagang tandaan na ang pinsala ay maaaring sanhi hindi lamang ng mga paglabag sa mga pamantayan sa pagluluto, kundi pati na rin bilang isang resulta ng matagal na paggamit ng isang uri ng katas. Halimbawa, ang mataas na dosis ng carrot juice ay maaaring magpalitaw ng pagbuo ng jaundice bilang resulta ng mataas na nilalaman ng beta-carotene na ito. Ang juice ng granada ay mahirap para sa tiyan, lalo na ang mga taong nagdurusa sa ulser o gastritis ay maaaring mapansin ito. Huwag kumuha ng mga gamot na may mga citrus juice, dahil nawala ang kanilang mga pag-aari. At ang pagkuha ng mga katas sa isang walang laman na tiyan ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng kaasiman, sa ganyang paraan makakaalis ang mga dingding ng tiyan.
Likas na katas - komposisyon
Sa kabila ng mayroon nang mga dehado, ang tamang paggamit ng mga juice, nang walang pag-aabuso, ay may higit na mga pakinabang. Tungkol sa mga benepisyo na partikular para sa mga atleta, binubuo ito ng paglunok ng mga sumusunod na elemento sa katawan:
- Carotene - nagtataguyod ng paglaki ng kalamnan sa pamamagitan ng pagpapabuti ng synthesis ng protina, at pinapataas din ang nilalaman ng glycogen sa katawan, na isang reserbang enerhiya para sa pisikal na aktibidad.
- Thiamine - Ang elemento ng pagsubaybay na ito ay nagpapabuti sa transportasyon ng oxygen, nakikilahok sa proseso ng paglago ng cell at paggawa ng protina.
- Riboflavin - Ang sangkap na ito ay kasangkot sa metabolic na proseso ng glucose at mga protina, pati na rin sa oksihenasyon ng mga fatty acid.
- Cyanocobalamin - kinokontrol ang nilalaman ng dami ng mga carbohydrates.
- Bitamina C - pinapabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay sa mga cell, pinapataas ang pangkalahatang tono, binabalanse ang gawain ng sistema ng nerbiyos at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga epekto ng mga free radical.
- Isang nikotinic acid - tumutulong sa pagbaba ng antas ng nakakapinsalang kolesterol, lumahok sa regulasyon ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, sa mga proseso ng biosynthesis.
Anumang produkto ay mabuti sa pagmo-moderate. Sistematiko, ngunit sa kaunting dami, ang paggamit ng mga gulay, prutas o berry juice ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, magbigay lakas at lakas, habang hindi nagdudulot ng mga epekto.
Video tungkol sa natural na katas:
