Ang mga crispy puff na may pagpuno ng keso at kabute … ay masarap! Walang mas madali kaysa sa paggawa sa kanila mula sa nakahanda na puff at yeast store na kuwarta. Malalaman namin kung paano ito gawin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Kung nais mo ang mga pastry na ginawa mula sa puff pastry o puff pastry, kapwa matamis at masarap, gumawa ng mga crispy puff na may pagpuno ng keso at kabute. Upang magawa ito, gamitin ang pakete ng nakahandang kuwarta na nakaimbak sa freezer o bilhin ito sa tindahan. Mabilis at madali silang nakahanda. Hindi aabutin ng maraming oras upang maihanda ang mga ito, habang ang mga inihurnong kalakal ay magiging isang hindi kapani-paniwalang masarap. Ang mga puffs ay magiging nakabubusog at masarap!
Maaari kang bumuo ng mga puff sa anumang hugis at sukat, ayon sa gusto mo. Maaari silang bigyan ng karaniwang hugis-parihaba, parisukat o tatsulok na hugis. Para sa resipe ngayon, ginagamit ang mga jungle na nakapirming gubat sa kagubatan. Ngunit sa halip na sila, maaari kang kumuha ng mga sariwang regalo sa kagubatan o tradisyunal na kabute.
Kung sinusunod mo ang Kuwaresma, pagkatapos ay huwag magdagdag ng keso sa pagpuno ng kabute. Ang mga puffs ay magiging kasing elegante at masarap at mangyaring kapwa mga may sapat na gulang at bata, pati na rin ang lahat ng mga panauhin sa maligaya na mesa.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga komersyal na puff pastry puff na may sausage at keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 301 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 45 minuto, kasama ang oras para sa pag-defrost ng mga kabute at kuwarta
Mga sangkap:
- Bumili ng puff-yeast na kuwarta - 300 g
- Frozen na kabute sa kagubatan - 300 g
- Mga itlog o gatas - upang grasa ang mga puffs
- Bawang - 2 sibuyas
- Matigas na keso - 150 g
- Ketchup - 3-4 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga crispy puff na may pagpuno ng keso at kabute, recipe na may larawan:
1. Defrost natural na kabute. Karaniwan, ang mga kabute sa kagubatan ay pinagsunod-sunod at pinakuluan bago magyeyelo. Samakatuwid, pagkatapos ng defrosting, isinasaalang-alang na silang handa nang gamitin. Gayunpaman, ilagay ang mga ito sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay gupitin sa mga piraso ng katamtamang laki at iwanan ang maliliit na prutas.
Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ito sa mga kabute. Igisa ang mga ito sa katamtamang init ng halos 7-10 minuto at idagdag ang makinis na tinadtad na bawang. Timplahan sila ng asin at itim na paminta at patuloy na magprito hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
2. I-defrost ang natural na kuwarta din. Budburan ang ibabaw ng trabaho at ang rolling pin na may harina upang hindi ito dumikit, at igulong ito sa isang manipis na hugis-parihaba na layer na halos 3-5 mm ang kapal.
3. Gumamit ng kutsilyo upang gupitin ang kuwarta sa pantay na mga parisukat.
4. Maglagay ng paghahatid ng mga pritong kabute sa kuwarta.
5. I-ambon ang ketchup sa mga kabute.
6. Paratin ang keso at iwisik ang pagpuno ng kabute.
7. Itaas ang mga gilid ng kuwarta at hawakan ang mga ito sa gitna, sumali din sa lahat ng mga gilid upang makagawa ng isang square puff pastry. Ilagay ang mga produkto sa isang baking sheet at i-brush ang mga ito sa yolk o gatas bago ang pagluluto sa hurno, pagkatapos ang mga pastry ay magkakaroon ng isang maliwanag na makintab na lilim. Ipadala ito sa isang pinainit na oven sa 180 degree at maghurno sa loob ng 15 minuto. Paghatid ng mainit na malutong na puffs na may pagpuno ng keso at kabute. Kahit na pagkatapos ng paglamig, sila ay hindi mas masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga puff na may mga kabute at keso.
