Isang sunud-sunod na resipe para sa "Little Red Riding Hood" salad na may manok: isang listahan ng mga sangkap, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang "Little Red Riding Hood" salad ay isang uri ng mga flaky salad, isang natatanging tampok na kung saan ang tuktok na layer ay may linya na may pulang sangkap, halimbawa, maaari itong mga buto ng granada, mga pulang kampanilya o kamatis. Ang isang ulam, depende sa mga kagustuhan ng lutuin, ay maaaring maglaman ng ibang hanay ng mga sangkap. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba.
Sa aming resipe para sa "Little Red Riding Hood" salad na may larawan, ang buong proseso ng pagluluto ay inilarawan nang sunud-sunod - mula sa paghahanda ng mga sangkap hanggang sa paghahatid ng ulam. Ang batayan ay manok, kabute, itlog na may keso at kamatis.
Iminumungkahi namin ang pagkuha ng pinakuluang karne ng manok, kahit na maaari ring magamit ang pinausukang karne. Ang pinakuluang manok ay ginagawang mas nagbibigay-kasiyahan ang salad at masustansiya at malusog nang sabay. Ang produktong ito ay nagsisilbing isang mahusay na matatag na base, kung gayon, isang pundasyon para sa isang salad, na nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang ulam ng isang maganda at pangmatagalang hugis sa tulong ng isang bumubuo ng singsing.
Mas mahusay na pumili ng mga champignon bilang isang bahagi ng kabute, dahil palaging ibinebenta ang mga ito at madali at mabilis na maghanda. Nagdadala sila ng isang kamangha-manghang lasa at ginagawang mas masustansya ang pagkain, habang pinapabuti ang lasa nang kapaki-pakinabang. Ang mga kabute ay mahusay na sumama sa manok at iba pang mga sangkap.
Ang mga kamatis ay dapat na sariwa at hinog. Ang mas pula, mas siksik at mataba ng laman, mas mahusay ang sangkap na ito ay titingnan sa tapos na ulam.
Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam at gawin itong mas malusog, maaari mong gamitin ang natural na yogurt nang walang mga additives sa halip na mayonesa. Mapapalambot nito ang lasa at hindi masobrahan ang diyeta na may fat fats.
Kahit na ang isang baguhan chef ay maaaring lutuin ang Little Red Riding Hood salad hakbang-hakbang ayon sa aming resipe. ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at ang pagproseso ay hindi nangangailangan ng seryosong kaalaman sa pagluluto.
Nag-aalok kami sa iyo upang tingnan ang aming simpleng recipe para sa "Little Red Riding Hood" salad na may larawan at idagdag ito sa cookbook.
Tingnan din kung paano gumawa ng manok at itlog na salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Kabute - 300 g
- Keso - 100 g
- Itlog - 2 mga PC.
- Manok - 300 g
- Mayonesa - 100 g
- Asin sa panlasa
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 10 ML
- Kamatis - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng "Little Red Riding Hood" salad na may manok
1. Bago ihanda ang Little Red Riding Hood salad, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa sa sabaw. Palamigin ito at gilingin ito. Huhugasan namin ang mga champignon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinuputol ang lahat ng pinsala at pinutol sa manipis na mga hiwa. Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube o piraso. Magluto ng mga itlog na pinakuluang, cool, alisan ng balat at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Kuskusin ang matapang na keso sa isang finer grater at ilagay sa isang hiwalay na plato. Huhugasan natin ang mga kamatis, alisin ang mga binhi at gupitin ito sa mga cube.
2. Painitin ang isang maliit na kawali, magdagdag ng kaunting langis at iprito ang sibuyas kasama ang mga kabute. Ang mga kabute ay hindi dapat maging labis na pinatuyo, ngunit ang labis na kahalumigmigan ay dapat na unti-unting lumabas sa kanila.
3. Susunod, kolektahin ang Little Red Riding Hood salad nang sunud-sunod. Pumili ng isang malapad, patag na ulam at maglagay ng isang puff salad ring sa gitna. Ang hugis ay maaaring hugis-itlog, parisukat o hugis-parihaba - sa paghuhusga ng chef. Ilagay ang nakahandang manok sa ilalim sa isang siksik na layer.
4. Itaas sa mayonesa at i-level ito. Ang halaga ng sangkap na ito ay nakasalalay sa kagustuhan sa pagluluto at ang katas ng manok.
5. Ang susunod na layer, tulad ng nakikita mo sa larawan ng Red Riding Hood salad, ay mga champignon na pinirito sa mga sibuyas. Gumagawa kami ng isang ilaw na mayonesa mesh sa itaas.
6. Susunod, ilagay ang isang layer ng mga itlog sa hulma at grasa na may mayonesa muli. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin.
7. Ikinalat namin ang mga shavings ng keso at nai-compact ito nang kaunti.
8. Ilagay ang mga kamatis sa huling layer. Inaalis namin ang singsing sa pagluluto at ipinapadala ang salad para sa pagbubuhos sa ref. Kung nais, palamutihan ng mga halaman, olibo o hiwa ng mga pritong champignon bago ihain.
9. Handa na ang Red Riding Hood salad! Ang puff ulam ay mukhang napaka-kaakit-akit at maligaya. Ang gayong ulam ay palamutihan ng anumang mesa at maraming magugustuhan nito.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. "Little Red Riding Hood" salad na may repolyo
2. Masarap na Red Riding Hood salad na may mga kamatis
