Pangkalahatang nakikilala ang mga tampok ng asparagus, lumilikha ng mga kundisyon para sa paglilinang, mga rekomendasyon para sa paglipat at pagpaparami, mga sakit at peste, kagiliw-giliw na katotohanan, species. Ang nilalaman ng artikulo
- Agrotechnics para sa lumalaking, pangangalaga
- Mga rekomendasyon sa pag-aanak
- Lumalagong kahirapan
- Interesanteng kaalaman
- Mga Panonood
Ang Asparagus (Asparagus) o kung tawagin din itong Asparagus ay bahagi ng pamilya ng parehong pangalan na Asparagaceae. At sa ngayon, halos 300 species ng mga kinatawan ng flora ng planeta ang niraranggo dito. Maaari silang manirahan sa maraming mga lugar sa mundo kung saan nanaig ang isang nakararaming tuyong klima. Ang pangunahing tinubuang bayan ng asparagus ay itinuturing na mga teritoryo ng Africa, na umaabot mula silangan hanggang timog. Gayunpaman, hindi ito ganap na totoo, ang kagiliw-giliw na halaman na ito ay maaari ring matagumpay na lumago sa natural na mga kondisyon sa India, sa baybayin ng Dagat Mediteraneo, at maganda rin ang pakiramdam sa mga lupain ng Malayong Silangan. Sa teritoryo ng Russia, 8 species lamang ng halaman na ito ang matatagpuan sa ligaw.
Mayroon itong maayos na tuberous rhizome system, at kahit na sa kaso ng pagyeyelo ng mga bahagi sa itaas, mabilis na gumaling ang asparagus sa pagdating ng tagsibol. Ang mga root tubers ay maliit na bombilya na tinirintas ng manipis na mga ugat. Salamat sa sistemang ito, ang asparagus ay madaling maiimbak ng mga sustansya at kahalumigmigan, at nakakatulong din sila sa mabilis na paglaki ng halaman.
Ang Asparagus ay may pangunahin na herbal form ng paglaki, ngunit maaari rin itong tumagal sa mga semi-shrub form. Ang taas nito ay papalapit sa isa't kalahating metro. Sa mga naturang species, ang underground rhizome ay sapat na nabuo, at ang mga branched o hindi masyadong sanga ng mga sanga ay matatagpuan sa itaas ng ibabaw ng lupa, ang ilan sa mga species ay mayroong gumagapang na tangkay, ibig sabihin, sila ay mga halaman na tulad ng liana. Sa mga sanga ay matatagpuan sa maraming bilang at karaniwang nakolekta sa mga bungkos na hugis-karayom na mga shoot (cladodia o phyllocadia), umupo sila sa mga sinus ng dahon. Ngunit ang mga dahon ng talim mismo ay hindi napapaunlad, maliit na may isang kaliskis na hugis o lumalaki sa anyo ng mga tinik. Sa kanilang base, bumubuo sila ng mga spurs na may matigas na ibabaw.
Lumalaki din ang mga bulaklak mula sa mga axil ng mga dahon, matatagpuan ang mga ito nang iisa o maaaring makolekta sa mga inflorescent sa anyo ng mga brush o scutes. Karaniwan, ang mga bulaklak na asparagus ay maaaring maging alinman sa bisexual o unisexual. Ang kanilang perianth ay maaaring magkaroon ng isang simpleng hiwalay na hugis, o may bahagyang fuse petals sa base. Ang bilang ng mga petals ay anim, at ang kanilang pag-aayos ay tumatagal ng dalawang bilog. Mayroon ding anim na stamens sa usbong at ipinakita ang mga ito sa anyo ng mga thread na may manipis na pinahabang o lamellar na mga balangkas. Ang mga anther ay matatagpuan sa kanila, na binuksan mula sa loob. Ang pistil ay may tatsulok na pang-itaas na obaryo, may isang maikling haligi at isang mantsa na may tatlong mga lobe.
Ang Asparagus ay namumunga ng mga berry na naglalaman ng isa o higit pang mga binhi. Ang alisan ng balat ng binhi ay makapal, kulay itim, kulay-rosas ang protina at mayroong isang maliit na embryo. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kakayahang umangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko, na siyang susi sa mabilis na pag-aayos nito. Pinadali din ito ng mga ibon, kung saan, sa pamamagitan ng pagkain ng mga asparagus berry, nagdadala ng materyal ng binhi nito sa malalayong distansya.
Ang ilang mga uri ng asparagus ay nakikilala sa pamamagitan ng nakakain na mga shoot, mga 20 cm ng itaas na bahagi ng sangay ay isang produktong delicacy - tumutukoy ito sa species ng asparagus (asparagus) na nakapagpapagaling, maiksi at pinatalsik.
Agrotechnics sa paglilinang ng asparagus, pangangalaga
- Pag-iilaw para sa asparagus. Ang nilalaman sa mga bintana sa silangan o kanluran, kung saan maraming maliwanag ngunit malambot na ilaw, ay angkop.
- Temperatura ang nilalaman sa mga buwan ng tag-init ay 22-24 degree, at kung sa taglamig ay hindi ito ibinaba sa 10-15 degree, ang mga dahon ay mahuhulog.
- Kahalumigmigan ng hangin sa loob ng bahay ay hindi dapat ibaba, kinakailangan upang isagawa ang pang-araw-araw na pag-spray, lalo na sa mga buwan ng tag-init.
- Mga pataba para sa asparagus. Dahil ang halaman ay walang tulog na panahon, kailangan nito ng pagpapakain sa buong taon. Sa panahon lamang mula tagsibol hanggang taglagas, ang mga pataba ay inilalapat lingguhan, sa taglagas tuwing 14 na araw, at sa taglamig isang beses lamang sa isang buwan. Ang mga kumplikadong solusyon sa mineral para sa mga panloob na halaman ay maaaring gamitin at kadalasang pinapalitan ito ng mga organikong pandagdag (halimbawa, mullein) na may mababang konsentrasyon.
- Pagtutubig Sa sandaling ang asparagus ay pumasok sa aktibong lumalagong panahon, kinakailangang magbasa ng lupa sa lalong madaling matuyo ang itaas na bahagi ng lupa sa palayok (kung kumuha ka ng isang kurot, dapat itong gumuho). Sa pagdating ng taglagas at taglamig, nabawasan ang pagtutubig at isinasagawa ang pamamasa, pagkatapos na matuyo ang tuktok na layer sa loob ng ilang araw. Ang kumpletong overdrying ng isang earthen coma ay nagbabanta sa kamatayan para sa asparagus. Inirerekumenda na tubig sa pamamagitan ng pan - ilalim na pagtutubig.
- Pagpili ng transplant at lupa. Hanggang sa 5 taong gulang, ang asparagus ay inililipat taun-taon, at pagkatapos ng bawat 2-3 taon. Kapag inililipat, ang palayok ay kinukuha nang kaunti pa kaysa sa dating lalagyan, at ang mga ugat ng halaman ay pinaliit. Sa ilalim ng bagong lalagyan, ang mga butas ay ginawa para sa kanal ng tubig at isang layer ng 2 cm ng materyal na paagusan (pinalawak na luad) ay ibinuhos. Ang substrate ay binubuo ng malabay na lupa, humus na lupa at magaspang na buhangin (sa isang ratio na 1: 2: 2). Maaari mong ihalo sa 2 bahagi ng sod. Pagkatapos ng transplant, ang asparagus ay natubigan at pagkatapos ng 14 na araw maaari na itong pakainin.
Mga rekomendasyon para sa pag-aanak ng asparagus sa bahay
Maaari mong ipalaganap ang asparagus sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga binhi, paghati sa rhizome habang inililipat ang mga sanga ng tangkay.
Ang paghahasik ng mga binhi ay nagaganap mula Enero hanggang Marso, ngunit maraming mga nagtatanim ang nag-aangkin na kinakailangan na maghasik kaagad ng mga binhi pagkatapos ng pag-aani. Ang pagtatanim ay dapat na isagawa sa isang basa-basa na pinaghalong buhangin-pit (ang mga bahagi ay pantay-pantay). Para sa matagumpay na pagtubo, ang temperatura ay pinananatili sa halos 21 degree. Kinakailangan na balutin ang lalagyan ng mga binhi na may plastik na balot o ilagay sa ilalim ng isang baso. Kakailanganin mong regular na magbasa-basa sa lupa at ma-ventilate ang mga punla. Ang mga punla ay karaniwang lilitaw ng 4-5 na linggo pagkatapos ng paghahasik. Kapag ang mga batang halaman ay umabot sa laki ng 7-10 cm, pagkatapos ay dapat silang masisid (inilipat sa magkakahiwalay na lalagyan na may diameter na 7 cm).
Sa pagdating ng Hunyo, maaari mong isagawa ang susunod na transplant sa mga kaldero na may diameter na 10-12 cm. Ang substrate ay halo-halong sa batayan ng sod at madahong lupa, humus at peat na may pagdaragdag ng buhangin sa ilog. Lahat ng mga bahagi ay dapat na pantay.
Kung ang isang transplant ay ginawa, posible na hatiin ang lumang asparagus bush sa maraming bahagi. Ang halaman ay tinanggal mula sa palayok at ang root system ay maingat na hinati sa kamay, kung nabigo ito, isang mahusay na talinis na kutsilyo ang ginagamit. Ang mga lugar ng pagbawas ay dapat na pulbos ng durog na aktibo o uling para sa pagdidisimpekta. Pagkatapos ang mga pinagputulan ay inilalagay sa magkakahiwalay na lalagyan na may naaangkop na substrate.
Para sa pagpapalaganap ng mga pinagputulan, kakailanganin na i-cut ang mga apikal na shoot sa Marso. Ang haba ng paggupit ay hindi dapat mas mababa sa 10 cm. Ang mga ito ay nakatanim sa mga kaldero na may isang basa na substrate. Ang mga nakatanim na sanga ay dapat na nakabalot sa isang plastic bag o natatakpan ng isang basong garapon. Ang ilang mga growers ay gumagamit ng isang cut-off na tuktok na may isang plastik na bote. Matapos alisin ang takip, madali mong ma-ventilate at mabasa ang lupa sa palayok. Ang pag-root ay nangyayari sa loob ng 4-6 na linggo. Kapag ang mga sangay ay nagpapakita ng mga palatandaan ng aktibong paglaki, maaari silang ilipat sa magkakahiwalay na kaldero na may naaangkop na laki at lupa.
Pinagkakahirapan na lumalagong asparagus sa loob ng bahay
Ang halaman ay maaaring maapektuhan ng spider mites, thrips o scabies. Kapag ang mga peste na ito ay lumitaw sa halaman, ang mga tangkay ay nagiging dilaw, ang mga ito ay deformed, at isang ilaw na cobweb o malagkit na matamis na pamumulaklak (mga produktong basura ng insekto) ay nagsisimulang takpan ang mga ito. Upang labanan ang mga insekto, maaari mong manu-manong alisin ang mga ito at alisin ang plaka gamit ang isang sabon, langis, o alkohol na inilapat sa isang cotton pad. Kung ang mga gamot na ito ay hindi makakatulong, kailangan mong mag-spray ng mga insecticide, halimbawa, "Aktellikom" o "Aktara". Gayunpaman, dapat pansinin na ang lahat ng naturang mga ahente ay napakahirap na disimulado ng halaman.
Kinakailangan na lubhang maingat na putulin ang halaman, dahil ang pagpapaikli ng sangay ay tumitigil sa paglaki. Ito ay isang kakaibang uri ng asparagus at dapat isaalang-alang.
Kung mayroong isang sunog ng araw o pagkatuyo ng isang earthen coma, pagkatapos ang mga dahon ng asparagus (mga shoots) ay natatakpan ng mga maputi-puti na mga spot mula sa direktang sikat ng araw, maaari silang maging kayumanggi sa mga gilid at sa kalaunan ay mahuhulog.
Kung ang mga dahon ay nagsimulang maging dilaw at nahulog, ngunit walang mga palatandaan ng pagkasunog, kung gayon ito ang sanhi ng pagtaas ng temperatura ng hangin o hindi sapat na ilaw.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa asparagus
Ang Asparagus ay nagsimulang malinang sa maraming dami 2500 taon na ang nakararaan sa Greece. Maraming mga estadista at pinuno (Louis XIV, Leo Tolstoy, Thomas Jefferson at marami pang iba) ang kumonsumo ng kilo ng mga asparagus sprouts.
Naglalaman ang Asparagus ng maraming bitamina tulad ng C, K, B group, folic acid at iba pa. Ang pagkain ng asparagus ay makakatulong mapabuti ang paggana ng katawan, mula sa antas ng cellular hanggang sa setting ng kaligtasan sa sakit.
Ang asparagus o asparagus ay maaari lamang ani sa loob ng 7-8 taon. Upang madagdagan ang pagiging produktibo ng halaman, pinayagan siyang "magpahinga", upang makaipon ng enerhiya sa mga sanga nito.
Ang mga unang imahe ng halaman na ito ay maaaring maiugnay sa kasikatan ng sibilisasyong Egypt - ang mga nahanap na fresco na may mga imahe ng asparagus ay nagsimula pa noong ika-3 sanlibong taon BC. Mayroong isang hindi kanais-nais na tanda tungkol sa mga bulaklak ng asparagus, sinabi nila, kung ang mga masarap na bulaklak ay lumitaw sa halaman na ito, nangangako ito ng kaguluhan para sa bahay kung saan lumalaki ang asparagus o kahit na ang pagkamatay ng isa sa mga miyembro ng sambahayan. Ngunit wala itong kinalaman sa lakas ng halaman. Ang Asparagus ay maaaring makapinsala lamang sa isang kaso, kung nais ng mga alagang hayop o maliliit na bata na kumain ng mga asparagus berry. Naglalaman ang prutas ng asparagus ng mga nakakalason na sangkap - saponin. Kaya maaari silang maging sanhi ng pagtatae, pagsusuka, o iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng pagkalason.
Mga species ng asparagus
Karaniwang Asparagus (Asparagus officinalis). Kadalasan ang halaman na ito ay tinatawag ding nakapagpapagaling asparagus o asparagus sa parmasya. Sa likas na kalikasan, lumalaki ito sa mga lupain ng buong Europa, hindi kasama ang mga hilagang rehiyon nito, sa mga hilagang lupain ng kontinente ng Africa, sa Asya Minor at Gitnang Asya, sa Hilagang Amerika, sa mga isla ng New Zealand at kontinente ng Australia. Nais na manirahan sa mga parang ng mga kapatagan ng baha sa ilog, sa mga rehiyon ng kapatagan, kabilang sa mga palumpong at malimit sa mga bukirin.
Ang taas nito ay umabot sa 30-150 cm. Ang mga shoot ng asparagus ay glabrous na may makinis na ibabaw at maraming mga sanga na lumalaki nang patayo pataas o kasama ng mga pahilig na linya. Ang Cladodia ay payat, na may tuwid na mga balangkas, sa anyo ng mga filament, na umaabot sa haba ng 1-3 cm. Ang mga ito ay nakaayos sa 3-6 na mga yunit, ay maaaring halos pinindot laban sa tangkay o pagpunta pahilig paitaas. Ang hugis ng mga dahon ay scaly, nailalarawan sa pamamagitan ng isang pag-udyok.
Ang pamumulaklak ay nangyayari sa mga puting-dilaw na mga usbong. Inayos ang mga ito sa pares o iisa. Ang kanilang mga pedicel ay pinahaba, pagkakaroon ng isang artikulasyon sa gitna, o maaari itong maging mas mataas o mas mababa. Matatagpuan ang mga ito sa mga shoot kasama ang pangunahing axis o direkta sa mga sanga. Ang anyo ng perianth ay campanulate, hugis ng funnel, ang mga lobe ay pinahaba. Ang mga lalaki na bulaklak ay tungkol sa 5 mm ang haba; ang mga anther at filament ng stamens ay pantay ang haba. Pistillate buds lamang 2.5 mm. Ang proseso ng pamumulaklak ay nangyayari sa Mayo-Hunyo. Ang prutas ay hinog sa hugis ng isang brick-red berry. Ang prutas ay hinog hanggang sa katapusan sa pagdating ng Agosto.
Ang mga sangkap na asparagine, saponins, coumarins, carbohydrates, bakas ng mahahalagang langis, carotenoids, pati na rin ang mga amino acid at bitamina C ay matatagpuan sa rhizome at mga ugat ng asparagus. Ngunit ang mga batang pag-shoot sa maraming dami ay naglalaman ng mga protina, ang parehong asparagine, lysine, arginine at ilang mga amino acid, mayroon ding carotene, isang malaking halaga ng mga mineral na asing-gamot (lalo na mayroong maraming potasa) at saponin. Ang materyal na binhi ay mayaman sa mataba na langis, kung saan hanggang sa 15%, ngunit ang mga mature na prutas ay nakikilala sa nilalaman ng mga karbohidrat, malic at sitriko acid, at mga bakas ng mga alkaloid ay isiniwalat.
Ang ganitong uri ng asparagus ay lumaki sa mga hardin sa bahay bilang isang pananim ng gulay. Gustung-gusto ng mga floristang palamutihan ang mga phytocomposition na may mga sprig ng asparagus. Ito ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong 2000 BC. Sa sinaunang Greece, kaugalian na maghabi ng mga korona para sa mga bagong kasal mula sa berdeng mga feathery branch, ngunit ang Middle Ages ay nakikilala sa pamamagitan ng paggamit ng asparagus bilang isang aphrodisiac na gamot. Nakaugalian na palaguin ang asparagus sa Russia mula pa noong ika-18 siglo.
Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides). Dala nito ang pangalawang pangalan ng asparagus asparagus. Ang tinubuang bayan nito ay maaaring isaalang-alang na ligaw na kagubatan na sumasakop sa mga bundok sa South Africa, pati na rin mga mabuhanging lugar sa baybayin. Ang mga hubad na sanga ay pininturahan sa isang light greenish shade, ang mga ito ay nababaluktot. Ang binagong mga shoot (phylloclades) sa anyo ng mga dahon, may isang hugis na hugis ng itlog, isang makintab na ibabaw, ang kanilang kulay ay maliwanag na berde. Namumulaklak ito na may maliliit na puting putot. Ang prutas ay isang berry ng orange-reddish na kulay. Ang mga shoot ay maaaring umabot sa isa at kalahating metro at kailangan ng suporta. Ang mga sanga ng ganitong uri ng asparagus ay nagpapanatili ng kanilang pandekorasyon na hitsura sa isang napakahabang panahon, at samakatuwid ay ginagamit ang mga ito sa disenyo ng mga bouquet at pag-aayos ng bulaklak. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na kung hinog na, ang mga berry ay may orange aroma. Ito ay lumago bilang isang malawak na kultura.
Pinnate Asparagus (Asparagus plumosus). Kadalasan tinatawag ito sa mga mapagkukunan ng panitikan na Asparagus bristly (Asparagus setaceus). Ang totoong tinubuang bayan nito ay Silangan at Timog Africa. Mas ginusto nitong manirahan sa mga mahalumigmig na kagubatan ng mga tropikal at subtropikal na rehiyon, sa mga lambak ng mga ugat ng ilog, sa kapatagan o sa sinturon ng bundok, sa gitna. Mayroon itong isang semi-shrub form na may kulot na hubad na mga shoots. Ang mga dahon ay ganap na nabawasan (nabawasan) sa maliliit na laki (mga 0.5 cm) at kayumanggi mga tatsulok na kaliskis. Ang mga phylloclades (stems) ay halos kapareho ng mga filamentous na dahon at nakolekta sa 3-12 na mga yunit. Sa haba, umabot sila sa 0.5-1.5 cm na may diameter na 0.5 mm. Mayroon silang bahagyang yumuko, pininturahan ng magaan na berdeng mga shade at nagbibigay ng isang openwork pandekorasyon na kagandahan sa asparagus. Ang ilang mga shoots ay lumalaki nang pahalang at maaaring mapagkamalang makinis na dahon ng pino. Ang asparagus na ito ay namumulaklak na may maliit na puting mga bulaklak na 2-4 na piraso. Ang mga prutas ay hinog tulad ng mga berry na may isang bluish-black tint, sa loob ay naglalaman ng 1-3 buto. Higit sa lahat, gusto ng mga growers ng bulaklak ang iba't ibang asparagus na ito na tinatawag na dwarf asparagus.
Sprenger's Asparagus (Asparagus sprengeri). Maaari itong matagpuan sa ilalim ng mga pangalan ng Asparagus aethiopicus o Asparagus densiflorus var.sprengeri. Sa ilalim ng natural na kondisyon, lumalaki ito sa mahalumigmig na mabundok na lugar sa timog ng kontinente ng Africa. Ito ay may isang semi-shrub na paglaki na may mga pag-akyat na mga shoots. Perennial herbs. Ang mga shoot ay maaaring hubad, mag-uka o makinis. Matindi ang mga ito ay branched, ngunit sa halip mahina, umaabot sa haba ng hanggang sa isa at kalahating metro. Ang mga pinababang dahon ng talim ay parang subulate na kaliskis na umaabot hanggang 2-4 mm ang haba. Ang Clododia ay may isang makapal na hugis tulad ng dahon, ang kanilang haba ay maaaring umabot ng hanggang 3 cm at isang lapad ng hanggang sa 1-3 mm. Ang mga ito ay tuwid, na may isang bahagyang liko, na may isang matalim na tuktok. Mag-isa tumubo o makolekta sa mga bungkos ng 2-4 cm. Ang pamumulaklak ay nagaganap sa maliliit na mabangong mga usbong ng isang maputi o bahagyang pinkish na pagtaas ng tubig. Ang mga prutas sa anyo ng mga pulang berry ay naglalaman ng isang butil. Lumago sa kultura mula noong pagtatapos ng siglong XIX.
Para sa higit na kapaki-pakinabang na impormasyon sa pagpapanatili at pangangalaga ng asparagus pinnate, tingnan dito:
