Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang damong-dagat at beetroot salad na mukhang isang korona ng Pasko. Ihanda ang pampagana na ito at kahit isang katamtamang hapunan sa bahay ay nagiging isang maligaya na piging.
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng seaweed salad
- Mga resipe ng video
Ang maligaya na mesa ay dapat na puno ng hindi kapani-paniwalang maganda at masarap na pinggan. Sa lalong madaling panahon, ang Bagong Taon ay isang paboritong piyesta opisyal para sa mga bata at matatanda, at ang Pasko ang numero unong piyesta opisyal sa buong mundo ng Kristiyano. Ito ay para sa mga piyesta opisyal na sinusubukan ng mga hostess na makahanap ng isang mas masarap, mas orihinal. Sa Bisperas ng Pasko, ayon sa tradisyon, kaugalian na maglagay ng labindalawang pinggan sa lenten sa mesa. Ito ang totoong hamon para sa mga maybahay: upang magluto ng tunay na maligaya, maliwanag na pinggan mula sa mga walang kurso na produkto. Ang Christmas salad na may damong-dagat ay isang ulam na magiging isang tunay na biyaya para sa iyo. Ihanda ang pampagana na ito at kahit isang katamtamang hapunan sa bahay ay nagiging isang maligaya na piging.
Ang mga produkto na bumubuo dito ay napaka-abot-kayang, mahahanap ang mga ito sa anumang bahay. Ang pampagana na ito ay kahawig ng isang herring salad sa ilalim ng isang fur coat, sa halip lamang na herring ay gumagamit kami ng damong-dagat, kaya't ang gayong salad ay maaaring ligtas na ihanda sa Kuwaresma, palitan lamang ang karaniwang mayonesa na may sandalan. At pinakamahalaga: ang hindi pangkaraniwang disenyo ng salad na ito ay gagawa ng kahit pamilyar na mga produkto tulad ng kung saan kami magluluto ng lumiwanag. Kaya't magsimula tayo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 3 Mga Plato
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Beets - 2 mga PC.
- Patatas - 3-4 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Seaweed - 250 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mayonesa - kung magkano ang kailangan mo
- Dill - 1 bungkos
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Christmas salad na may damong-dagat
1. Bago direktang magpatuloy sa paghahanda ng salad, kinakailangan upang ihanda ang lahat ng mga sangkap.
Ang lahat ng mga ugat na gulay ay kailangang pakuluan. Ang bawat isa sa kanila ay mangangailangan ng iba't ibang oras sa pagluluto: ang patatas ay luto sa average sa loob ng 20-25 minuto, ang mga karot ay tatagal ng halos parehong oras o kahit na mas kaunti. Ang mga beet ay kailangang pinakuluan ang pinakamahabang. Gayunpaman, upang ang kawali ay hindi pumutok sa kalan para sa isang mahusay na 1, 5 na oras, maaari kang gumamit ng trick na ito: pakuluan ang beets nang halos 40 minuto pagkatapos kumukulo, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa napakalamig na tubig. Ang epekto ng pagkabigla na ito ay makakatulong sa root root na magluto sa loob ng 30 minuto. Mas mahusay na pakuluan ang patatas para sa salad nang maaga. Ang pinalamig na pinakuluang patatas ay hindi magiging starchy o dumikit sa kutsilyo.
Simulan natin ang pagkolekta ng salad. Upang magawa ito, kailangan namin ng singsing sa pagluluto, ngunit magsisimula kaming hugis ang pampagana sa loob nito, ngunit sa labas sa paraang ang salad ay parang isang korona sa Pasko. Ilagay ang mga gadgad na beet sa unang layer.
2. Lubricate ito ng mayonesa.
3. Ilagay ang gadgad na pinakuluang karot sa susunod na layer. Nag-iiwan kami ng ilang mga singsing ng mga karot para sa dekorasyon.
4. At muli ang mayonesa grid.
5. Ilagay ang patatas sa itaas. Huwag kalimutan ang mayonesa mesh.
6. Tapusin sa isang mapagbigay na layer ng damong-dagat. Sa pagitan ng patatas at repolyo, isang manipis na layer ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Kung nais mo, maaari mo itong i-pickle at ihalo ito sa kelp. Lubricate na may mayonesa.
7. Palamutihan ang salad ng mga dill sprigs. Huwag nating putulin ang mga gulay: kaya ang dill ay magiging nakapagpapaalala ng mga sanga ng pustura. Gupitin ang mga bituin sa mga karot at itabi ang mga ito sa tuktok ng "mga karayom". Maaari kang magdagdag ng ilang granada o cranberry para sa lasa.
8. Ang Christmas salad na may damong-dagat ay handa nang magalak at humanga sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa mga kagustuhan nito. Tulungan mo sarili mo!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano gumawa ng isang masarap na seaweed salad
2. Ang korona ng Bagong Taon mula kay Olivier
