Alamin kung paano maayos na gamitin ang daikon upang labanan ang labis na timbang, nilalaman ng calorie, ang nakuhang epekto at maraming mga resipe para sa paghahanda nito. Sa panlabas, ang daikon ay mukhang isang puting karot, ang lasa ay kahawig ng karaniwang puting labanos, ngunit sa parehong oras ito ay magiging mas malambot at mas malambot. Ang Daikon ay napakapopular sa lutuin ng modernong Silangan, dahil ginagamit ito bilang pampalasa para sa pangunahing mga kurso o pagpipiraso para sa mga salad.
Ngunit kamakailan lamang ang daikon ay naging mas at mas maraming demand hindi lamang sa Silangan, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang puting labanos ay may isang kawili-wili at bahagyang hindi pangkaraniwang panlasa, at kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao, habang tumutulong sa paglaban sa labis na timbang, na nag-aambag sa isang mas pinabilis na pagkasira ng mga pang-ilalim ng balat na deposito ng taba at pinipigilan ang hitsura ng mga bago.
Daikon: mga kapaki-pakinabang na katangian
Hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin sa paghubog ng katawan, inirerekumenda na gumamit ng daikon sariwa, dahil sa kasong ito ang gulay ay mananatili ng higit na kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa pagluluto, maaaring magamit ang parehong mga pananim na ugat at tuktok. Ang mga berdeng dahon ay madalas na idinagdag sa mga salad, nilaga o pinirito.
Bilang isang resulta ng kahit pangmatagalang pagkonsumo ng daikon sa moderation, walang kakulangan sa ginhawa, ngunit sa parehong oras ay may positibong epekto sa gawain ng buong organismo. Ang Daikon ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na kinabibilangan ng:
- ang gawain ng buong sistema ng nerbiyos ay na-normalize;
- pinatataas ang antas ng konsentrasyon ng aktibidad ng utak at pansin;
- ang mga ngipin, kuko, buhok, tisyu ng buto ay pinalakas, yamang ang isang malaking halaga ng kaltsyum ay kasama sa root crop;
- naipon na nakakapinsalang sangkap, kabilang ang buhangin, ay mabilis na inalis mula sa atay at bato, natutunaw ang maliliit na bato;
- hindi lamang ang paggagamot ay isinasagawa, kundi pati na rin ang mabisang pag-iwas sa cardiovascular system;
- ang pag-aanak ng iba't ibang mga uri ng nakakapinsalang bakterya sa katawan ay naharang;
- mayroong isang mabisang pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at puso;
- ang daikon ay may isang malakas na antibacterial effect;
- mayroong binibigkas na antiseptikong epekto sa buong katawan;
- ang proseso ng pagkatunaw ng plema na naipon sa lalamunan ay nagpapabuti;
- mayroong isang malakas na diuretiko na epekto;
- pinipigilan ang pagsisimula ng pag-unlad ng mapanganib na mga cancer na may kanser, dahil ang daikon ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng isoyordanic acid;
- sa loob ng mahabang panahon, ang pakiramdam ng gutom ay natanggal, dahil ang root crop na ito ay napaka-kasiya-siya;
- mayroong isang pagpabilis sa katawan ng proseso ng metabolic, dahil kung saan nagsisimula ang pagbawas ng timbang;
- ang pag-asimilasyon ng pagkain ay nagpapabuti;
- normalized at pinabuting pagpapaandar ng baga, habang nangyayari ang kanilang mabisang paglilinis;
- ang naipon na mga lason at kolesterol ay mabilis na natanggal sa katawan, na makakatulong din sa paglaban sa labis na timbang;
- mayroong isang malambot na pagpaputi ng balat (halimbawa, kung may mga pekas o mga spot sa edad);
- ang problema ng hindi lamang acne ay malulutas, kundi pati na rin ng iba pang mga sakit sa balat;
- mayroong isang mabisang pagpapalakas ng buong immune system, dahil sa kung aling paglaban sa iba't ibang mga viral at colds ang bubuo;
- ang sigla ng pagtaas ng buong organismo;
- ang lahat ng mga slags at labis na likido ay tinanggal, na kung saan ay may positibong epekto sa kondisyon ng pigura;
- ang mga palatandaan ng tachycardia at arrhythmia ay tinanggal;
- ang proseso ng pagbuo ng mga cell ay normalized;
- ang mga bituka ay nalinis, na kung saan ay mahalaga sa panahon ng pagbaba ng timbang;
- ang bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nilalaman ng bituka ay nagdaragdag;
- pinapabilis ang proseso ng paggaling ng mga sugat, na kasama ang purulent abscesses;
- mayroong isang mas mabilis na pagkasira ng mga carbohydrates, pati na rin ang almirol;
- mas mabilis ang paggaling ng katawan matapos makatanggap ng iba`t ibang uri ng radiation.
Kamakailan lamang, mas madalas kang makakahanap ng daikon, na bahagi ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga programang pandiyeta na partikular na idinisenyo upang labanan ang labis na timbang, ngunit salamat din sa paggamit nito, ipinakita rin ang isang positibong epekto sa paggamot ng ilang mga sakit sa panloob mga organo
Nilalaman ng calorie at halaga ng nutrisyon ng daikon
Ang Daikon ay nagiging isang kailangang-kailangan na produkto sa paglaban sa labis na timbang, dahil mayroon itong pinakamaliit na nilalaman ng calorie. 100 g ng produkto ay naglalaman ng tungkol sa 21 Kcal. Ito ay salamat sa tampok na ito na ang daikon ay maaaring isama sa pang-araw-araw na diyeta kahit na sa mga kaso kung saan sinusunod ang isang mahigpit na diyeta.
Gayunpaman, sa kondisyon na ang daikon ay idinagdag sa iba pang mga pinggan, halimbawa, mga salad, ang mga tagapagpahiwatig ng karagdagang mga sangkap ay dapat isaalang-alang.
Ang Daikon ay may mga sumusunod na halagang nutritional (100 g):
- karbohidrat - 4, 1 g;
- protina - 1, 2 g;
- taba - 0 g.
Paano kumuha ng daikon para sa pagbaba ng timbang?
Ang isang iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa mahalagang gulay na magbibigay sa katawan ng kinakailangang mga nutrisyon at bitamina, ngunit sa parehong oras ay walang akumulasyon ng mga fatty deposit:
- Masarap uminom ng daikon juice bago matulog. Upang magawa ito, ang root crop ay dapat unang ihawan sa isang pinong kudkuran, at pagkatapos ay pigain ang nagresultang katas. Maaari kang uminom ng ganoong inumin sa anumang diyeta tuwing gabi, bago matulog para sa 0.5 tbsp. Kung ang lasa ng katas ay hindi karaniwan, maaari mo itong ihalo sa mansanas o karot.
- Ang sariwang gulay na salad, na kinabibilangan ng daikon, ay magiging masarap at malusog. Ang ugat na gulay na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga gulay, kabilang ang langis ng halaman. Kung ipinakilala mo ang daikon sa iyong pang-araw-araw na diyeta, posible na mapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang nang maraming beses. Habang sumusunod sa anumang diyeta, inirerekumenda na kumain ng ugat na gulay na ito kahit isang beses sa isang araw.
Sa Asya, ang daikon ay naging isa sa pinakatanyag at hinihingi na mga produkto, ngunit sa parehong oras, isang mono-diet batay sa root crop na ito ay hindi pa binuo hanggang ngayon. Ang totoo ay hindi niya talaga maibigay ang katawan ng kinakailangang dami ng mga nutrisyon at bitamina sa pagbawas ng timbang.
Pinapayuhan ng mga propesyonal na nutrisyonista ng Tsina ang mga nawawalan ng timbang upang mabuo ang kanilang diyeta mula sa pinakuluang isda, bigas, pati na rin mga sariwang gulay na salad, na naglalaman din ng daikon. Sinabi na, napakadali upang ibagay ang daikon sa halos anumang diyeta. Halimbawa, kung susundin mo ang isang hiwalay na diskarte sa pagpapakain, maaari kang maghanda ng isang kahalili sa mga salad ng gulay na may daikon. Kapaki-pakinabang na idagdag ang isang maliit na halaga ng mga ugat na gulay sa mga sopas ng gulay.
Ngayon, mayroong isang medyo malaking bilang ng mga iba't ibang mga recipe para sa mga low-calorie pinggan, na kasama ang daikon. Sa Japan, kaugalian na pakuluan ang ugat na gulay sa loob ng 15-18 minuto hanggang sa maging malambot ito, at pagkatapos ay ihalo ito sa basmati rice at ligaw na bigas (kinukuha sa pantay na dami). Maaari kang gumamit ng isang maliit na halaga ng labis na birhen na langis ng oliba o toyo upang mabihisan ang iyong ulam.
Masarap at malusog na salad ng mga halaman at daikon. Pinaniniwalaan na ang 300 g lamang ng gayong ulam ay maaaring maging isang kumpletong hapunan. Upang mapabilis ang proseso ng metabolic, na may positibong epekto sa pagbaba ng timbang, kapaki-pakinabang na gumawa ng isang salad na may daikon at pinakuluang itlog ng pugo.
Pahamak at mga kontraindiksyon ng daikon
Ang pangunahing limitasyon para sa paggamit ng daikon ay ang pagkakaroon ng iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract. Kung natutukoy ang isang katulad na diyagnosis (mga problema sa gawain ng tiyan, bituka, duodenum), hindi inirerekumenda na idagdag ang ugat na gulay na ito sa iyong diyeta. Ang katotohanan ay naglalaman ito ng labis na hibla, na maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa mga organ ng pagtunaw, bilang isang resulta kung saan ang estado ng kalusugan ay makabuluhang lumala. Ito ay hibla na tumatagal ng napakahabang oras upang matunaw, na maaaring maging sanhi ng iba't ibang mga problema.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng daikon para sa pagbawas ng timbang sa mga sumusunod na kaso:
- kung may pagkahilig sa heartburn;
- sa pagkakaroon ng mga sakit sa bato at atay, na dumaan sa talamak na yugto;
- mga sakit ng mga organ ng pagtunaw, na nagaganap sa isang talamak na anyo;
- kung mayroong isang seryosong paglabag sa proseso ng metabolic;
- sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan (kasama rin dito ang pagtanggi sa pagkain).
Sa mga kaso kung saan ang daikon ay natupok sa sobrang dami, ang mga sumusunod na epekto ay maaaring mangyari:
- nagsisimula ang paglala ng mga mayroon nang sakit;
- mayroong isang hindi kasiya-siyang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan;
- nagsisimula ang kabag;
- ang matinding pangangati ng bituka mucosa ay nangyayari;
- nag-aalala tungkol sa bloating;
- ang tamang antas ng kaasiman ng gastric juice ay nabalisa.
Hindi mo dapat maiimbak ang lutong daikon sa loob ng mahabang panahon, dahil sa kasong ito mayroong isang paglabag sa panlasa, pati na rin ang pagiging epektibo at mga benepisyo ng ugat mismo ng ugat.
Sa moderation, ang daikon ay maaaring matupok habang sumusunod sa halos anumang diyeta, idinagdag ito sa mga salad ng gulay o gumagawa ng malusog na katas mula rito. Ngunit upang mapahusay ang positibong epekto ng root crop at makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang, inirerekumenda na pagsamahin ang anumang diyeta na may katamtamang pisikal na aktibidad.
Ang resipe para sa isang vegetarian daikon salad para sa pagbaba ng timbang sa video na ito:
