Kung nagtataka ka kung paano gumawa ng isang nakakapreskong puting sangria na may isang Spanish character, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Ngunit una, alamin natin kung ano ang sangria at paano ito handa?
Nilalaman ng resipe:
- Ano ang Sangria?
- Mga pagkakaiba-iba ng sangria
- Pangunahing sangkap ng sangria
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ano ang Sangria?
Kaya't ang sangria ay isang tanyag na Spanish cocktail na may katamtamang nilalaman ng alkohol para sa mga pagdiriwang. Lumitaw ito mga 400 taon na ang nakakalipas, at ginawa mula sa pula, bihirang puting alak na may prutas. Minsan idinagdag ang mga espiritu, asukal at iba`t ibang pampalasa. Sa mainit na panahon ng tag-init, natupok ito sa isang cool na form, at sa taglamig - sa isang medyo pinainit. Ang mga sangkap para sa paggawa ng sangria ay maaaring iba-iba, dahil ang lasa ng inumin ay hindi nagdurusa.
Mga pagkakaiba-iba ng sangria
- Tahimik na sangria (karaniwang). Ito ay isang klasikong sangria na may mga prutas na citrus at ubas.
- Prutas sangria - masaganang may lasa sa iba't ibang prutas: melon, pinya, mansanas, saging, dalandan, strawberry, limes, atbp.
- Ang puting sangria ay kapareho ng sangria pa rin, ngunit gawa sa puting alak.
- Sparkling sangria. Ang inumin na ito ay naiiba sa iba pang mga sangrias na naglalaman ito ng soda o champagne.
Pangunahing sangkap ng sangria
Sa kabila ng katotohanan na mayroong isang pangunahing hanay ng mga produkto para sa paggawa ng sangria, maaari mong gamitin ang ganap na anumang produkto na iyong pinili.
- Alak Mas mabuti na gumamit ng tuyong pula o puting alak. Bukod, magiging sapat ito upang gumamit ng isang murang inuming mabubuting inumin. Sapagkat ang lasa ng tapos na sangria ay nalunod ng vintage wine.
- Malakas na alak. Mahusay na gamitin ang brandy at liqueur, na maaaring mapalitan ng cognac, vodka, whisky, rum o gin.
- Ang mga prutas ay maaaring maging ibang-iba para sa iyong panlasa.
- Ginagamit ang mga pampalasa ayon sa panlasa: luya, kanela, mint, nutmeg, atbp.
- Asukal, opsyonal. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang: honey, sugar syrup o grenadine.
- Ang soda, mas mabuti na mataas ang carbonated: soda, gamot na pampalakas, mineral na tubig. Upang maihanda ang sparkling sangria, maaari kang gumamit ng champagne o anumang sparkling na alak.
- Ang yelo, tulad ng, sa prinsipyo, sa karamihan ng mga cocktail, ay inilalagay bago ihain sa mesa ang inumin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 22 kcal.
- Mga paghahatid - 1 litro
- Oras ng pagluluto - 5 minuto para sa pagluluto, 1 oras para sa pagbubuhos
Mga sangkap:
- Puting alak - 1 l
- Orange - 2 bilog na wedges
- Lemon - 1 bilog na kalso
- Ugat ng luya - 1 cm
- Nutmeg - 1 pc.
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Anis - 1 pc.
- Mga gisantes ng Allspice - 3-4 na mga gisantes
- Cardamom - 3-4 butil
- Carnation - 1 usbong
Gumagawa ng isang nakakapreskong puting sangria
1. Hugasan ang kahel at lemon, tuyo at putulin ang kinakailangang halaga: 2 bilog na hiwa ng orange, lemon - 1. Hugasan ang ugat ng luya, gupitin ang 1 cm, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing.
2. Ibuhos ang alak mula sa bote sa decanter, kung saan ito ay isisilid, at idagdag ang stick ng kanela, sibol, nutmeg, anis, kardamono at allspice.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng mga hiwa ng limon, kahel at luya. Ipadala ang sangria upang ipasok sa ref sa loob ng 1 oras, ngunit maaari mo ring mas matagal ang dami ng oras. At ihahatid ito sa mesa, ibuhos ang inumin sa baso, kung saan inilagay mo ang ilang mga ice cube.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng puting sangria.
