Sa palagay mo ba ang mga itlog ay ginagamit lamang para sa pagprito ng mga itlog, baking pie at casseroles? Hindi!!! Ang mga itlog ay idinagdag din sa kape! Iminumungkahi ko na ang mga mahilig sa kape ay subukan ang isang bagong kamangha-manghang kape sa umaga na may mga whipped yolks at skate.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga inuming kape ay lasing sa buong mundo, sapagkat ito ay masarap, nagpapalakas, nagpapalakas at nagpapalakas. Ngunit ang mga ito ay napaka-magkakaibang, at ang pagdaragdag ng lahat ng uri ng mga sangkap ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang pagkakataon upang matuklasan ang mga kamangha-manghang mga bagong lasa na nakakaakit kahit na mga tunay na gourmet. Ang isa sa mga pinaka orihinal na resipe ng kape ay kape na may isang itlog, maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda kung saan. Inirerekumenda ko ang lahat na subukan ang napaka masarap at hindi pangkaraniwang inumin na ito, dahil ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap, sapagkat Ang paggawa ng serbesa ng inumin ay hindi mas mahirap kaysa sa isang klasikong espresso.
Ang lasa ng kape na may idinagdag na itlog ay nagiging mas malambot at mas malambot, habang ang lakas ng inumin ay mananatiling ganap na hindi nagbabago. Bilang karagdagan, dahil sa itlog ng itlog na idinagdag sa kape, tumataas agad ang halaga ng nutrisyon ng inumin. Ito rin ay naiiba mula sa karaniwang kape sa kapal nito, at maaari nating ligtas na sabihin na ito ay nagbibigay-kasiyahan. At ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay laging nagbibigay ng kamangha-manghang epekto. Tratuhin ang iyong mga bisita sa kape sa isang bagong bersyon, sinisiguro ko sa iyo, magugustuhan ng lahat.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5-7 minuto
Mga sangkap:
- Brewed na kape - 1 tsp
- Powdered sugar - 1 tsp o upang tikman
- Cognac - 20 ML
- Yolk ng itlog - 1 pc.
Paghahanda ng Turkish coffee
1. Pagsamahin ang kape sa asukal sa anumang baso.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kape, isara ang takip at iwanan upang isawsaw sa loob ng 5 minuto upang mahusay na magluto. Kung mayroon kang isang makina ng kape, pagkatapos ay maaari kang magluto ng kape dito; ang isang Turk ay angkop din para sa hangaring ito. Gayunpaman, ang kape ay maaaring magluto sa anumang maginhawang paraan. Bilang karagdagan, kung mas gusto mong gumamit ng instant na granular na kape, maaari mo itong gamitin para sa resipe.
3. Kapag ang kape ay nagtimpla, sa pamamagitan ng pagsasala (salaan, gasa) ibuhos ito sa isang naghahain na baso, idagdag ang konyak at pukawin. Ang Cognac ay maaaring mapalitan ng rum, whisky o brandy, o ganap na alisin mula sa resipe kung hindi ka uminom ng mga inuming nakalalasing.
4. Basagin ang itlog, maingat na ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Isawsaw ang yolk sa isang malinis, tuyong lalagyan, at ang puti sa isa pa. Hindi mo kakailanganin ang protina para sa resipe na ito, upang magamit mo ito para sa isa pang ulam.
5. Talunin ang yolk gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa magkaroon ng isang homogenous na makapal na kulay lemon na foam.
6. Dahan-dahang ibuhos ang whipped yolk sa isang baso ng kape upang manatili ito sa ibabaw ng inumin, iwisik ito ng isang maliit na pulbos na asukal at simulang tikman.
Tip: ang inumin na ito ay maaaring iba-iba at bahagyang mabago. Halimbawa, talunin ang puti at ilagay ito sa tuktok ng pula ng itlog, o palitan ito ng buong pula ng itlog. Ang isa pang mahusay na pagpipilian ay upang talunin ang yolk na may cream o gatas.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng kape na may eggnog yolk.
