Kung pagod ka na sa mga ordinaryong pinggan ng isda at nais na sumubok ng bago, lutuin ang inihurnong isda sa tinapay na pita. Ang orihinal na resipe na ito ay maakit sa iyo sa lasa nito at hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit.
Nilalaman:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng isda ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga juice, na karaniwang nananatili sa isang baking sheet o foil kapag ito ay inihurnong sa klasikal na paraan. Ngayon, sa halip na palara, gagamit kami ng tinapay na pita, na mabubusog ng mga taba at katas nito, dahil kung saan ang isda ay magiging napaka makatas at masarap.
Upang maihanda ang resipe na ito, dapat kang gumamit ng mga fillet ng isda, o mga varieties ng isda na may isang maliit na bilang ng mga binhi, na kung saan ay aalisin kung maaari. Dahil ang isda at tinapay ng pita ay sabay na kinakain. Ang anumang lavash mismo ay angkop para sa ulam, ang pangunahing bagay ay ito ay payat at may sapat na sukat upang mabalot mo ang isda. Sa mga gulay, ginamit ko lamang ang mga karot, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa mga tuklas na gastronomic sa pamamagitan ng pagdaragdag nito ng mga natuyong sibuyas, pritong kabute, hiwa ng mga sariwang patatas, atbp.
Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng isda ay lubos na kapaki-pakinabang sa karagdagang mga pinggan na hindi kinakailangan para sa ulam na ito, dahil Ang "Lavash breading" ay nagsisilbi bilang isang nakabubusog na ulam. Ang ulam ay handa nang simple at mabilis, naging masarap, sapat na maganda at orihinal, kaya't ligtas itong maisasama sa maligaya na menu.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Fillet ng isda - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Matigas na keso - 200 g
- Itlog - 1 pc.
- Bawang - 1 sibuyas
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Dill - maliit na bungkos
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
- Armenian manipis na hugis-itlog na lavash - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - tikman
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng inihurnong isda sa tinapay na pita
1. Peel ang mga karot, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Ipadala ang mga karot upang magprito at dalhin ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Iprito ang mga karot sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
3. Hugasan ang dill at tumaga nang maayos, balatan at putulin ang bawang.
4. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga sumusunod na pagkain: pritong karot, gadgad na keso, tinadtad na dill at bawang at talunin sa isang itlog. Idagdag ang pampalasa ng isda, asin at paminta at ihalo nang mabuti.
5. Ikalat ang lavash sa mesa at ilagay dito ang mga hugasan ng isda. Timplahan ito ng gaanong asin at paminta.
6. Ilagay ang pagpuno ng karot-keso sa fillet ng isda.
7. Balutin ang tinapay na pita ng isang sobre.
8. Ibalot ang pita roti sa foil at ilagay ito sa isang baking sheet. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang isda upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Kapag handa na ang pinggan, alisin ang foil, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Tingnan din ang resipe ng video: Isda na inihurnong sa pita tinapay sa oven.
[media =
