Ang talong na inihurnong sa oven na may zucchini at keso ay isang malusog, masarap at mabisang ulam. Ang mga damo at pampalasa ay nagdaragdag ng isang masarap na lasa sa meryenda. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Maraming mga lutuin sa buong mundo ang nagluluto ng mga gulay sa isang oven. Ganap na lahat ng mga uri ng gulay ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng zucchini at talong na inihurnong sa oven at keso. Ito ay isang simple at mabilis ngunit masarap na pampagana na maaaring maging isang pangunahing kurso. Magbibigay ito ng maraming kasiyahan at magdudulot ng malaking pakinabang sa katawan. Sapagkat ang pagkaing inihurnong sa oven ay nagpapanatili ng lahat ng mga nutrisyon at bitamina.
Magluto kami ng zucchini at eggplants sa oven na may keso. Ngunit maaari mo ring kahalili ang mga ito ng mga singsing na kamatis o sausage. Walang mas masarap, mabango at masustansyang pagkain. Makakatulong ang mga idinagdag na pampalasa na buksan ang ulam, na ginagawang mas malinamnam. Ngunit kontrolin ang kanilang dami at komposisyon ayon sa iyong paghuhusga, na ginagawang mas maanghang o mas malambot na lasa ang ulam. Ang pinggan ng mga inihurnong gulay ay perpekto bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne at isda. O ito ay magiging isang kahanga-hangang independiyenteng balanseng pagkain, na maaaring dagdagan ng wala. Palamutihan nito ang anumang mesa, matutuwa ka sa isang napakalaki na lasa at aroma ng tag-init.
Tingnan din kung paano magluto ng inihurnong talong na may mga kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 86 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Matigas na keso - 100 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Dill - ilang mga sanga
- Zucchini - 1 pc.
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Basil - ilang mga sanga
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga eggplants na inihurnong oven na may zucchini at keso, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini, tuyo ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa mga singsing na halos 5 mm ang kapal at ilagay sa isang baking tray. Gumamit ng batang zucchini, mayroon silang manipis na alisan ng balat at maliliit na buto.
2. Timplahan ang zucchini ng asin at itim na paminta at magsipilyo ng toyo. Magdagdag ng anumang pampalasa at halaman tulad ng ninanais.
3. Paratin ang keso at ilagay sa zucchini.
4. Hugasan ang mga gulay, tuyo ng isang tuwalya, tumaga at idagdag sa zucchini.
5. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga eggplants sa mga singsing na may parehong kapal tulad ng zucchini. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng mga gulay sa isang hugis ng toresilya. Gumamit ng mga eggplants ng pagawaan ng gatas, dahil walang solanine sa kanila, na nagbibigay ng kapaitan. Kung ang talong ay hinog na, iwisik ang hiniwang mga singsing na may asin at iwanan ng kalahating oras. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang banlawan ang anumang kahalumigmigan na nakatakas.
6. Magsipilyo ng mga eggplants na may toyo at timplahan ng pampalasa.
7. Ilagay ang mga shavings ng keso sa tuktok ng talong.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga eggplants na may zucchini at keso upang maghurno sa loob ng 20-25 minuto. Kapag ang mga gulay ay malambot at ang keso ay flat, alisin ang meryenda mula sa oven at simulang tikman. Maaari itong matupok parehong mainit at malamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng zucchini at talong na may mga kamatis at keso na inihurnong sa oven.
