Nakagawa ka na ba ng mga bola ng keso? Ngunit ikaw ba ay isang manliligaw ng keso at aficionado? Pagkatapos ay naitama namin ang isang nakakainis na pangangasiwa at natutunang lutuin ang mga ito sa bahay nang mag-isa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga bola ng keso na "Sorpresa" ay isang kamangha-manghang pampagana ng isang buffet at maligaya na mesa, na maaaring ihain sa isang baso ng serbesa, alak at iba pang mga inuming nakalalasing. Ang pagluluto sa kanila ay ganap na simple, at ang lahat ng kinakailangang mga sangkap ng pinggan ay halos palaging magagamit sa ref.
Ang anumang keso ay maaaring magamit para sa resipe na ito. Ang pinaka budgetary ay natunaw, tulad ng sa aking resipe. Ngunit maaari kang gumawa ng isang pampagana na sopistikado at chic sa Dor Blue na keso o ibang keso na nais mo ang panlasa. Pinapayuhan ko kayo na huwag kumuha ng hindi pamilyar na mga uri ng keso, dahil ang lahat ng mga keso ay may isang tiyak na lasa at aroma, na maaaring hindi ayon sa panlasa ng lahat.
Ang "sorpresa" ng meryenda ay ang isang oliba na nakatago sa loob ng bola. Ngunit maaari itong mapalitan ng iba pang mga produkto. Halimbawa, olibo, ubas, cherry tomato at iba pang mga sangkap na gusto mo. Kaya, ngayon, kung nais mong magbusog sa masarap na pagkain, habang hindi iniisip ang tungkol sa labis na calorie, magsimula tayong magluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 140 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 20 minuto, kasama ang oras para sa kumukulong itlog
Mga sangkap:
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga Olibo - 10 mga PC.
- Itlog - 1 pc.
- Pipino - 0.5 mga PC.
- Bawang - 1 sibuyas o tikman
- Mayonesa - 50 g
- Mga linga ng linga - 2 tablespoons
Paggawa ng mga bola ng keso na "Sorpresa"
1. Alisin ang mga olibo mula sa garapon at ilagay ang mga ito sa isang salaan upang ang lahat ng likido ay maubos mula sa kanila. Pagkatapos hugasan ang pipino, tuyo at gupitin sa manipis na piraso, halos 3-4 mm ang kapal, 2-2.5 cm ang haba. Punan ang oliba ng mga piraso ng pipino.
Tandaan ko rin na maaari mong punan ang oliba ng iba pang mga produktong nais mo ang pinakamahusay. Halimbawa, mga kamatis, bagoong, hipon, karne ng alimango at iba pang pagkain.
2. Paratin ang pinakuluang itlog at natunaw na keso sa isang daluyan o pinong kudkuran. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng isang magaspang kudkuran, kung hindi man ang mga bola ng keso ay magmukhang magaspang.
Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan at ibuhos ang mayonesa para sa lapot. Huwag labis na labis sa mayonesa, mas mabuti na idagdag ito nang paunti-unti. Dahil kung ang masa ng keso ay masyadong likido, kung gayon ang mga bola ay hindi gagana, dahil hindi nila hahawak ang kanilang hugis at simpleng gagapang sa plato.
3. Pukawin ng mabuti ang pagkain hanggang sa makinis.
4. Ngayon bumaba sa paghubog ng iyong meryenda. Kumuha ng isang oliba at idikit ito sa masa ng keso. Mas mahusay na gawin ito sa mamasa-masa na kamay upang ang keso ay hindi dumikit sa iyong mga daliri. Pagkatapos ay igulong ang bola ng keso sa mga linga at ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang pampagana sa pinggan ng paghahatid at itakda ang mesa.
Tingnan din ang resipe ng video para sa paggawa ng mga bola ng keso:
