Ang bigas na may frozen na gulay ay isang masarap at simpleng pang-ulam na maayos sa karne at isda. Bagaman, gayunpaman, magiging mabuti ito bilang isang independiyenteng ulam.
Nilalaman:
- Ang mga pakinabang ng ulam
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang ulam na ito ay kabilang sa malusog at pandiyeta na mga pinggan na mag-aakit sa lahat na nagnanais na mawalan ng timbang, at gusto lamang kumain ng masarap. Sa madaling salita, ang isang side dish ng bigas na may mga nakapirming gulay ay isang balanseng, kasiya-siya at masarap na ulam.
Ang mga pakinabang ng bigas na may gulay
Bigas
Ang palay, kasama ang mga patatas, ay isang pantay na patok na ulam para sa mga pagkaing karne at isda. Mayroon itong parehong mahusay na panlasa at mahusay na mga benepisyo para sa katawan ng tao. Halimbawa, ang bigas ay naglalaman ng mga bitamina E at pangkat B, lahat ng uri ng mga elemento ng pagsubaybay at mineral. Ang mga rice grats ay karaniwang pinakamahalagang produktong pandiyeta na inirerekomenda para sa mga taong sobra sa timbang.
Tradisyonal na niluluto ang bigas sa pamamagitan ng pagpapakulo hanggang lumambot. Ngunit kung minsan nangyayari na ang cereal ay pinakuluan, nagiging lugaw. Upang maiwasan itong mangyari, dapat mong malaman ang ilan sa mga lihim ng pagluluto ng bigas. Bilang karagdagan, sa panahon ng pagluluto, dapat magsikap ang isa upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at mahalagang katangian ng cereal na ito. Upang gawin ito, habang nagluluto ng bigas, dahan-dahang magdagdag ng tubig at singaw ito, at huwag banlawan ang mga siryal nang tatlong beses at ibuhos ang tubig sa lababo. Nalalapat ang rekomendasyong ito sa lahat ng mga cereal.
Mga gulay
Ang mga gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at iba pang natural na mga compound na kailangan ng ating katawan. Gayunpaman, sariwa ang mga ito ay magagamit lamang sa mainit na panahon, at sa taglamig ay napakamahal, kung saan hindi sila maa-access. Samakatuwid, maraming mga maybahay ang nag-aani ng mga gulay para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Ito ay isang simple at maaasahang paraan upang mapanatili ang lahat ng mga sustansya sa mga gulay, dahil sa panahon ng pag-iingat at pagpapatayo ay nahantad sila sa mataas na temperatura, na pumapatay sa karamihan ng mga nutrisyon.
Ang pagkabigla ng gulat ng mga gulay ay isang teknolohiya na nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang lasa, istraktura, kulay, 100% ng mga microelement at 90% ng mga bitamina. Ang mga nasabing gulay ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa mga sariwang sa kanilang mga kapaki-pakinabang at masustansiyang katangian.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98, 8 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Kanin - 200 g
- Frozen na gulay - 250 g
- Ground paprika - 1 tsp
- Ground luya - 0.5 tsp
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
Pagluluto ng nilagang bigas na may mga nakapirming gulay
1. Init ang kawali, iginuhit ko ang iyong pansin sa katotohanan na hindi mo kailangang ibuhos langis! Maglagay ng mga nakapirming gulay sa isang preheated na kawali, na hindi defrost. Ang pinaghalong gulay ay maaaring maging ibang-iba sa iyong paghuhusga. Halimbawa, maaari kang gumamit ng zucchini, mga kamatis, talong, peppers, cauliflower, karot, atbp.
2. Banlawan ang bigas minsan sa ilalim ng tubig upang mapanatili ang lahat ng mga nutrisyon at ilagay ito sa kawali na may mga gulay. Magdagdag din ng ground paprika at luya.
3. Buksan ang isang katamtamang init at idagdag ang 50 ML ng inuming tubig sa kawali. Kumulo ng gulay na may pagpapakilos ng bigas sa lahat ng oras. Kapag ang lahat ng tubig ay sumingaw, magdagdag pa, at pagkatapos ay magpatuloy hanggang sa ganap na maluto ang bigas. Timplahan ng asin at paminta sa kalahati ng pagluluto at lutuin hanggang malambot. Sa pamamaraang ito ng pagluluto ng bigas, pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at masustansyang katangian.
Tingnan din ang resipe ng video: Palay na may mga gulay (pandiyeta).
