Alamin kung paano maayos na pamahalaan ang iyong diyeta sa taglamig upang maiwasan ang labis na akumulasyon ng taba. Sa taglamig, ang isang tao ay nararamdamang ganap na naiiba kaysa sa tag-init. At ang punto dito ay hindi lamang ang pangangailangan na magsuot ng maraming damit. Minsan naiinggit pa tayo sa mga hayop na nakakatulog at nagising sa tagsibol kapag nabubuhay ang kalikasan. Gayunpaman, kahit na sa mga hayop, ang lahat ay mas kumplikado kaysa sa tila sa unang tingin. Upang makatulog sa taglamig, pinipilit silang kumain ng sagana sa taglagas, lumilikha ng mga reserbang enerhiya.
Ipinapahiwatig nito na ang wastong nutrisyon sa taglamig ay naiiba mula sa tag-init, ngunit madalas kaming hindi kumain ng hindi tama sa anumang oras ng taon. Dahil sa kakulangan ng libreng oras, maraming mga tao ang ginusto na kumain ng mga pagkain na maaaring mabilis na ihanda. Ito ay humahantong sa labis na timbang, pagkasira ng kalidad ng balat at buhok, pati na rin ang pagbawas sa pangkalahatang kagalingan.
Kapag napansin lamang namin ang lahat ng mga sintomas na ito, nagsisimula kaming maghanap ng mga paraan upang malutas ang mga problemang lumitaw. Gayunpaman, hindi ba mas madaling lumipat sa tamang nutrisyon sa taglamig at hindi makaranas ng maraming problema? Ito ang mga isyu ng pag-oayos ng wastong nutrisyon sa taglamig na itinalaga ang artikulong ito.
Mga tampok ng tamang nutrisyon sa taglamig
Upang maunawaan ang mga prinsipyo ng pag-aayos ng tamang nutrisyon sa taglamig, kailangan mong malaman kung ano ang kailangan ng katawan sa panahong ito. Tumutulong ang Frost upang matuyo ang balat, kailangang matiyak ng katawan ang wastong pagpapalitan ng init, dapat gumana ang immune system na may maximum na dedikasyon, at kinakailangan ding mapanatili ang balanse ng tubig sa antas ng cellular.
Tulad ng nakikita mo, upang matugunan ang lahat ng mga kinakailangang ito, kailangan mong gumastos ng maraming enerhiya, gayunpaman, dapat tayong magsikap upang matiyak na hindi makakuha ng labis na timbang, na nagbibigay sa katawan ng kinakailangang dami ng "mga carrier ng enerhiya". Ito ang solusyon ng mga problemang ito na nagpapahiwatig ng wastong nutrisyon sa taglamig.
Dahil ang kaligtasan sa sakit ay dapat na gumana nang mas aktibo sa taglamig kaysa sa tag-init, mabilis itong humina. Ang hindi tamang nutrisyon at mahinang kaligtasan sa sakit ay ang pangunahing sanhi ng madalas na sipon at mga nakakahawang sakit. Dapat tandaan na ang metabolismo ay nagbabago din sa taglamig, at ang endocrine system ay nagsisimulang gumawa ng ilang mga hormon sa mas maliit na dami. Halimbawa, ang melatonin ay ginawa sa kaunting dami, dahil ang mga oras ng day ay maikli at ito ay negatibong nakakaapekto sa ating kalagayan.
Kapag pinag-uusapan natin ang wastong nutrisyon sa taglamig, hindi namin lahat nagpapahiwatig ng mga paghihigpit sa paggamit ng ilang mga pagkain. Kadalasan ang mga tao, sa kanilang pagnanais na mawalan ng labis na timbang, tumanggi sa mga taba, ngunit sa aming mga kondisyon sa klimatiko hindi ito dapat gawin. Bukod dito, ang mga taba sa iyong diyeta ay dapat naroroon hindi lamang sa pinagmulan ng halaman, kundi pati na rin ng mga hayop.
Sa araw, kinakailangan na ubusin ang humigit-kumulang 30 gramo ng pagkaing nakapagpalusog na ito, at ang isang katlo ng kanilang kabuuang halaga ay dapat na likas na katangian ng hayop. Halimbawa, ang maliit na halaga ng inasnan na bacon sa taglamig ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
Mga compound ng protina
Ang mga compound ng protina ay hindi lamang mga materyales sa pagbuo para sa lahat ng mga tisyu ng katawan. Ang katawan ay nag-synthesize ng iba't ibang mga immune protein mula sa mga amin, na tumutulong upang palakasin ang mga panlaban ng katawan sa taglamig. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng sapat na nutrient na ito, mapapanatili mo ang iyong kalamnan na naka-tonelada, at masarap ang pakiramdam sa buong taglamig.
Hindi namin ipaalala sa iyo ang mga produktong pagkain na mahusay na mapagkukunan ng mga protina, ang katanungang ito ay kilalang kilala sa lahat ng mga tao. Tandaan na ang wastong nutrisyon sa taglamig ay nagsasangkot ng paggamit ng mga compound ng protina sa sapat, hindi labis na halaga. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang labis na mga protina ay i-convert sa adipose tisiyu. Ang dami ng mga compound ng protina na kailangan ng katawan ay naiimpluwensyahan ng iba't ibang mga kadahilanan. Sa karaniwan, 70 hanggang 100 gramo ng pagkaing nakapagpalusog ay dapat na ubusin araw-araw.
Mga bitamina
Sa taglamig, ang katawan ay aktibong nangangailangan ng mga bitamina, ngunit ang pagkuha ng kinakailangang dami ng mga sangkap na ito sa oras na ito, maraming mga tao ang may mga problema. Tumutulong ang mga bitamina upang mapabuti ang kalusugan at gawing normal ang lahat ng mga proseso. Upang matiyak na ang iyong katawan ay hindi kulang sa mga bitamina, hindi bababa sa limang prutas at gulay ang dapat naroroon sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Maipapayo na kainin sila nang hilaw, dahil pagkatapos ng paggamot sa init, ang ilan sa mga nutrisyon ay nawasak. Maaari ka ring kumain ng mga nakapirming gulay, prutas at berry. Kadalasan, sa ganitong uri ng pag-iimbak, ang lahat ng mahahalagang sangkap ay nakaimbak sa kanila. Subukang ihanda ang maximum na halaga ng mga berry na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C.
Maraming mga pinatuyong prutas ay mahusay ding mapagkukunan ng mga bitamina. Upang madagdagan ang dami ng mga nutrisyon, inirerekumenda namin ang paghahalo ng mga pinatuyong prutas sa honey at mani. Ang hakbang na ito ay magpapabuti rin sa paggana ng digestive system. Maaaring magamit ang mga frozen na berry at prutas upang makagawa ng mga inuming prutas. Mapapanatili nito ang halos lahat ng mga bitamina. Una, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga berry at iwanan ito sa anim na oras. Pagkatapos nito magdagdag ng pulot sa inuming prutas. Gayunpaman, nais kong babalaan ka na ang honey ay hindi maaaring idagdag kaagad sa tubig na kumukulo, dahil ang mataas na temperatura ay sisira sa halos lahat ng mga nutrisyon na nilalaman sa produktong ito.
Sa taglamig, kailangan mong ubusin ang maraming mga prutas ng sitrus, dahil ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang sangkap na ito ay matatagpuan din sa sauerkraut. Upang makuha ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, kailangan mo lamang ubusin ang 150 gramo ng sauerkraut. Tandaan na ang produktong ito ay mahusay din na mapagkukunan ng mga sangkap ng bitamina K at B. Naghanda ng isang salad mula sa sauerkraut kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, berry at langis ng halaman.
Nasabi na natin na ang balat sa malamig ay mabilis na matutuyo at kinakailangan ang mga bitamina E at A. upang mapanatili ang balanse ng tubig. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng pangalawang sangkap ay mga karot, ngunit mas mahusay itong hinihigop kapag natupok kasama ng mga taba. Maaari kang maghanda ng mga carrot salad at timplahan ang mga ito ng langis ng halaman o sour cream. Ang bitamina E ay matatagpuan sa maraming dami sa hindi nilinis na langis ng halaman. Upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa sangkap na ito, dapat kang uminom ng dalawang kutsarang langis ng halaman.
Mga Mineral
Isa pang uri ng micronutrient na hindi kinakailangan ng katawan sa panahon ng malamig na panahon. Ang mga mineral ay matatagpuan sa maraming pagkain, ngunit ang pinakamahusay na mapagkukunan ay ang mga berdeng dahon na gulay, pinatuyong prutas, olibo, mani, repolyo, buto, itlog, damong-dagat, atbp.
Mainit na pagkain
Ang wastong nutrisyon sa taglamig ay nagsasangkot ng pagkain ng maraming mainit na pagkain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang temperatura nito ay dapat na labis na mataas. Pinoproseso lamang ng katawan ang pagkain sa isang tiyak na temperatura, na halos 40 o 50 degree. Kapag kumakain ng pagkain na naiiba mula sa mga halagang nabanggit, ang katawan ay kailangang gumastos ng enerhiya upang palamig o maiinit ito. Kumain ng mas maraming mga sopas, cereal, compote at mga herbal na tsaa sa malamig na panahon.
Pinakuluang gulay
Tulad ng naturan, kailangan mong ubusin ang mga gulay araw-araw. Maaari silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad at vinaigrettes. Dahil nakakaranas kami ng kakulangan ng mga sariwang gulay sa taglamig, kinakailangan upang mabayaran ito. Mahusay na kumain ng pinakuluang o inihurnong gulay kung hindi posible na gamitin ang mga ito sa kanilang orihinal na form.
Silanganing gamot at tamang nutrisyon sa taglamig
Naniniwala ang medikal na medisina na kailangang mapabilis ng isang tao ang gawain ng mga bato sa taglamig. Upang magawa ito, dapat mong gamitin ang wastong nutrisyon sa taglamig at ihinto ang pag-inom ng alak sa maraming dami. Maraming tao ang naniniwala na ang maalat na pagkain ay nakakapinsala lamang, ngunit hindi ito ganap na totoo. Kung hindi mo ito aabuso, tutulungan mo rin ang iyong mga bato na gawin ang kanilang trabaho.
Nakatutuwang pansinin na ang mga siyentipiko sa Europa ang kumbinsido sa mga panganib ng maalat na pagkain. Tulad ng kadalasang nangyayari sa mga naturang talakayan, ang katotohanan ay nasa gitna. Ang maliit na table salt ay maaaring maging sanhi ng mga bato sa bato, hindi katulad ng asin sa bato. Gayunpaman, hindi mo dapat abusuhin ang alinman sa mga produktong ito. Pinayuhan din ng mga nutrisyonista mula sa Silangan ang pagkain ng karne sa taglamig, ngunit hindi sa isang malamig na estado. Sa parehong oras, mayroong isang mahusay na ulam sa teritoryo ng ating bansa - jelly. Kung gagamitin mo ito sa malunggay, bawang o mustasa, maglalagay ka ng maraming calorie sa katawan at palakasin ang mga buto. Tandaan na sa Silangan, ang offal ay itinuturing na pinakamahusay na karne. Ang mga nutrisyonista ng rehiyon na ito ng planeta ay sigurado na ito ay nasa mga by-produkto na naglalaman ng sigla. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkonsumo sa taglamig, sa kanilang palagay, ay ang mga bato.
Ang mga patatas, sariwang kinatas na juice at cereal ay iginagalang din sa Silangan. Nasabi na namin na inirerekomenda ng mga oriental na nutrisyonista na kumain ng isang katamtamang halaga ng maalat na pagkain, dagdagan ito ng mainit na pampalasa. Ngunit isinasaalang-alang nila ang asukal na nakakapinsala sa mga bato. Sa taglamig, dapat mong limitahan ang paggamit ng matamis na pagkain at gatas, na isinasaalang-alang din bilang ganoon.
Ang mga nutrisyonista sa oriental ay may negatibong pag-uugali sa mga de-latang compote na may pinangangalagaan. Kung ganap kaming sumasang-ayon sa unang punto, kung gayon ang jam, kapag ginamit nang tama, ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto. Ngunit sa mga tuntunin ng napakalaking mga benepisyo ng inasnan na herring, ganap kaming sumasang-ayon sa aming mga kasamahan sa silangan.
Malalaman mo ang limang mga patakaran ng wastong nutrisyon sa taglamig mula sa video sa ibaba:
