Paano magluto ng masarap na zucchini cake na may keso sa kubo? TOP 5 mga recipe na may mga larawan sa bahay. Mga tip at lihim sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mga cake ay maaaring hindi lamang matamis, kundi pati na rin mga kainan. Ang zucchini cake na may keso sa kubo - ay magsisilbing isang magandang malamig na pampagana o isang nakabubusog na pangunahing kurso, at kung ninanais, pagdaragdag ng kakaw sa kuwarta, nakakakuha ka ng isang dessert na tsokolate. Ang ganitong mga hindi pangkaraniwang pinggan ay magkakaiba-iba ng diyeta at ihahayag ang lasa ng pamilyar na mga produkto. Ang nasabing gamutin ay simpleng inihanda, habang ito ay naging masarap at maganda. Ang zucchini at cottage cheese cake ay isang mahusay na kahalili sa mabibigat na pinggan ng karne.
Zucchini cake na may keso sa kubo - mga tampok sa pagluluto
- Para sa paghahanda ng pie, kumuha ng batang zucchini, sapagkat wala silang matigas na malalaking buto at matigas na balat. Gupitin ang balat ng isang may sapat na gulay at alisan ng balat ang mga binhi.
- Upang maihanda ang kuwarta ng zucchini, kuskusin ang mga prutas hindi sa isang multa, ngunit sa isang magaspang na kudkuran. Ang gulay ay puno ng tubig at nagpapalabas ng labis na kahalumigmigan. Gayunpaman, ang kuwarta na may makinis na tinadtad na mga prutas ay magiging mas pare-pareho at malambot.
- Asin ang mga courgettes sa pagtatapos ng pagluluto o bago magluto. Dahil ang mga ito ay puno ng tubig, gumawa sila ng maraming katas at ang mga cake ay lumabo sa kawali.
- Maaari mong palitan ang harina ng trigo sa kabuuan o sa bahagi ng semolina o oatmeal.
- Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na kawali na may mahusay na pinainit na langis.
- Huwag kunin ang cottage cheese na basa na basa para sa pagpuno, kung hindi man ay kumakalat ito. Kung nakatagpo ka ng isang basang produkto, alisin ang labis na suwero mula rito. Upang magawa ito, i-hang ang keso sa maliit na bahay sa gasa sa kalahating oras upang ang likido ay baso.
Zucchini cake na may keso sa maliit na bahay
Ang masarap at matikas na zucchini cake ay naging napakahusay at mabango. Maaari itong ihain mainit o malamig. Ang nasabing isang ulam na bitamina ay palamutihan ang anumang maligaya na mesa at papalitan ang mga mabibigat na produkto ng karne.
Tingnan din kung paano gumawa ng squash quiche.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 296 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 kg
- Sour cream - 150 g
- Asin - isang kurot
- Mga gulay (anuman) - maraming mga sangay
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Flour - 100 g
- Mga sibuyas - 150 g
- Bawang - mga sibuyas
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Cottage keso - 150 g
- Mga karot - 150 g
Pagluluto ng zucchini cake na may keso sa kubo:
- Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mga itlog, asin at paminta, magdagdag ng harina at ihalo.
- Grasa isang kawali at iguhit ang kuwarta na 5 mm ang kapal.
- Iprito ang tinapay hanggang ginintuang kayumanggi, i-on at iprito sa kabilang panig. Dapat mayroong 3 cake sa kabuuan.
- Para sa pagpuno, makinis na tagain ang peeled na sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater. Iprito ang mga gulay sa isang kawali sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Para sa sarsa, pagsamahin ang kulay-gatas na may keso sa kubo at talunin ng blender hanggang makinis nang walang butil. Magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman at bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press.
- Brush ang crust na may curd mass at ilatag ang mga pritong gulay.
- Takpan ng isang pangalawang crust at katulad na tipunin ang zucchini cake na may keso sa maliit na bahay.
- Iwanan ito upang magbabad sa ref para sa kalahating oras.
Zucchini cake na may keso sa bahay at mga kamatis
Isang pampagana at madaling ihanda na pinggan - zucchini cake na may cottage cheese at mga kamatis. Ito ay isang mahusay na halimbawa ng kung paano mo maaaring palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu na may isang pamantayan at pang-araw-araw na hanay ng mga produkto.
Mga sangkap:
- Zucchini - 6 na mga PC.
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Dill - 1 bungkos at ilang mga sanga para sa dekorasyon
- Ground black pepper - tikman
- Flour - 5-6 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Cottage keso - 400 g
- Mayonesa - 200 g
- Bawang - 4 na sibuyas
- Mga kamatis - 4 na mga PC.
Pagluluto ng zucchini cake na may keso sa bahay at mga kamatis:
- Grate ang zucchini sa isang magaspang kudkuran, asin, ihalo at iwanan ng 15 minuto upang hayaang dumaloy ang katas. Ilagay ang mga ito sa isang salaan at tandaan gamit ang iyong mga kamay upang ang labis na likido ay lumabas.
- Magdagdag ng mga itlog, tinadtad na dill, harina, paminta sa mga chips ng halaman at ihalo nang lubusan.
- Pag-init ng langis sa isang kawali at iprito ang 4-5 na cake. Upang magawa ito, ikalat ang kuwarta sa ilalim ng kawali na may layer na 5 mm at iprito ng maraming minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagsamahin ang mayonesa na may keso sa maliit na bahay at tinadtad na bawang.
- Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
- Ilagay ang unang crust sa isang paghahatid ng ulam, magsipilyo ng curd cream at ikalat ang mga kamatis sa itaas.
- Takpan ang pangalawang crust at ulitin ang lahat ng kalabasa at pagpuno, na may huling layer ng kamatis.
- Palamutihan ang natapos na cake na may tinadtad na dill at umalis sa loob ng 15 minuto upang magbabad.
Zucchini cake na may keso sa kubo, kabute at bawang
Ang Zucchini snack cake na may keso sa kubo at pagpuno ng kabute ay isang pampagana na meryenda ng gulay na mangyaring kahit na ang mga hindi gusto ang zucchini. Ang mga pritong kabute lamang ang maaaring magamit para sa pagpuno. Ngunit ang mga kamatis at keso sa kubo ay magbibigay sa ulam ng isang mas maliwanag na lasa.
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Asin sa panlasa
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Champignons - 300 g
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Cottage keso - 250 g
- Oatmeal - 5 tablespoons
- Maasim na cream - 200 g
- Dill, perehil - ilang mga sanga
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Matigas na keso - 200 g
Paggawa ng isang zucchini cake na may keso sa bahay, kabute at bawang:
- Grate ang zucchini at karot sa isang magaspang kudkuran, asin at ihalo. Ilagay ang mga gulay sa isang colander at hayaang umupo ng 15 minuto upang palabasin ang labis na kahalumigmigan.
- Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog sa kanila, magdagdag ng otmil at ihalo na rin.
- Pag-init ng langis sa isang malinis na kawali, idagdag ang 1/5 ng kuwarta, patagin at iprito ng 3-5 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dapat mayroong 5 pancake sa kabuuan.
- Tumaga ang sibuyas at iprito sa isang kawali sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Idagdag ang mga hiniwang kabute sa kawali at lutuin sa loob ng 10 minuto.
- Magdagdag ng tinadtad na bawang sa mga kabute, pukawin at iprito ng 1 minuto.
- Alisin ang kawali mula sa init at hayaang cool ang mga kabute.
- Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas at palis hanggang sa makinis.
- Grate ang keso, gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
- Ilagay ang unang tinapay sa isang pinggan at ikalat ang curd cream dito, isang bahagi ng pagpuno ng kabute sa itaas, ilagay ang mga kamatis at iwisik ang lahat ng may keso.
- Ipunin ang cake sa isang katulad na paraan, ulitin ang mga hakbang.
Zucchini cake na may keso sa keso at keso
Ang cake ng zucchini na may pagpuno ng keso ay masarap, mahangin at malambot. Parehong magugustuhan ng mga bata at matatanda ang pinggan ng gulay na ito. Ito ay isang mabilis at madaling paraan upang makagawa ng isang meryenda na pinagsisilbihan nang malamig.
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Gatas - 100 ML
- Sour cream - 150 g
- Flour - 5 tablespoons
- Cottage keso - 150 g
- Matigas na keso - 100 g
- Asin - isang kurot
- Asukal - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Paggawa ng isang zucchini cake na may keso sa keso at keso:
- Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa isang kawali sa katamtamang init sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Gupitin ang zucchini sa mga cube at idagdag sa kawali na may sibuyas.
- Magluto ng mga gulay, tinakpan, upang mapahina ang courgette.
- Gumiling ng gulay na may blender hanggang sa makinis at cool. Magdagdag ng asukal, asin, kalahating paghahatid ng gatas, isang itlog sa kanila at ihalo nang lubusan ang lahat. Magdagdag ng harina at masahin sa isang makapal na kuwarta.
- Pag-init ng langis sa isang kawali at idagdag ang 1/3 ng kuwarta. Maghurno ng pancake ng 2 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hard-pinakuluang itlog, alisan ng balat at rehas na bakal kasama ang matapang na keso sa isang masarap na kudkuran.
- Pound cottage cheese na may kulay-gatas hanggang sa mag-atas.
- Maglagay ng squash pancake sa isang paghahatid ng ulam, isipilyo ito ng curd cream, iwisik ang keso at gadgad na mga itlog.
- Ilagay ang pangalawang layer ng cake at ibabad ito sa cream. Ulitin sa pangatlong cake.
- Palamutihan ang natapos na cake na may isang sprig ng dill at chill sa ref.
Zucchini chocolate cake na may keso sa kubo
Hindi hulaan ng mga kamag-anak kung anong ginawa ang naturang tsokolate na panghimagas! Ang maselan at mahangin na cake na ito ay inihurnong sa oven, at maaari mo ring ihain ito para sa isang maligaya na kapistahan.
Mga sangkap:
- Mantikilya - 170 g para sa mga cake, 200 g para sa cream
- Asukal - 300 g para sa mga cake, 370 g para sa cream
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Harina - 200 g
- Cocoa pulbos - 180 g para sa mga cake, 120 g para sa cream
- Baking pulbos - 2 tsp
- Asin - isang kurot
- Zucchini - 1 pc.
- Gatas - 200 ML
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Cottage keso - 200 g
- Instant na kape - 2 tablespoons
Pagluluto ng zucchini na tsokolate na cake na may keso sa kubo:
- Pagsamahin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto, asukal at itlog, talunin ng blender hanggang mag-atas.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina, baking pulbos, kakaw, asin.
- Pagsamahin ang langis at tuyong halo, ibuhos ang gatas at pukawin.
- Idagdag ang gadgad na zucchini sa kuwarta, pukawin at ilagay sa isang baking dish.
- Maghurno ng cake sa 160 ° C sa loob ng 30 minuto. Sa kabuuan, dapat kang makakuha ng 2 cake.
- Para sa cream, paluin ang mantikilya, pulbos ng kakaw, asukal, keso sa kubo at instant na kape na may blender hanggang sa makinis at magkatulad.
- Ilagay ang crust sa isang paghahatid ng ulam, i-brush ito ng cream at takpan ng pangalawang flatbread. Punoin ang tuktok at panig ng tsokolateng zucchini cake na may natitirang curd cream.
