Mga recipe ng TOP-4 na may mga larawan ng paggawa ng mga dietary cabbage salad sa bahay. Mga tip at subtleties ng pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang lahat ng mga kababaihan ay nais na kumain ng masarap na pagkain nang hindi nakakakuha ng timbang. Samakatuwid, higit sa lahat ang tumutukoy sa diyeta sa ating diyeta. Upang masiyahan ang gutom habang nasa diyeta, kumain ng masarap at mawalan ng labis na pounds, kinakailangan na isama ang menu ng mga salad ng repolyo sa menu. Ang mga ito ay espesyal na idinisenyo para sa pagbaba ng timbang, dahil magkaroon ng isang mababang calorie na nilalaman at ganap na walang taba. Nag-aalok kami ng TOP-4 na mga recipe para sa pinakatanyag na mga dietary salad, na pinag-isa ng pagkakaroon ng repolyo sa komposisyon.
Mga lihim at tip sa pagluluto
- Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng gulay ay angkop para sa mga salad ng repolyo, sapagkat ang bawat repolyo ay naglalaman ng hibla, na kinakailangan para sa isang pagkawala ng timbang na katawan.
- Ang pangunahing tagumpay ng isang masarap na salad ay nakasalalay sa cabbage na pinili mo. Dapat itong maging matamis, makatas at hindi tuyo. Kung ang repolyo ay masyadong makatas, ang salad ay magiging sobrang runny, pagkatapos ay maubos ang labis na katas, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap.
- Halos walang mga paghihigpit sa mga bahagi ng hilaw na repolyo salad. Alin ang lalong mahalaga para sa mga taong napakataba. Ang pangunahing bagay ay walang mga kontraindiksyon para sa kalusugan.
- Para sa isang salad na maging "pandiyeta", dapat itong maglaman lamang ng hibla, protina at isang maliit na halaga ng carbohydrates. Ang repolyo ay perpektong kinumpleto ng pagkaing-dagat, gulay, isda, itlog, manok, kabute.
- Pangunahin na gumamit ng mga hilaw na gulay, isda, itlog at manok - pinakuluang o steamed, kabute - pinakuluang o adobo.
- Pinapayagan na magdagdag ng mga caper, de-latang legume, chickpeas, mga gisantes, butil ng mais sa isang salad na may repolyo.
- Para sa pagbibihis, gumamit ng gulay at langis ng oliba, natural na yogurt at lemon juice. Huwag timplahan ang mga salad na may mayonesa at fatty sour cream.
Repolyo, pipino at salad ng mais
Ang isang maliwanag at makatas na salad ng tag-init ng repolyo at mga pipino, at mga butil ng mais ay mukhang maliwanag sa berdeng masa ng gulay at mukhang maliit na mga wildflower sa isang parang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 69 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 200 g
- Mga dahon ng litsugas - 1 bungkos
- Naka-kahong mais - 150 g
- Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asin sa panlasa
Pagluluto ng repolyo, pipino at salad ng mais:
- Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo, kung ninanais, alisin ang alisan ng balat kung mapait ito, at gupitin.
- Hugasan ang puting repolyo at tumaga nang makinis. Tandaan mo siya gamit ang iyong mga kamay upang mailabas niya ang katas.
- Hugasan at pilasin ang berdeng litsugas gamit ang iyong mga kamay.
- Ilagay ang naka-kahong mais sa isang salaan at alisan ng tubig.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, asin sa panlasa, ibuhos ng langis ng halaman at ihalo.
Salad na may dagat at puting repolyo
Ang damong-dagat ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa puting repolyo. Ang isang salad na ginawa mula sa isang duet ng dalawang produktong ito ay palaging magiging hindi pangkaraniwang at masarap. Ang damong-dagat para sa salad ay maaaring makuha dalisay o may pagdaragdag ng mga karot at kintsay.
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 200 g
- Sea cabbage - 200 g
- Naka-kahong mais - 1 kutsara.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga stick ng alimango - 100 g
- Lemon juice - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asin sa panlasa
Pagluto ng salad na may dagat at puting repolyo:
- Kung mahaba ang damong-dagat, gupitin ito sa daluyan.
- Pinong gupitin ang puting repolyo at tandaan gamit ang iyong mga kamay upang makapagbigay ito ng kaunting katas.
- I-defrost ang mga stick ng alimango nang maaga, alisin ang palara at gupitin sa maliliit na piraso.
- Alisin ang basura ng isang garapon ng de-latang mais at alisan ng tubig ang matamis na katas.
- Pakuluan ang mga itlog nang malakas na pinakuluang sa loob ng 10 minuto, cool, alisan ng balat at gupitin sa maliit na piraso.
- Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, asin, magdagdag ng lemon juice, panahon na may langis at pukawin.
Red salad ng repolyo
Ang pulang repolyo ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ito ay may parehong mga katangian tulad ng puting repolyo, at napaka kapaki-pakinabang din sa pag-iwas sa mga sakit sa puso.
Mga sangkap:
- Pulang repolyo - 500 g
- Mga karot - 3 mga PC.
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Kintsay - 1 tangkay
- Mga pasas - 40 g
- Mga binhi ng kalabasa - 30 g
- Cilantro - ilang mga sanga
- Likas na yogurt - 150 g
- Mustasa - 2 tsp
- Asin sa panlasa
Pagluluto ng pulang salad ng repolyo:
- Hugasan ang repolyo, tuyo ito, i-chop ito sa mga piraso, asin, durugin gamit ang iyong mga kamay at umalis sa loob ng 15 minuto.
- Balatan ang mga karot at kintsay, i-core ang mga mansanas, at gupitin ang mga prutas sa manipis na piraso.
- Ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto, ilagay ito sa isang colander upang basahin ang tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
- Iprito ang mga buto ng kalabasa sa isang tuyong kawali hanggang ginintuang kayumanggi at cool.
- Para sa pagbibihis, ihalo ang yogurt sa mustasa.
- Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, asin at ihalo nang lubusan.
- Budburan ng pino ang tinadtad na cilantro sa pulang repolyo salad bago ihain.
Cabbage salad na may mga hipon
Ang isang light dietary salad na may repolyo at hipon ay angkop hindi lamang para sa iyong pang-araw-araw na pagkain sa araw, ngunit din para sa anumang maligaya na kapistahan.
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 300 g
- Pinakuluang-frozen na hipon na walang shell - 100 g
- Mga dahon ng litsugas - 200 g
- Asin sa panlasa
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Grain mustard - 1 tsp
Pagluluto ng salad ng repolyo na may mga hipon:
- Hugasan ang repolyo at gupitin ang manipis na piraso. Budburan ito ng asin at tandaan gamit ang iyong mga kamay upang gawing mas malambot at makatas ito.
- Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo sa isang tuwalya ng papel at punitin gamit ang iyong mga kamay sa isang magulong pamamaraan.
- Ibuhos ang pinakuluang-hipon na hipon na walang shell sa loob ng 5 minuto upang mag-defrost, alisan ng tubig at patuyuin ng isang twalya.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang repolyo at hipon na salad na may langis ng oliba at mustasa ng butil. Pukawin ang pagkain at ihain.
