Naiwan kasama ang pasta mula sa tanghalian? Huwag magmadali upang itapon ang mga ito! Gamitin upang maghanda ng isang kawili-wili at masarap na pagkain. Halimbawa, lutuin ang mga piniritong itlog kasama nila. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng imahinasyon, ang ulam ay maaari pa ring dagdagan ng maanghang at pampalasa na mga additives, tulad ng keso.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Macaroni at keso - Mga pinggan na Italyano, piniritong itlog at piniritong itlog - Pranses. At kung pagsamahin mo ang mga pinggan na ito, makakakuha ka ng isang pang-internasyonal na masarap na ulam. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng matitigas na pagkakaiba-iba ng pasta, sapagkat hindi sinasadya na ang mga Italyano ay mananatiling payat, habang kinakain ito araw-araw! Sa pamamagitan ng paraan, ilang mga tao ang nakakaalam na ang Italyano durum trigo pasta ay napaka kapaki-pakinabang din. Nagbibigay ito sa katawan ng mabagal na carbohydrates, na unti-unting hinihigop at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon. Ang sikreto ng wastong Pranses na pinag-agawan na mga itlog ay ang pula ng itlog ay dapat manatiling malambot at likido sa loob. At ang natitira ay binibigyan ng kumpletong kalayaan para sa pagkamalikhain.
Ang ilan sa ulam na ito ay kinumpleto ng mga berdeng sibuyas, leeks, basil, dill, tarragon, atbp. Bilang isang patakaran, ang ulam na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba at maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Gumamit ako ngayon ng isang klasikong keso na maayos sa parehong scrambled egg at pasta, at sa isang duet ang mga sangkap na ito ay lumilikha ng isang kamangha-manghang resulta. Ang nasabing masarap na ulam ay magpapainit sa iyo nang maayos kapag taglamig sa labas at nais mo ang isang bagay na masustansiya. Ngunit, may karapatan kang dagdagan at baguhin ang recipe upang umangkop sa iyong panlasa at kagustuhan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulong pasta
Mga sangkap:
- Durum trigo pasta - 200 g
- Keso - 50 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluto ng piniritong itlog na may macaroni at keso hakbang-hakbang:
1. Paratin ang keso sa isang medium o magaspang kudkuran. Ang laki ng kudkuran ay nakakaapekto lamang sa rate kung saan natutunaw ang keso kapag sumailalim sa paggamot sa init. Ang mas maliit na mga piraso ay matutunaw nang mas mabilis.
2. Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at kutsara. mantika. Pakuluan at ibaba ang pasta. Pakuluan muli at lutuin sa katamtamang init ng 1 minuto na mas mababa kaysa sa nakasulat sa packaging ng gumawa. Pagkatapos ay i-tip ang mga ito sa isang colander at mag-iwan ng ilang sandali upang maubos ang labis na likido.
3. painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng pasta. Banayad na prito ang mga ito, i-on ang mga ito nang maraming beses. Lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa 1-1.5 minuto.
4. Pagkatapos ibuhos ang mga itlog, sinusubukang panatilihing buo ang yolk. Timplahan sila ng asin.
5. Budburan ang keso sa ulam at panatilihin ang kawali sa sunog para sa isa pang 1 minuto upang matunaw. Isang masarap at nakabubusog na hapunan ay handa na. Ilagay ang pasta at itlog sa isang pinggan at ihatid. Ang pagkain ay dapat na agad na natupok, sapagkat kung pinainit mo ito, ang mga yolks ay magpapatuloy na magluto, kung saan sila ay magiging siksik, ngunit kinakailangan na sila ay likido, kaya sila ang pinaka masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pasta na may mga itlog.
