Nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal ng pinatuyong melon. Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian ng produkto, mga kontraindiksyon para magamit. Paano inihanda, naimbak at kinakain ang mga pinatuyong prutas. Mga resipe para sa mga pinggan na may malusog na napakasarap na pagkain at mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol dito. Ang pinatuyong melon ay isang tanyag na uri ng pinatuyong prutas na gawa sa prutas ng halaman ng parehong pangalan (Cucumis melo) sa pamamagitan ng pagpapatayo. Ang taunang ani ng melon ay kabilang sa pamilya ng Kalabasa. Tinawag siyang tinubuang bayan ng Asya. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay nalinang doon. Ito ay isang mapagmahal na ilaw at mapagmahal na halaman, lumalaban sa pagkauhaw, ay hindi gusto ng mataas na kahalumigmigan ng hangin. Ang isang malusog, maayos na paglinang na shoot ay maaaring mabuo mula isa hanggang 10 prutas, na tumitimbang mula 1.5 kg hanggang 10 kg bawat isa. Kadalasan sila ay hugis-itlog, mas madalas - bilog, berde, dilaw, kayumanggi o puti. Ripen mula 2 hanggang 6 na buwan. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto at kosmetolohiya. Mayroong higit sa isang daang mga pagkakaiba-iba, ang pinakaangkop para sa pagpapatayo ay tulad ng Kolkhoznaya, Torpedo, Pineapple, Gulyabi.
Komposisyon at nilalaman ng calorie ng tuyong melon
Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong melon ay 341 kcal bawat 100 g ng produkto, kung saan:
- Mga protina - 0.7 g;
- Mataba - 0.1 g;
- Mga Carbohidrat - 82, 2 g;
- Tubig - 9 g.
Komposisyon ng bitamina bawat 100 g ng produkto:
- Bitamina A - 67 mcg;
- Beta-carotene - 0.4 mg;
- Bitamina B2 - 0.04 mg;
- Bitamina B5 - 0.2 mg;
- Bitamina B6 - 0.06 mg;
- Bitamina B9 - 6 mcg;
- Bitamina C - 20 mg;
- Bitamina E - 0.1 mg;
- Bitamina PP - 0.5 mg.
Ang tala para sa nilalaman ng produkto ay bitamina C. Ito ay isang mahalagang bitamina na kinakailangan para sa paglaki at pagbabagong-buhay ng mga cell, gilagid, daluyan ng dugo, mga tisyu ng ngipin at buto. Tumutulong na sumipsip ng bakal, nagpapabilis ng paggaling. Gumaganap ng isang kritikal na papel sa pagprotekta laban sa mga impeksyon sa pamamagitan ng pagsisimula ng mga proseso sa immune system. Nag-synthesize din ito ng mga hormone, sumasali sa hematopoiesis, nagsisimula sa metabolismo, tumutulong upang gawing normal ang exocrine function ng teroydeo at pancreas. Ito ay isang napakalakas na antioxidant.
Sa mga sugars sa komposisyon ng pinatuyong melon, mono- at disaccharides ay naroroon - 7, 3 g.
Mga mineral bawat 100 g ng produkto:
- Cobalt - 2 mcg;
- Fluorine - 20 mcg;
- Manganese - 0.035 mg;
- Copper - 47 mcg;
- Yodo - 2 mcg;
- Sink - 0.09 mg;
- Bakal - 1 mg;
- Sulphur - 10 mg;
- Posporus - 12 mg;
- Potasa - 118 mg;
- Sodium - 32 mg;
- Magnesiyo - 13 mg;
- Kaltsyum - 16 mg
Nasa mga elemento ng micro at macro na ang lahat ng mga benepisyo ng tuyong melon ay puro. Ang tumaas na nilalaman ng potasa ay nakakatulong upang gawing normal ang balanse ng tubig ng katawan at pagbutihin ang paggana ng puso, pagalingin ang mga nerbiyos at palakasin ang mga kalamnan. Ang kalahati ng lahat ng asing-gamot sa katawan ay mga potasa asing-gamot. Inaalis nila ang labis na tubig, binabawasan ang pamamaga at naibalik ang lakas pagkatapos ng pagkapagod at seryosong pisikal na pagsusumikap.
Salamat sa sodium, ang pagpasa ng mga nerve impulses ay nangyayari. Ang elemento ay bahagi ng intercellular fluid at dugo. Mga tulong sa pagsasaayos ng balanse ng tubig, pinipigilan ang pagkatuyot. Ang kakulangan nito ay humahantong sa mga kombulsyon, neuralgia, pagsusuka, pagkasira ng estado ng gastrointestinal tract, mahinang pagsipsip ng monosaccharides at mga amino acid.
Tiyak na alam ng lahat na ang kaltsyum na naroroon sa melon ay ang batayan para sa normal na estado ng mga buto at ngipin. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ito ay praktikal na hindi hinihigop nang walang bitamina D. Samakatuwid, makatuwiran na gumamit ng mga pagkain na may kaltsyum na may mga gamot na naglalaman ng cholicalciferol.
Ang magnesiyo ay ang pundasyon ng kalusugan ng isip ng isang malusog na tao. Maraming mga gamot laban sa pagkapagod ay batay dito. Bilang karagdagan, sinusuportahan ng sangkap na ito ang buong paggana ng nag-uugnay na tisyu. Ang kakulangan ng isang elemento ay humahantong sa mga varicose veins, myopia, hernias, kurbada ng gulugod, mahinang magkasanib na kakayahang umangkop, permanenteng paglinsad.
Ang posporus ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga buto at ngipin, kundi pati na rin para sa paningin. Ang kakulangan nito ay humahantong sa pagkapagod at kahinaan, pagkawala ng gana sa pagkain, pagbawas ng konsentrasyon, madalas na sipon, pagkabalisa at takot.
Mga Pakinabang ng Pinatuyong Melon
Mabuti kung ang isang produkto ay hindi lamang natutugunan ang ating mga gastronomic na pangangailangan, ngunit mayroon ding positibong epekto sa katawan. Sa kabila ng katotohanang ang calorie na nilalaman ng pinatuyong melon ay medyo mataas, pinangalagaan nito ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng sariwang produkto.
Ang regular na pagkonsumo ng mga tuyong prutas na ito ay makakatulong makamit ang sumusunod na positibong epekto:
- Pagpapabuti ng pagpapaandar ng puso … Ang pag-recharge ng kalamnan sa puso ay lalong mahalaga pagkatapos ng 40 taon. Ngunit bago pa ang edad na ito, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa pangunahing motor ng katawan. Sa kasamaang palad, maraming mga pagsusuri sa cardiovascular ay naging mas bata sa mga nagdaang taon. Ang mabilis na tulin ng modernong buhay ay humahantong sa pagkasira ng kalamnan sa puso, mga problema sa presyon ng dugo, pagpapaliit ng lumen ng mga daluyan ng dugo dahil sa hindi tamang nutrisyon. Samakatuwid, kailangan mong kunin ang bawat pagkakataon upang suportahan ang puso. Bukod dito, kung ito ay isang kaaya-ayang paraan upang kumain ng isang masarap na produkto.
- Paglilinis ng atay mula sa mga lason … Kahit na ang mga sumusunod sa diyeta, sinusubukan na kumain lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay hindi immune mula sa paggamit ng hindi mahusay na kalidad na tubig at masamang ecology. Ang mga lason ay idineposito sa atay at may masamang epekto sa buong katawan. Ang mga sangkap na nilalaman sa pinatuyong melon ay makakatulong upang dahan-dahang alisin ang mga lason at dahil doon ay mapagaling ang buong katawan.
- Pagtanggal ng mga bato sa bato at pantog … Ang lahat ng mga produktong may diuretiko na epekto ay makakatulong upang makamit ang positibong epekto na ito. Inalis nila ang buhangin at maliliit na bato mula sa mga bato at pantog, nang hindi pinupukaw ang simula ng colic o iba pang mga sakit na syndrome.
- Normalisasyon ng gallbladder … Ang isang bahagyang choleretic effect ay makakatulong malutas ang problema ng pagwawalang-kilos ng apdo sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na apdo mula sa pantog at mga duct nito. Ito ay magsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa sakit na gallstone. At para sa mga mayroon nang maliliit na bato, susubukan ng produkto na alisin ang mga ito. Sa modernong gamot, ang cholecystectomy - isang operasyon upang alisin ang gallbladder - ay isa sa mga pinakakaraniwang pamamaraan sa mga organo ng gastrointestinal tract, at ang mga pinatuyong prutas ay makakatulong na hindi maging bahagi ng hindi kanais-nais na istatistika.
- Labanan ang stress at hindi pagkakatulog … Ang mga micro- at macroelement na nilalaman ng produkto ay makakatulong na hindi reaksyon nang husto sa mga panlabas na stimuli, na hindi isapuso ang lahat at mas mahinahong maiugnay sa mga hindi kanais-nais na sitwasyon. Ang normalisasyon ng sistema ng nerbiyos ay makakatulong malutas ang mga problema sa pagkabalisa, mapagtagumpayan ang hindi pagkakatulog at pagkabalisa, mapupuksa ang pagiyak at pagkalungkot.
- Pagbawi pagkatapos ng labis na trabaho at karamdaman … Ang mataas na halaga ng enerhiya ay magagamit pagkatapos ng mga nakaraang sakit (lalo na ang trangkaso at ARVI), mabigat na pisikal na pagsusumikap, pagkapagod ng nerbiyos.
- Pag-iwas sa kakulangan sa bitamina … Ang mga bahagi ng produkto ay makakatulong upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga tisyu, sa gayon pinipigilan ang katawan na makaramdam ng mga mapanganib na epekto ng kakulangan ng bitamina. Ang lahat ay tungkol sa diuretiko na epekto: ang melon ay kumikilos nang napaka-banayad, tinatanggal lamang ang labis na likido, ngunit hindi pinapayagan na lumabas ang mga asing-gamot kasama nito.
- Nagpapalakas ng buto … Ang mga kasukasuan ay naging mas mobile, ang pag-iwas sa mga paglinsad, sprains, bali ay isinasagawa.
- Pagkawala mula sa paninigas ng dumi … Ang isang banayad na epekto ng laxative ay makakatulong sa pagdumi, maiwasan ang pagwawalang-kilos ng mga dumi, sa gayong paraan mapipigilan ang pagkalason ng katawan. Magsisilbi din itong pag-iwas sa almoranas at neoplasms. Sa kasong ito, ang bituka microflora ay hindi maaabala.
- Pagbawas ng mga sintomas ng menopos … Ang mga pagbabagong naganap sa edad sa katawan ng mga kababaihan ay tumama sa kapwa kagalingan at hitsura ng patas na kasarian. Ang folic acid na nilalaman sa pinatuyong melon at ang normalisasyon ng mga antas ng hormonal na nagaganap sa paggamit nito ay palaging makakatulong upang manatiling mahusay.
- Tumaas na lakas ng lalaki … Ito ay lumabas na ang produktong ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga kababaihan, ngunit din para sa mga kalalakihan. Tutulungan ka nitong manatiling malakas hindi lamang sa araw ngunit sa gabi din.
- Suporta sa pagbubuntis … Ipinagbabawal ang mga buntis na kababaihan na kumain ng napakalaking malusog na pagkain dahil sa panganib ng mga alerdyi. Ang pinatuyong melon, sa kabaligtaran, ay inirerekumenda kahit na maubos ng mga nasa posisyon. Ang epekto na nagpapabuti sa kalusugan ay mas mainam na nakakaapekto sa kalagayan ng babae at pag-unlad ng sanggol.
- Rejuvenation ng katawan … Ang pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at capillary, buto at tisyu ng kalamnan, mga sistema at organo ay humahantong sa isang pangkalahatang pagpapabata ng katawan. Kasabay nito, pinalalakas ang kaligtasan sa sakit, lumalaban ang paglaban sa mga impeksyon sa viral at bakterya, tumataas ang sigla, nagpapabuti ng kalooban, at lumilitaw ang isang pakiramdam ng kasayahan.
- Pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, mga kuko … Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa napakasarap na pagkain ay makakatulong malutas ang mga problema sa balat - gawin itong mas malinis, mapupuksa ang acne, makinis ang pinong mga kunot. Gayundin, ang buhok ay magiging mas makapal at maningning, ang mga kuko ay magiging mas malakas.
- Pagpapanatili ng tanning … Oo, ito ay isang nakawiwiling epekto. Ang pinatuyong cantaloupe ay isa sa mga pagkain na makakatulong sa iyo na makakuha ng isang mas matinding tan, at pagkatapos ay panatilihin itong mas matagal. At ito anuman ang sunbating mo sa bukas na araw o sa isang solarium. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa pigment na responsable para sa kulay ng balat.
Contraindications at pinsala ng pinatuyong melon
Ang mga kontraindiksyon para sa pinatuyong prutas ay nauugnay sa dalawang mahahalagang tampok - ang kahirapan sa panunaw at ang mataas na nilalaman ng asukal, kaya maaari nating maitalo na mayroong isang mahusay na linya sa pagitan ng mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong melon.
Dahil ito ay isang mabibigat na produkto, hindi ito inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa gastrointestinal. Sa isang estado ng pagpapatawad, maaari mong subukan ang isang maliit na halaga at makita ang reaksyon. Kung walang kakulangan sa ginhawa, gamitin ang ganitong uri ng pinatuyong prutas. Kung, pagkatapos kumain, nakakaramdam ka ng kakulangan sa ginhawa, mas mabuti na huwag mo itong ipagsapalaran.
Ngunit sino ang kategoryang ipinagbabawal mula sa pinatuyong melon, ito ay mga diabetic. Ang mataas na nilalaman ng asukal ay maaaring humantong sa mapanganib na mga kahihinatnan. Kahit na ang mga di-matamis na barayti ay ginamit para sa pagpapatayo, hindi sila dapat matupok dahil sa nilalaman ng nakatagong asukal.
Paano makakain ng tuyong melon
Hindi inirerekumenda ang sariwang melon na ubusin ng alkohol, honey at mga produktong pagawaan ng gatas. Kapag pinagsama, kumikilos ito bilang isang napakalakas na panunaw. Ang mahaba at matagal na pagtatae ay humahantong sa pagkatuyot ng tubig at dysbiosis. Inilipat ng melon ang kakaibang ito sa mga pinatuyong prutas. Para sa kadahilanang ito, bihira silang idagdag sa mga pinggan upang walang mga "sorpresa" pagkatapos ng gastronomic na kasiyahan.
Mayroong mga tulad na pagpipilian sa paghahatid:
- Budburan ang isang strip ng melon na may makinis na durog o gadgad na mga mani, igulong sa isang rolyo, gupitin. Makakakuha ka ng napaka-masarap at orihinal na mga kulot.
- Pinong tinadtad ang melon, igulong sa mga bola, igulong sa mga buto ng poppy. Ang pagpipiliang ito ay lalo na mag-apela sa mga bata.
- Budburan ang mga piraso ng tubig, tuyo sa isang tuwalya at iwisik ang mga linga. Pinapaganda ng mga binhi ang lasa ng melon at ginagawa itong maanghang at madulas.
Ang produktong ito ay nakaimbak ng mahabang panahon - hanggang sa isang taon. Malamang, magagawa mo ito nang mas mahaba, ngunit hindi na kailangan ito - sa isang taon isang bagong ani ang humihinog at ang mga maybahay ay nagtipid ng mga sariwang pinatuyong prutas.
Kung pinag-uusapan natin kung paano iimbak ang tuyong melon, pagkatapos ay maraming mga pagpipilian. Ang pinakamadaling paraan ay ilagay ito sa isang baso, lata o plastik na garapon, takpan ito at itago sa isang tuyo, madilim na lugar. Tiyak na kinakailangan ang takip, sapagkat hindi lamang ang mga lalaki at babae, kundi pati na rin ang kanilang mga magulang, ngunit marami ring mga bug at gagamba ang gustong mag-piyesta sa melon. Upang hindi maibahagi ang mga pinatuyong prutas, at pinakamahalaga - na hindi mahawahan ng kanilang mga produktong basura, itago ang gamutin sa isang lalagyan na hermetically selyadong.
Gagana rin ang isang mahigpit na buhol na tela. Mas mahusay na pumili ng natural na tela, dahil ang mga synthetics ay maaaring maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Mabuti ang pamamaraang ito kung ikaw mismo ang magluto ng melon. Sa pagpapatayo ng sarili, maaari mong laktawan ang bahagyang mga hindi pinatuyong lugar, sapagkat mahirap i-cut nang perpektong pantay - may mga payat at mas makapal na mga plato. Ang pag-access ng hangin, na magbibigay ng tela, ay makakatulong na hindi mag-ferment at hindi magkaroon ng amag sa naturang produkto, ngunit ganap na matuyo.
Paano matuyo ang melon
Ang mga pinatuyong prutas ay hindi kabilang sa kategorya ng hindi kapani-paniwalang mamahaling mga produktong pagkain, ngunit kung regular mong kinakain ang mga ito, at ito ang pinipilit ng mga doktor, kung gayon ang gayong therapy ay maaaring gastos ng isang maliit na sentimo. Upang mabawasan ang gastos ng produkto, pati na rin upang magarantiya upang makakuha ng paggamot nang walang mga preservatives, makakatulong ang paghahanda ng sarili ng pinatuyong hininga.
Paano magluto ng tuyong melon sa isang de-kuryenteng panunuyo
Ang ganitong uri ng gamit sa bahay ay isang maraming nalalaman aparato para sa paghahanda ng anumang mga prutas at gulay. Walang mga espesyal na pagpipilian o programa ang kinakailangan, anumang, maging ang primitive na modelo mismo, ay gagawin.
Ang mga hinog na prutas na may katamtamang sukat ay nagkakahalaga ng pagpili. Upang gawing masarap ang iyong pinatuyong melon, siguraduhing pumili para sa mga matamis na pagkakaiba-iba. Hugasan ang prutas, patuyuin ng tuwalya. Gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi, alisan ng balat. Mas mahusay na putulin ang unsweetened na bahagi, dahil ito ay magiging ganap na walang lasa.
Hayaan ang pampainit na magpainit ng hindi bababa sa 5 minuto. Upang magawa ito, alisin ang mga palyete at takpan ang yunit ng takip. Pansamantala, ang pamamaraan ay umiinit, lumilikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa jigging ng melon, kinakailangan upang i-cut ito bilang manipis hangga't maaari - isang maximum ng kalahating sent sentimo. Ang haba ng mga piraso ay dapat ding hindi mahaba upang ang produkto ay magkasya sa mas tuyo na tray.
Kapag nainitan, ilatag ang melon upang ang mga piraso ay hindi magkadikit. Napakahalaga na hindi lamang mainit na hangin ang bumubulusok dito mula sa itaas at sa ibaba, kundi pati na rin ng mahusay na aeration mula sa gilid. Ang rehimen ng temperatura ay itinakda sa 70 ° C. Oras ng pagpapatayo - 10-12 na oras, depende sa pagkakaiba-iba at juiciness ng produkto kung saan nagpasya kang magluto ng pinatuyong prutas.
Pana-panahong palitan ang mga palyeta sa mga lugar, at hayaan ding magpahinga ang kagamitan, patayin ito ng 5-10 minuto bawat pares ng oras.
Paano magluto ng tuyong melon sa oven
Kung ikaw ay isang tagasuporta ng mga klasikal na pamamaraan ng pagproseso ng mga produkto, pagkatapos ay gamitin ang pamamaraan na ginamit ng aming mga lola upang matuyo ang melon. Ang pinatuyong melon sa oven ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa mga kapatid na babae na luto sa isang electric dryer.
Ang paghahanda para sa proseso ay kapareho ng para sa isang electric dryer - pumili ng isang hinog na prutas, banlawan, tuyo, alisan ng balat at binhi, gupitin. Pagkatapos ang melon ay dapat ilagay sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng pergamino, at ipinadala sa isang oven na ininit hanggang sa 70 ° C.
Magbibigay ang prutas ng maraming likido, kaya mayroong dalawang mahahalagang puntos dito. Una, siguraduhing iwanan ang pintuan ng oven na umaraw (kung mayroong isang fan mode, i-on ito nang walang pag-aatubili) upang ang kahalumigmigan ay sumingaw. Pangalawa - para sa unang 3-5 na oras, patuloy na baguhin ang pergamino, dahil ang melon ay hindi dapat nasa tubig, pagkatapos ay magluluto ito at hindi matuyo. Ang pergamino ay maaaring matuyo kaagad sa wire rack at muling gagamitin.
Dadalhin ka ng prosesong ito ng hindi bababa sa 10 oras. Ang lahat ay nakasalalay sa juiciness ng melon. Ang ilang mga prutas ay maaaring "maabot" nang halos isang araw. Siyempre, sa gabi walang nag-anyaya sa iyo na maging duty sa kalan. Maaari mong patayin ito at ipagpatuloy ang proseso sa umaga. Ngunit kung ano ang tiyak na hindi mo dapat gawin ay iwanan ang oven na walang nag-ingat. Huwag ipagsapalaran ang buhay ng mga mahal sa buhay upang mapabilis ang proseso.
Paano gumawa ng tuyong melon sa hangin at araw
Gayunpaman, kapwa ang una at pangalawang mga pagpipilian ay isinasaalang-alang ng pinakamalaking tagapagtaguyod ng produktong ito, ang mga Kazakh, na halos kalapastanganan. Kahit na ang isang bata ay alam kung paano gumawa ng tuyong melon sa mainit na bansang ito. Ang ilan ay ginupit ito sa maliliit na piraso, ikinalat ito sa playwud, at i-flip ito paminsan-minsan hanggang sa matuyo ito, ngunit ginagamit ng karamihan ang sumusunod na pamamaraan.
Ang melon na pinutol ng mga pari ay pinutol kasama ng manipis na mga plato, ngunit hindi umabot sa dulo ng isang pares ng sentimetro. Iniunat nila ito hangga't maaari, tulad ng isang tagahanga, habang pinipigilan ang mga piraso na matanggal, at idikit nila ito sa rehas na bakal sa loob ng isang araw o dalawa sa loob ng bahay, na palaging binabaliktad. Pagkatapos ay nakabitin ito sa mga lubid na nakaunat sa pagitan ng mga plato at iniwan sa bukas na araw. Kaya, kung mahangin ang panahon, mas mabilis na matuyo ang melon, at kung hindi, ang buong proseso ay tumatagal ng hanggang dalawang linggo.
Ang resipe na ito para sa pinatuyong melon ay kagiliw-giliw na pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga piraso ay tinirintas sa isang tirintas. Kapwa ito napakaganda, at sa gayon mas madaling maiimbak ang napakasarap na pagkain. Sa pamamagitan ng paraan, ang ganitong uri ng packaging ay mas mahal kaysa sa mga piraso ng melon, at nagpapatotoo sa katayuan ng isang kumpanya na nagbebenta ng produkto.
Kagiliw-giliw na Katotohanan ng Melon
Ang mga unang pagbanggit ng melon ay matatagpuan sa Banal na Kasulatan - sa Bibliya.
Ang impormasyon tungkol sa paglilinang ng mga mabangong prutas sa Russia ay nagsimula pa noong ika-16 na siglo. Sa ilalim ni Tsar Alexei Mikhailovich, ang mga melon at pakwan ay napakahalaga na sila ay lumaki sa mga espesyal na greenhouse sa lugar ng kasalukuyang distrito ng Izmailovo sa Moscow. Nang maglaon, ang kanilang paglilinang sa mga greenhouse ay praktikal na hindi ginamit. Ngunit sa pinatuyong anyo, natunaw ang melon.
Mahal na mahal si Melon sa Asya na sa Turkmenistan mayroong kahit isang espesyal na araw sa kanyang karangalan, tinawag itong Araw ng Turkmen Melon. Bumagsak sa pangalawang Linggo ng Agosto - ang petsa kung kailan hinog ang matamis at mabangong prutas. Pagkatapos ay sinisimulan nilang matuyo ito upang maihanda lamang ang pinaka masarap at matamis na pinatuyong prutas sa loob ng isang taon. Sa buong bansa, ang mga kasiyahan, eksibisyon, perya, paligsahan ay gaganapin - na ang mabangong kagandahan ay mas malaki at mas matamis. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa mga kumperensya ng mga siyentipiko na kasangkot sa pagbuo ng mga bagong varieties na lumalaban sa mga sakit at peste. Ginagawa ang mga pagdarasal sa mga simbahan - pinagpapala ng mga pari ang bagong ani.
Paano matuyo ang melon - panoorin ang video:
