Ang calory na nilalaman at komposisyon ng kemikal ng mga prutas ng Kaffir dovialis. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari, pinsala at contraindications para magamit. Paano kinakain ang prutas na ito? Mga resipe at kagiliw-giliw na katotohanan. Tandaan! Ang mga prutas ng puno ay naglalaman ng kaunting mga calory, at samakatuwid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nawawalan ng timbang. Pinipigilan ka nila na makakuha ng timbang at matulungan kang labanan ang labis na timbang dahil sa mabilis na pagkabusog.
Contraindications at pinsala ng kaffir apple
Ang plum na ito ay tiyak na inirerekumenda na maibukod mula sa iyong diyeta para sa iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract - tiyan at mga ulser sa bituka, gastritis, colitis, hyperplasia, reflux, nadagdagan na acidity ng tiyan. Kailangan mo ring mag-ingat sa kaso ng biliary dyskinesia, pancreatitis, cholecystitis, fatty hepatosis dahil sa tindi ng prutas.
Tulad ng mga hilaw na plum o mansanas, kapag labis na kumain, ang pinsala ng Kaffir dovialis ay maaaring mahayag sa banayad na pagtatae at pagduwal, pati na rin ang ilang mga masakit na sensasyon sa tiyan. Pangunahin itong nalalapat sa mga kumakain ng mga ito nang hindi hinog.
Paano kinakain ang kaffir dovialis?
Kadalasan hinuhugasan ito, pinuputol sa maraming piraso, binabalot mula sa mga binhi, iwiwisik ng asukal at kinakain bilang isang panghimagas. Sa ilan, ang alisan ng balat ay maaaring mukhang masyadong matigas, kung saan maaari itong maingat na putulin ng isang manipis na layer.
Ang mga prutas ng dovialis kaffir ay kinakain na hilaw, babad, lutong, naka-kahong. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga jam, pinapanatili, pagpuno para sa mga pie, pie at iba pang mga pastry. Ang sangkap na ito ay maayos sa pagsasama sa iba pang mga matamis na prutas - mansanas, peras, saging, pinya. Ang produkto ay mahusay para sa paggawa ng mga fruit fruit, marinade, jellies, syrups. Ang ilang mga gourmet kahit na asin ito, tulad ng, halimbawa, pakwan, at ang resulta ay napakahusay. Ang mga pinggan na may kaffir plum ay ipinakita sa talahanayan:
| Paraan ng pagpoproseso | Mga pinggan |
| Raw tingnan | Mga fruit salad, smoothie, cocktail, niligis na patatas |
| Paggamot ng magaan na init | Pagbabad, pag-aasin |
| Komplikadong paggamot sa init | Mga pie, sweet pie, buns, pancake |
Tandaan! Ang mga prutas ay dapat lamang kainin kapag hinog na, hindi inirerekumenda na kainin ang mga na ang balat ay hindi pa nakakakuha ng isang dilaw na kulay, ngunit berde pa rin.
Mga Recipe ng Tropical Apricot
Sa pagluluto, kaugalian na mag-atsara ng prutas na ito, lutuin ito sa anyo ng jam, maghurno o kainin ito bilang bahagi ng iba't ibang mga salad. Hindi ito ginagamit para sa pagprito, dahil nawawala hindi lamang ang lasa nito, kundi pati na rin maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Pag-aaral ng mga recipe na may dovialis kaffir, ang mga sumusunod ay dapat na lalo na pansinin:
- Naka-pickle na "plum" … Una sa lahat, hugasan at patuyuin ang prutas (2 kg). Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bariles at matunaw ang asukal (1 kutsara), asin (1 tsp) at pulot (2 kutsara) sa maligamgam na tubig (5 L). Pahintulutan ang handa na komposisyon na palamig, pagkatapos ay punan ang nakahandang kahoy na lalagyan kasama nito. Ilagay ang mga dahon ng kurant at seresa sa itaas, literal na 10 piraso bawat isa. Susunod, takpan ang mga prutas ng isang pelikula, ilagay dito ang pang-aapi, at pagkatapos ay isang bato. Iwanan ang prutas na para sa eksaktong 7 araw, suriin bawat gabi upang makita kung ito ay nag-acidify. Kung ang foam ay lumitaw, alisin ito sa isang kutsara. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, ilagay ang keg na may mga kaffir na mansanas sa basement at itago lamang ang mga ito doon.
- Charlotte … Una sa lahat, pagsamahin ang kefir (250 ML) at langis ng halaman (100 ML). Ibuhos ang asukal (200 g) at talunin ang halo sa isang taong magaling makisama o blender. Susunod, papatayin ang baking soda (1 tsp. Flat) sa suka at idagdag ito sa pinaghalong ginawa mo kanina. Pagkatapos ay maingat, dahan-dahan, ibuhos dito ang premium na harina ng trigo, sinala ito nang maaga (mga 400 g). Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang kuwarta na katulad ng pagkakapare-pareho sa napaka-makapal na kulay-gatas. Pagkatapos ay grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at ibuhos dito ang kalahati ng lutong masa. Pagkatapos alisan ng balat ang bunga ng puno (0.5 kg) mula sa alisan ng balat at buto, gupitin sa mga cube at ilagay sa kuwarta, at ibuhos ang natitira sa itaas ng mga ito. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng cake sa loob ng 30 minuto. Bago mo makuha ito, subukan ito sa isang palito, kung saan walang dapat manatili. Pagkatapos nito, maingat na alisin ang mga inihurnong gamit mula sa lalagyan, ibuhos ang natunaw na maitim na tsokolate, iwisik ang niyog sa paligid ng mga gilid, at iwisik ang pulbos ng kakaw sa gitna.
- Marshmallow … Una, gumawa ng jam mula sa prutas ng puno, upang magawa ito, hugasan ang mga ito (1 kg), alisan ng balat, chop, takpan ng asukal (500 g) at patayo nang halos isang oras. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng ito sa isang enamel saucepan, ilagay sa mataas na init at, pagpapakilos ng isang kutsara, pakuluan. Ngayon patayin ang gas at panatilihin ang halo sa kalan para sa isa pang 20-30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, palamigin ito at talunin ng blender. Pagkatapos nito, ibabad ang agar agar (4 tsp) sa tubig, na kinakailangan bilang isang makapal. Pagkatapos dalhin ang halo na ito sa isang pigsa, magdagdag ng vanillin (1 tsp) at asukal (200 g). Pagkatapos pagsamahin ang isang puting itlog at "apple" jam, talunin ang mga ito hanggang sa malambot na puti, at pagkatapos ay ihalo sa isa pang halo ng agar-agar. Dalhin ang masa sa isang mahangin na pagkakayari, punan ang isang hiringgilya dito at dahan-dahang pisilin ang "kuwarta" sa anyo ng isang marshmallow mula dito papunta sa papel na pergamutan na nais mong takpan ng plato. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa freezer hanggang sa ito ay tumibay. Ang mga mahilig sa mga chocolate marshmallow ay maaaring magdagdag ng kakaw dito, at mga rosas - mga strawberry.
- Cottage casserole ng keso … I-on muna ang oven upang ito ay uminit ng maayos. Sa oras na ito, gilingin ang keso sa kubo (300 g) sa pamamagitan ng isang metal na salaan, hiwalay na ihalo ang mga itlog ng manok (2 mga PC.) At asukal (100 g). Papatayin ang baking soda (1 kutsarita) na may suka at idagdag ito sa dating ginawang halo. Pagkatapos pagsamahin ang lahat ng ito, magdagdag ng harina (6 na kutsara), paghalo ng mabuti. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at ibuhos ang halo dito sa isang manipis na layer, at hindi lahat. Ilagay ang mga prutas ng kaffir dovialis (5 piraso) gupitin nang walang alisan ng balat sa itaas at punan ang mga ito ng natitirang kuwarta. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 30-35 minuto, pagkatapos handa ang casserole, iwisik ito ng may pulbos na asukal at ginaw. Ang dessert na ito ay napaka masarap kainin kasama ang strawberry, raspberry o cherry jam.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kaffir plum
Inani sa huling bahagi ng tag-init - maagang taglagas. Ang koleksyon nito ay lubos na kumplikado sa maraming bilang ng mga tinik sa mga puno, upang hindi masugatan, bago simulan ang trabaho, ang korona ay pinutol ng isang pruner. Malayo sa lahat ng mga puno, ngunit mga babaeng puno lamang, ang maaaring mamunga, ngunit kailangan ng mga lalaking halaman para sa kanilang polinasyon. Ang mga unang prutas ay lilitaw sa mga sanga lamang sa loob ng 4-5 taon. Ang mga bulaklak ng palad ay maliit at walang talon, may kaaya-ayang aroma. Ang mga dahon ay makintab, elliptical o ovoid. Ang halaman ay madalas na ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin, lalo na sa baybayin. Ginagamit ito upang makagawa ng mga magagandang bakod na pinalamutian ng mga parke ng lungsod at mga beach sa resort ng tabing dagat. Ang mga malalaking taniman ay matatagpuan sa mga bundok, sa taas na 1500-2000 m Ang mga prutas ng dovialis ng Kaffir ay natagpuan din ang kanilang aplikasyon sa mga hardinero na naghahanda ng isang herbicide mula sa kanila. Upang magawa ito, ibabad nila ang mga ito sa tubig, iwanan sila magdamag at pagkatapos ay ikalat ang nagresultang timpla sa lupa sa pagitan ng mga kama ng patatas, karot, sibuyas at iba pang mga pananim.
Ano ang hitsura ng Kaffir dovialis - panoorin ang video:
Sinubukan naming ilarawan nang detalyado kung paano kinakain ang dovialis, kung paano ito handa at mga benepisyo. Kung may isang pagkakataon na subukan ito, tiyak na kailangang gawin ito, ang mga bunga ng puno ay magagalak sa iyo ng kanilang orihinal na mga tala sa panlasa at kagalingan sa maraming application. Ngunit sa katunayan, ang paghahanap ng mga prutas na ito sa merkado at kahit sa malalaking supermarket ay napaka-problema, karamihan ay inuutos ito sa mga online store, at hindi ito mura.
