Paglalarawan ng isang hindi karaniwang redberry bush. Tikman at mabangong katangian ng mga prutas ng halaman. Komposisyon ng kemikal, mga benepisyo at pinsala ng mga berry. Mga kontraindiksyon para sa kanilang pagsasama sa diyeta. Paano kumakain ang mga tao ng mga bug? Kagiliw-giliw na mga recipe. Mahalaga! Kasabay ng asukal, ang berry ay nagiging hindi gaanong epektibo, pareho ang nalalapat sa matagal na paggamot sa init.
Contraindications at pinsala sa mga bedbugs
Tulad ng anumang berry, at higit na pula, hindi inirerekumenda na bigyan ang bedbugs sa mga maliliit na bata, mga buntis na kababaihan at mga taong mahigit 70-75 taong gulang dahil sa mataas na peligro ng mga alerdyi. Kung gagawin mo ito, kung gayon ang isang malubhang pantal sa katawan, magiging posible ang pangangati at pagkasunog ng balat, sa ilang mga kaso ang temperatura ng katawan ay bahagyang tumataas din.
Sa kabila ng kapaki-pakinabang na komposisyon at mababang calorie na nilalaman, ang bug ay nananatiling sapat na mabigat para sa tiyan na matupok na hilaw at mas dalisay pa. Kung kinakain mo ito sa walang laman na tiyan, lalo na sa maraming dami, maaari kang makaranas ng pagtatae, sakit ng tiyan, pagduwal, at colic sa pusod. Sa kasong ito, kakailanganin mong alisan ng laman ang mga bituka, uminom ng hindi bababa sa 300 ML ng maligamgam na tubig at kunin ang posisyon ng embryo sa loob ng ilang minuto. Ang pangunahing kontraindiksyon sa paggamit ng mga pulang berry ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga berry, na kung saan ay karaniwang. Hindi mo dapat isama ito sa iyong diyeta at kung sakaling may mga pagkagambala sa gawain ng gastrointestinal tract, sa yugto ng paglala ng gastritis, colitis, tiyan at mga ulser sa bituka.
Paano kinakain ang redberry?
Inuulit namin na natupok ang sariwang napaka-bihira at maingat dahil sa mataas na posibilidad ng mga reaksiyong alerdyi. Ngunit dahil ito ay kung paano ito pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan, ang mga berry ay maaaring gadgad ng asukal at idagdag sa iba't ibang mga lutong kalakal, o maaari kang magluto ng mga compote at kumalat sa tinapay. Upang gawin ito, para sa 1 kg ng mga bedbugs, na dapat hugasan at tuyo nang maaga sa isang tuwalya, kailangan mong kumuha ng 500 g ng asukal. Matapos pagsamahin ang mga ito, ang masa ay dapat pahintulutan na tumayo nang halos isang oras, at pagkatapos ay gilingin itong mabuti ng isang kutsara.
Perpektong kinukunsinti ni Krasnika ang pagyeyelo, kaya maaari itong ani nang maaga para sa taglamig. Upang magawa ito, ang mga berry ay dapat na hugasan, tuyo, tiklop sa maliliit na lalagyan ng plastik, natatakpan ng kumapit na pelikula at ipinadala sa freezer. Pinapayagan na maiimbak ang mga ito dito hanggang sa isang taon, dahil kung lumagpas ang panahong ito, unti-unting nawala ang lasa, at magiging kaunti ang mga benepisyo.
Ang iba't ibang mga syrup, compote, preserve, at jam ay inihanda din mula sa mga hilaw na redberry. Maaari itong mai-dilute ng anumang iba pang mga sangkap bukod sa asukal, o isinasama sa iba't ibang mga prutas at berry. Napakahusay nitong pagsasama sa mga mansanas, dalandan, gooseberry, peras, peach, raspberry.
Mga resipe ng redberry
Lalo na ang mga panghimagas na nagbubuhos ng bibig ay nakuha sa klopovka. Maaari itong idagdag sa iba't ibang mga yoghurts, kefir, curd mass, cheesecakes, puddings, casseroles, binibigyang diin nito ang kanilang panlasa at binibigyan sila ng mga orihinal na tala. Pinapayagan na ilagay dito ang parehong hilaw na berry at pre-gadgad na may asukal, kung ninanais, o handa nang siksikan. Ito rin ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pie na tanso.
Narito ang ilang mga resipe ng redberry na maaaring mainteres ka:
- Syrup … Ibuhos nang maayos ang mga berry (1 kg) sa isang malalim na kasirola na may dami na hindi bababa sa 3 litro. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal (2 kg) at pukawin ang halo ng isang kutsara. Takpan ito ng takip at itago sa iyong basement o ref sa loob ng 5 araw. Iling ang timpla tuwing gabi upang pantay na ibinahagi sa lalagyan. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang halo na kailangang ibuhos, salain sa isang salaan upang maibukod ang mga bugal mula sa hindi natunaw na asukal at ubusin ang 2-3 kutsara. l.araw-araw o idagdag sa iyong mga paboritong pinggan, halimbawa, oatmeal o cottage cheese.
- Jam … Upang maihanda ito, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga berry (1 kg), takpan ng asukal (1.5 kg) at iwanan ng 2 oras. Pagkatapos, sa isang enamel na kasirola, ilagay ang mga ito sa kalan upang kumulo para sa isang average ng 1.5 na oras. Sa lahat ng oras na ito, dapat na pukawin ang masa upang maiwasan ang pagkasunog. Matapos ang natukoy na oras ay lumipas, alisin ito mula sa apoy, palamig ito, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, ilunsad at pagkatapos ng 2-3 araw na maging mainit, ipadala ito sa basement o ref. Maaari itong kumalat sa tinapay o maidagdag sa iba't ibang pinggan, pangunahin ang mga produktong gatas at pastry.
- Jam na may mansanas … Una, kuskusin ang redberry (1.5 kg) na may asukal (2 kg) na may kutsara. Pagkatapos alisan ng balat ang pulang matamis na mansanas (500 g), tumaga at rehas na bakal. Pagsamahin ang parehong mga sangkap at hayaang umupo ng halos dalawang oras. Pagkatapos nito, pukawin ng mabuti ang halo at ilagay sa mataas na init, at kapag kumukulo, bawasan ito. Pagkatapos takpan ang takip ng takip at iwanan ang halo sa apoy para sa isang average ng 1.5 oras, paminsan-minsang pagpapakilos upang maiwasan ang pagkasunog.
- Berry at puree ng prutas … Mga mansanas ng peel (2), saging (1) at peras (1). Gilingin ang mga ito at talunin ng blender sa isang gruel. Magdagdag ng hilaw na buong berry doon, pukawin ang halo, iwisik ang mga almond at mumo ng anumang tuyong biskwit, itaas ang lahat ng ito ng simpleng yogurt.
Tandaan! Upang mabawasan ang maasim na lasa ng mga berry, maaari mong ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila bago gamitin.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mahusay na vaccinium
Sa panlabas, maraming lituhin ang mga bedbug na may mga cranberry, dahil magkatulad ang laki, kulay, at hugis nito. Ang ilan ay inaangkin din na halos pareho ang lasa nila.
Nagpapakita kami ng isang talahanayan na may mga tampok ng halaman:
| Katangian | Dahon | Prutas | Mga Bulaklak |
| Kulay | Berde | Pula | Na may kulay rosas na kulay-bell na corolla |
| Ang form | Itaas o halos bilugan, na may unti-unting pag-taping patungo sa dulo | Bilog | Hugis ng brilyante, haba ng 5-6 mm |
| Tikman | Matamis at maasim | Matamis at maasim | Hindi kinakain |
Dahil sa kanilang malawak na saklaw ng pagkilos, ang mga berry ay aktibong ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa industriya ng medisina, pati na rin sa homeopathy. Ginagamit ang syrup upang mapababa ang temperatura ng katawan, at ginagamit ang jam upang gamutin ang mga ubo. Ang mga berry bushes ay napakababa, halos hindi nila maabot ang taas na 1.5 m. Kasabay nito, mayroon silang isang malaking root system na maaaring masakop ang isang lugar na higit sa 1 m2… Iyon ang dahilan kung bakit hindi lahat ay handa na itanim ang mga ito sa kanilang site, mula noon magiging napakahirap na mapupuksa ang halaman kung kinakailangan. Totoo, tumatagal ng maraming taon bago kumalat ang rhizome sa lupa, kaya't ang ibang mga pananim ay tiyak na hindi nababanta ng pag-aalis. Ang Krasnika ay isang mahusay hindi lamang prutas, kundi pati na rin isang pandekorasyon na halaman. Nagsisilbi itong isang magandang dekorasyon ng mga plots ng lupa kapag nagbago ito pagkatapos ng "pagtulog sa taglamig" ng taglamig at nakakakuha ng maraming mga pulang bulaklak. Ang mga berry sa bush ay bumubuo ng isang uri ng maliliit na mga bungkos, tulad ng sa mga ubas, subalit, ang kanilang bilang ay karaniwang hindi hihigit sa 3-5 na piraso.
Maaari mong kainin hindi lamang ang mga bunga ng halaman, kundi pati na rin ang mga dahon nito, na lalo na masarap sa Mayo, kapag napuno sila ng katas at tila natutunaw sa iyong bibig, na kahawig ng isang bagay na parang sorrel. Sa parehong oras, sa anumang oras bago ang pagtatatag ng matatag na mainit-init na panahon, ang hamog na nagyelo ay maaaring bitagin ito, na maaaring nakamamatay para sa mga redberry. Ang halaman ay hindi matatag sa mababang temperatura (higit sa -6 ° C) at kapag naging malamig ay inihayag ito ng pagyeyelo ng mga berry, dahon, bulaklak.
Ang Krasnika, bagaman kadalasang lumalaki ito sa mga kagubatan ng Primorsky o Khabarovsk Territories, ay madaling mapalago sa ibang klimatiko zone. Halimbawa, ang kulturang ito ay nag-ugat nang maayos sa mga cottage ng tag-init sa rehiyon ng Moscow.
Upang makaligtas siya, para sa taglamig siya ay natakpan ng isang dobleng layer ng plastik na balot o spunbond, at ang proteksyon na ito ay aalisin lamang malapit sa Mayo. Nagbibigay ito ng higit na kagandahan, dahil pagkatapos ng naturang pag-iimbak, ang mga dahon ay nakakakuha ng isang pulang-pula na gilid sa paligid ng mga gilid.
Kapansin-pansin din na ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng higit pang ascorbic acid kaysa sa mga prutas mismo. Ang huli ay lilitaw sa unang bahagi ng Hunyo, at ganap na hinog hanggang sa katapusan ng Hulyo.
Kapansin-pansin na ang Korsakov Severnaya Zvezda Beer and Beverage Plant ay gumagawa ng carbonated sweet water na tinawag na Klopovka, na batay sa berry na ito. Ang mass domestication ng krasniki ay naganap lamang sa pagtatapos ng 90s ng ikadalawampu siglo. Ngunit ang mga unang pagtatangka na palaguin ito ng Russian Academy of Agricultural Science ay matagumpay na isinagawa 7 taon na ang nakalilipas. Bilang resulta ng mga eksperimento, lumabas na ang palumpong ay tumutubo nang maayos at namumunga sa isang pinaghalong buhangin at pit. Nalaman din na kailangan niya ng regular na pagtanggal ng damo at pag-loosening ng lupa. Hindi rin siya makakaligtas nang hindi naglalapat ng isang bilang ng mga pataba, lalo na ang potasa sulpate at dobleng superpospat. Manood ng isang video tungkol sa redberry:
Ang may-akda ng librong "Actinidia, Schizandra", isang kilalang siyentipikong Ruso sa larangan ng pag-aanak, E. I. Kolbasina, ay itinalaga ang pulang halaman bilang isang kultura ng siglo XXI. Kaya't bakit hindi subukan ang hindi pangkaraniwang berry na ito para sa amin, at marahil, kahit na gusto mo talaga ito, huwag itanim ito sa iyong site?! Pagkatapos ng lahat, alam mo na kung paano kinakain ang redberry at kung gaano ito kapaki-pakinabang!
