Paglalarawan ng pigeon plum at ang kemikal na komposisyon ng sapal. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at pinsala mula sa paggamit. Paano kinakain ang isang tropical berry, anong mga pinggan ang inihanda mula rito? Interesanteng kaalaman. Kung ang isang babae ay sumunod sa isang di-makatuwirang diyeta, pagkatapos na hindi siya maaaring bumalik sa malusog na pagkain, o isang matagal na pagtanggi na kumain ng pinukaw na anorexia, ang pagpapakilala ng mga maasim na berry sa diyeta ay makakatulong upang maibalik ang kasiyahan ng pagkain muli. Ang meryenda na ito ay nagpapabuti ng gana sa pagkain.
Contraindications at pinsala ng titonga
Ang mga maasim na prutas ay hindi para sa lahat. Sa mas mataas na kaasiman, erosive gastritis, peptic ulcer, mga karamdaman sa pagdurugo, kailangan silang iwan. Ang sariwang pigeon plum ay maaaring maging sanhi ng pinsala kung nasira ang oral mucosa. Ang sobrang acidic juice ay kumakalma sa fibrin, na nabuo na sa ulser o microcracks. Ang sakit ay madarama pagkatapos magamit.
Huwag mag-eksperimento sa mga berry kung mayroon kang isang kasaysayan ng talamak na tonsillitis o pharyngitis. Kumain ng ilang mga berry, at pagkatapos ay magkakaroon ng isang pagbabalik sa dati ng sakit.
Kung ang mga bata dahil sa pag-usisa ay subukan ang mga prutas, hindi ito nakakatakot. Ngunit hindi ito nagkakahalaga ng eksperimento at labis na pagkain nang hangarin, kahit na isang may sapat na gulang. Ang isang hindi kasiya-siyang hanay ng mga ngipin at isang pakiramdam ng higpit ay nananatili sa bibig. Ang pigeon plum pulp ay naglalaman ng labis na mga tannin, astringents.
Ang mga kontraindiksyon na gagamitin din ay indibidwal na hindi pagpaparaan, pagbubuntis, paggagatas at edad hanggang sa 3 taon - kung ito ay isang bagong produkto sa diyeta. Ngunit dahil imposibleng kumain ng isang malaking halaga, ang mga negatibong kahihinatnan ay malamang na hindi lumitaw.
Paano kinakain ang Pajiplum?
Kamakailan, imposibleng bumili ng mga berry sa bazaar. Ang mga magsasaka ay bihirang magtanim ng mga puno nang kusa, sa halip na mga hedge upang maprotektahan sila mula sa hangin. Ngunit minsan ang mga plumon plum ay kinakain tulad ng dati, na hinuhugot mula sa puno. Kaya't maaari mong mapatas ang iyong uhaw at matanggal ang hindi kasiya-siyang lasa sa bibig, kung lilitaw ito.
Ngunit hindi ka makakaganda sa mga prutas. Karamihan sa kanila hinog sa itaas na mga sanga - hindi mo ito maabot sa iyong kamay. Imposibleng i-shoot down, hinog na berry, bumagsak sa lupa, masira sa sinigang.
Ngunit kung posible na mag-ani, kung gayon ang mga berry ay natatakpan ng asukal, jam at halaya ay ginawa mula sa kanila, at idinagdag sa ice cream. Ang pige juice na plum ay ginagamit upang maghanda ng mga homemade liqueur at liqueur, at sa isang "pang-industriya na sukat" gumawa sila ng malalakas na inuming nakalalasing mula sa prutas.
Mga resipe ng Pigeon plum
Upang mapupuksa ang acid na nakakasagabal sa pagtamasa ng isang kasiya-siyang tropikal na lasa, ang mga plum ay pinatuyo. Sa kasong ito, maaari silang kainin nang walang paghihigpit, kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang mga sumubok ng mga rehydrated berry ay naniniwala na hindi sila mas mababa sa lasa at mga katangian ng nakapagpapagaling sa mga prun. Pagkatapos ng paggamot sa init, bahagyang mabulok ang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga Recipe ng Masarap na Pigeon Plum:
- Halaya … Hugasan ang mga prutas at dapat na alisin ang mga binhi. Pagkatapos ang sapal ay inilalagay sa isang enamel pan, siksik, ibinuhos ng pinakuluang tubig upang ang likido ay sumakop sa ibabaw. Ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin, patuloy na pagpapakilos, upang hindi masunog. Sa sandaling maging malambot ang mga plum, kuskusin ang masa ng prutas sa pamamagitan ng isang salaan o pigain ang cheesecloth. Ang proseso ay paulit-ulit na 2-3 beses upang walang natitirang mga bugal o piraso ng isang siksik na shell. Ang katas ay ibinuhos muli sa isang kasirola at pinakuluan, pagdaragdag ng asukal sa panlasa. Kapag ang jelly ay nagsimulang lumapot, ang lalagyan ay tinanggal mula sa init. Walang kinakailangang gulaman o agar, ang sapal ay naglalaman ng sapat na pectin. Ang mainit na jelly ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon at inilagay sa isang cool, mainit na lugar. Kapag binuksan ang mga garapon, ang mga nilalaman ay magiging tulad ng jam sa pare-pareho.
- Sarsa … Maaari itong magamit upang marinate kebab o ihain sa karne. Ang mga binhi ay inalis mula sa mga berry, 2 kg, at pinakuluan, tulad ng paggawa ng halaya. Nakatali ang mga bundle ng maanghang na halaman - cilantro at mint - ay isinasawsaw sa kumukulong likido. Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo, alisin ang kawali mula sa init at iwanan upang tumayo. Pagkatapos ng halos isang oras, ang mga halamang gamot ay inilabas - hindi na sila kinakailangan, at ang mabangong berry na masa ay hadhad sa isang salaan 1-2 beses. Ilagay muli ang apoy ng berry sa apoy, magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at 4 na kutsarang asukal. Kung tila ang halagang ito ay hindi sapat, maaari mong ligtas na idagdag ito sa iyong panlasa. Habang kumukulo ang timpla, isa at kalahating bungkos ng mint, cilantro, 9-10 ng sibuyas ng bawang, 1, 5-2 sili na sili ang isinasawsaw sa isang blender (ang mga binhi ay tinanggal dati upang hindi ito maging napakainit). Isawsaw ang lahat sa isang kasirola at lutuin ng 25 minuto. Ang sarsa ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon at magamit sa buong taglamig, o ihain kaagad pagkatapos ng paglamig.
Mga resipe para sa paggawa ng masarap na inumin:
- Pagbuhos … Ang mga berry, 2-2.5 kg, ay ani hindi lamang mula sa puno, kundi pati na rin mula sa lupa. Hindi kailangang maghugas, kung hindi man ay hindi magaganap ang pagbuburo. Upang alisin ang dumi, punasan ang mga ito ng malinis na gasa. Ang pige plum ay ibinuhos ng asukal - 300 g, ang lahat ay halo-halong. Ang lalagyan ay dapat na 2/3 puno. Isara ang leeg na may gasa na nakatiklop sa maraming mga layer, ilagay ito sa isang madilim, mainit na lugar. Sa pagtatapos ng ikalawang araw, karaniwang nagsisimula ang pagbuburo. Kung hindi ito nangyari, upang hindi ibuhos ang mga nilalaman, magdagdag ng isang maliit na lebadura. Ang hinaharap na liqueur ay dapat na ferment sa loob ng 7-8 araw, wala na, kung hindi man ang mga nilalaman ng bote ay magiging suka. Siguraduhing mag-install ng isang selyo ng tubig. Upang magawa ito, isang baso o plastik na tubo ang ipinasok sa isang siksik na goma na humahawak (maaari kang gumamit ng isang tubo mula sa isang patak), na ibinababa ang libreng dulo sa isang basong tubig. Matapos ang pagtatapos ng pagbuburo, 2 litro ng bodka ay ibinuhos sa lalagyan, ang lahat ay hinalo ng mabuti at ang bote ay tinanggal sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng tatlong linggo, ang inumin ay nasala sa pamamagitan ng isang cotton-gauze filter. Ang isang layer ng cotton wool ay nakabalot ng gasa na nakatiklop sa maraming mga layer. Upang mapabuti ang lasa, idinagdag ang honey o asukal, binotelya at tinanggal sa loob ng 3 buwan sa bodega ng alak.
- Nakapapawing pagod na tsaa … Ang mga pinatuyong prutas at dahon ng pigeon plum ay ibinuhos ng kumukulong tubig - 2 kutsarang bawat 0.5 litro ng tubig, hayaan itong magluto. Maaari kang uminom ng mainit o malamig. Mas mahusay na gumamit ng honey sa halip na asukal.
Maaari ka ring magluto ng compote mula sa mga berry, gumawa ng juice o takpan ng asukal at ibuhos ang ice cream na may nagresultang syrup. Ang maliliit na prutas mula sa pamilyang Buckwheat ay hindi mas masahol kaysa sa mga bunga ng pamilyang Rosaceae.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa plum ng kalapati
Ang mga puno ay madalas na ginagamit para sa pandekorasyon na landscaping dahil madali silang mapangalagaan. Ang kultura ay lumalaban sa mga peste, kinukunsinti ang pagkauhaw, pagbaha, malakas na hangin. Gayunpaman, namatay ito sa mga light frost at kahit sa mga temperatura sa paligid ng zero. Gayunpaman, tulad ng isang malamig na iglap sa isang tropikal na klima ay itinuturing na isang maanomalyang natural na kalamidad.
Sa tulong ng mga pagtatanim ng pigeon plum, lumilikha sila ng mga proteksiyon na piraso sa mga baybayin ng dagat at mga kapatagan ng pagbaha ng ilog. Nakakatulong ito upang maiwasan ang pagguho ng lupa at maiwasan ang pagkalat ng buhangin sa mga halamanan sa baybayin.
Kapag pinatitibay ang mga bundok ng buhangin at mga bangko, ang ilang mga tampok ng paglilinang ng halaman ay dapat isaalang-alang. Patuloy silang namumunga, at dahil sa mga berry na nahuhulog mula sa tuktok, nabuo ang buong mga tambak ng mga plum na kalapati malapit sa mga puno, na nagsisimulang mag-ferment. Mga parkupino, pusa, maliit na rodent at raccoon, kumakain ng "mga tinatrato", nalalasing, itinapon ang kanilang mga sarili sa ilalim ng gulong ng mga dumadaan na kotse at namatay. Ang mga lobo, kumakain ng fermented berry, ay naging mapanganib sa iba at madalas na umatake sa mga tao. Samakatuwid, ang mga may-ari ng pagtatanim ay dapat mag-isip tungkol sa paglilinis ng lugar sa panahon ng prutas.
Hanggang sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, ang mga bunga ng isang puno mula sa pamilyang Buckwheat ay ginamit bilang hilaw na materyales para sa pagkuha ng tannin. Ang sangkap ay idinagdag sa mga inuming enerhiya at ilang gamot. Nang maglaon nakakita sila ng isa pa, mas maginhawang mapagkukunan ng mga hilaw na materyales.
Ano ang hitsura ng isang pigeon plum - panoorin ang video:
Ang pige plum, kasama ang iba pang mga tropikal na halaman ng pamilyang ito, ay madalas na lumaki sa windowsills. Sa tag-araw, sapat na upang mapaglabanan ang temperatura ng 24-26 ° C, at sa taglamig, bawasan ito sa 16-18 ° C. Ang likas na katangian ng lupa ay hindi mahalaga - sa natural na mga kondisyon, ang puno ay nag-ugat sa mga salt marshes. Sapat na upang makapagbigay ng mahusay na kanal at pakain minsan sa isang buwan na may mga mineral na pataba. Totoo, imposibleng matamasa ang amoy ng mga bulaklak at ang lasa ng mga prutas sa bahay - ang halaman ay hindi mamumulaklak. Ngunit kung mayroon kang isang greenhouse, makikilala mo ang isang tropical berry. Sa tag-araw, ang mga bubuyog at iba pang mga insekto ay lumilipad sa bukas na bintana upang magbusog sa nektar. At pagkatapos ay tiyak na mabubuo ang mga prutas.
