Isang sunud-sunod na resipe para sa tamad na dumplings sa kamatis at sour cream sauce, lalo na ang pagluluto sa isang kawali. Mga resipe ng video.
Ang tamad na dumplings ay isang regalo para sa mga maybahay na hindi nais na pakainin ang kanilang mga pamilya ng mga biniling semi-tapos na mga produkto, ngunit hindi plano na gugulin ang kalahati ng kanilang buhay sa kalan din. Maghanda ng tamad na dumplings sa kamatis at sour cream sauce ayon sa aming resipe na may larawan - at makatipid ka ng iyong lakas at oras.
Tingnan din kung paano gumawa ng paso na kabute ng kabute.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 186 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Trigo harina - 450 g (para sa kuwarta)
- Tubig - 2 kutsara.
- Itlog - 1 pc. (para sa pagsubok)
- Asin - 0.5 tsp (para sa pagsubok)
- Minced meat - 0.5 kg (para sa pagpuno)
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. (Para sa pagpuno)
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman (para sa pagpuno)
- Tomato paste - 4 na kutsara (para sa sarsa)
- Mga sariwang gulay - ilang mga sanga
- Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC. (para sa sarsa)
- Mga karot - 1 pc. (para sa sarsa)
- Mantikilya - 2 tablespoons (para sa sarsa)
- Sour cream - 4 na kutsara (para sa sarsa)
- Ground black pepper - tikman (para sa sarsa)
Hakbang sa hakbang na pagluluto ng tamad na dumplings sa kamatis at sour cream sauce sa isang kawali
1. Ipakilala ang itlog sa inayos na harina. Ibuhos sa maligamgam na tubig, magdagdag ng asin.
2. Bago maghanda ng tamad na dumplings sa kamatis at sour cream sauce sa isang kawali, masahin ang isang malambot, plastik na kuwarta.
3. Gupitin ang sibuyas sa dalawang paraan: isang sibuyas sa maliliit na cube, ang iba pang dalawa sa kalahating singsing.
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, asin at paminta sa tinadtad na karne, masahin ito nang maayos. Hayaang tumayo ng 15-20 minuto.
5. Palabasin nang manipis ang kuwarta. Inilalagay namin ang tinadtad na karne sa buong ibabaw nito, pinakalat ito ng isang kutsara nang walang mga puwang.
6. I-roll ang kuwarta sa isang masikip na roll. Pinutol namin ito sa malalaking piraso.
7. Ayon sa resipe para sa tamad na dumplings sa tomato-sour cream sauce, ihalo ang sour cream, tomato paste, asin at paminta, ibuhos sa tubig.
8. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan. Pagprito ng mga sibuyas, magdagdag ng mga karot. Pinagsasama namin ang lahat hanggang sa isang magandang ginintuang kulay.
9. Magdagdag ng mantikilya.
10. Ibuhos ang sarsa sa mga gulay. Kinukulo namin ang masa sa loob ng ilang minuto.
11. Maingat na inilatag ang mga rolyo sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
12. Kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo habang nagluluto. Ang oras ng pagluluto para sa tamad na dumplings ay 25-30 minuto.
13. Ang mga tamad na dumpling sa kamatis at sour cream na sarsa ay handa na! Naghahain kami sa kanila ng sarsa at palamutihan ng mga halaman.
Tandaan! Ang mga tamad na dumpling ay maaari ding nilaga sa oven, inihurnong sa ilalim ng foil upang ang pigsa ay hindi kumukulo.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Tamad na dumplings sa isang kawali
2. Paano magluto ng tamad na rosas na dumplings
