Momordica harantia, paglalarawan ng halaman, lugar, kapaki-pakinabang na pag-aari at panlasa, contraindications na gagamitin at saktan, mga pagpipilian para magamit.
Komposisyon ng kemikal ng Momordica charantia
Tulad ng mga kamag-anak nito sa biological na pamilya, ang Chinese mapait na lung ay may mayamang komposisyon. At, sa kabila ng katotohanang ang halaga ng enerhiya ay maliit, at ang calorie na nilalaman ng Momordika ay 19 kcal lamang, ang mga prutas ay may malaking kahalagahan para sa nutrisyon at pagpapanatili ng kalusugan ng tao.
Ang halagang nutritional ay inilarawan tulad ng sumusunod:
- Pandiyeta hibla - 2 g;
- Mga Protein - 0, 84 g;
- Mga Carbohidrat - 4, 3 g;
- Mga taba - 0.2 g.
Komposisyon ng bitamina:
- Bitamina C - 33 mg (o 40% ng pang-araw-araw na kinakailangan);
- Bitamina B9 - 51 mcg (o 13% ng pang-araw-araw na kinakailangan);
- Bitamina K - 4.8 mcg (5% ng pang-araw-araw na dosis);
- Bitamina B5 - 0.2 mg;
- Bitamina E - 0.14 mg;
- Bitamina B3 - 0.28 mg.
Sa isang kapansin-pansin na mas maliit na dami, ang Momordica ay nagsasama ng mga bitamina A, B1, B2, B6, F.
Komposisyon ng mineral:
- Potasa - 319 mg;
- Posporus - 36 mg;
- Magnesiyo - 16 mg;
- Kaltsyum - 9 mg;
- Sodium - 6 mg
Mas mababa sa 1 mg bawat 100 Intsik mapait na pipino ay naglalaman ng iron, mangganeso, sink.
Ang mga binhi ng Momordika ay naglalaman ng sangkap na maaaring magpababa ng antas ng asukal sa dugo, pati na rin ang mga flavonoid, amino acid, alkaloid.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pipino ng Tsino
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mapait na labo ay maraming dahil sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa sapal, buto, ugat at dahon ng halaman. Ang Momordica ay maaaring inilarawan bilang anti-namumula, antiseptiko, anti-febrile, decongestant, anti-cancer, antibacterial, antiviral, antioxidant, na nagpapasigla rin ng sekswal na aktibidad.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng Momordika harantia ay maaaring inilarawan tulad ng sumusunod:
- Para sa pancreas … Salamat sa mga sangkap na nilalaman, ang mga prutas ng Momordika ay nakapagpapahusay ng pag-andar ng pagtatago ng organ na ito, dagdagan ang paggawa ng insulin, na walang alinlangan na pahalagahan ng mga taong nagdurusa sa diyabetes. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga gamot batay sa halaman na ito, maaari mong mabawasan nang malaki ang paggamit ng mga gamot na synthetic analogs ng insulin.
- Para sa kaligtasan sa sakit … Tumutulong sa katawan upang makayanan nang mas aktibo ang mga bakterya, mga virus at iba`t ibang mga panlabas na impluwensya. Pinaniniwalaan na ang Momordica ay tumutulong sa paglaban sa immunodeficiency virus.
- Para sa metabolismo … Ang kumplikadong mga nutrisyon ay nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic, nakakatulong upang mas matindi ang pagtanggal ng mga lason at lason. Pinasisigla ang mga proseso ng pagbawi. Maaaring magamit ang Momordica para sa pagbawas ng timbang, dahil pinapabilis ang pagkasira ng taba at pinipigilan ang pagtaas ng timbang.
- Para sa mga organo ng paningin … Nagpapabuti ng visual acuity.
- Para sa sistemang gumagala … Pinapabuti ang proseso ng hematopoiesis. Nililinis ang mga daluyan ng dugo mula sa kolesterol.
- Para sa genitourinary system … Nakikipaglaban sa mga mikroorganismo na nagdudulot ng pamamaga sa mga maselang bahagi ng katawan, bato, urinary tract. Ang ilang mga bahagi ng Momordika ay may mga katangian ng contraceptive.
- Para sa balat … Ang mapait na labo ay may kakayahang i-neutralize ang pangangati ng alerdyi, pamamaga mula sa kagat ng insekto. Tumutulong ang Momordica sa mga pantal sa balat at init ng butas. Ang mga dahon nito ay maaaring mailapat sa mga pagkasunog ng gasolina upang maiwasan ang impeksyon sa sugat.
- Para sa gastrointestinal tract … Ang mga sangkap na nilalaman ng pulp, mga ugat, buto, dahon ng Momorodica ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract. Sa iba't ibang mga bansa, ang gulay na ito ay ginagamit upang gamutin ang pagtatae, ulser sa tiyan, at upang mapupuksa ang mga bulate.
Mga kontraindiksyon sa paggamit ng Momordika charantia
Ang Intsik na pipino na Momordica ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon para sa paglunok at kahit na para sa panlabas na paggamit. Ang pangunahing pagbabawal ay ang mga sumusunod na kaso:
- Pagbubuntis, dahil ang ilang mga sangkap ng gulay ay maaaring maging sanhi ng pagpapalaglag.
- Panahon ng pagpapasuso.
- Edad sa ilalim ng 16.
- Alerdyi sa gulay na ito.
- Malaking bahagi ng produkto.
Sa pag-iingat, pinapayagan na gamitin ang mga dahon ng Momordika para sa mga sakit ng duodenum at ulser sa tiyan. Ang isang kaugnay na pagbabawal ay ang paggamit ng isang gulay na may hypothyroidism, thyrotoxicosis at sa pagkakaroon ng mga sakit na adrenal gland.
Ang mga epekto ay ipinakita ng pagduwal, pagtatae, pagsusuka, pantal, pangangati, namamagang lalamunan, hypoglycemia, primaquine anemia, lagnat. Tandaan na ang katas ng mga hindi hinog na prutas ng Momordika ay naglalaman ng mga mapanganib na lason na maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason, pagkawala ng malay.
Bago magbunga, ang mga mapait na dahon ng lung ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog. Ang kakayahang ito ay mawala agad sa paglitaw ng mga prutas sa halaman.
Paano makakain ng mapait na lung
Ang lumalaking Momordika ay maaaring isang halos walang basura na produksyon. halos lahat ng bahagi ng halaman na ito ay maaaring magamit sa pagluluto, pati na rin sa paglikha ng mga gamot. Dahil sa ang katunayan na sa iba't ibang yugto ng pag-unlad ng halaman, ang mga bahagi ng mga indibidwal na bahagi ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga sakit at makakasama sa katawan, isasaalang-alang namin nang mas detalyado ang mga pangunahing kondisyon at pagpipilian para sa paggamit ng mapait na lung.
Upang mabuhay ang mga hinog na prutas ng Momordika sa loob ng 2-3 linggo pagkatapos ng pag-aani, dapat silang ilagay sa isang lugar na may mataas na antas ng halumigmig (mga 90%) na may pare-parehong temperatura na 11-12 ° C. Ang mga hindi hinog na prutas ay maaaring itago nang kaunti pa.
Ilarawan natin ang ilang mga nuances na makakatulong sa iyo na maunawaan kung paano makakain ang Momordiku nang walang pinsala sa kalusugan:
- Ang mapait na lung pulp ay kahawig ng lasa ng isang pipino sa isang hindi hinog na estado, kaya ang mga hindi hinog na prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng masarap na sapal.
- Ang mga binhi ng Momordika ay kumukuha lamang ng isang matamis na lasa pagkatapos nilang ganap na hinog: ito ang pinakamahusay na panahon upang kumain ng mga hilaw na buto.
- Ang mga batang dahon, bulaklak, shoots ay maaaring kainin ng nilaga.
- Upang gawing mas malambot ang mga binhi, ginagamot sila ng init.
- Ang sapal, buto ng kalabasa ng Tsino ay maaaring pinirito, pinakuluan. Ang mga ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan (salad, stews, sopas). Ang gulay ay maayos na kasama ng karne, isda, mga legume, pinggan ng patatas.
- Upang mapahina ang mapait na lasa, ang gulay ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
- Ang Momordica ay isang mahalagang sangkap sa isang mainit na kari.
- Ang jam ay gawa sa sapal. At ang syrup ng napakasarap na pagkain na ito ay ginagamit upang lumikha ng liqueurs, alak, liqueurs, tonic, tincture.
Ang paggamit ng momordica sa tradisyunal na gamot
Ang paggamit ng mapait na lung sa katutubong gamot ay nagsimula maraming siglo na ang nakakaraan. Sa kasalukuyan, ang mga tincture at decoction batay sa gulay na ito ay napakapopular sa mga bansang Asyano. Ilarawan natin ang mga recipe para sa paglikha ng mga remedyong ito.
Ang mga prutas na walang binhi ay ginagamit bilang batayan ng makulayan. Ang pulp ay lubusang hugasan at gupitin sa maliliit na cube, na inilalagay sa isang garapon hanggang sa itaas. Pagkatapos ang mga nilalaman ay ibinuhos ng vodka. Ilagay ang mahigpit na saradong lalagyan sa isang cool, madilim na lugar. Ang panahon ng pagbubuhos ay 2-3 linggo.
Ang unang paggamit ng lunas na ito ay isinasagawa sa umaga sa isang walang laman na tiyan, at sa oras ng tanghalian at sa gabi - kalahating oras bago kumain. Ang dosis ay 1 kutsarita.
Ang tincture na ito ay epektibo para sa prostatitis, urolithiasis, ubo, runny nose, sipon, lagnat, soryasis, rayuma, pati na rin para sa pagdaragdag ng aktibidad sa utak, paggaling mula sa sclerosis at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.
Ang sabaw ay ginawa batay sa mga binhi. Kinukuha ang mga ito sa halagang 20 gramo, dinurog at ibinuhos ng 1 basong tubig na kumukulo. Ang nagreresultang timpla ay dapat na pinakuluan sa mababang init nang hindi hihigit sa 10 minuto. Matapos ang oras na ito, ang sabaw ay naiwan upang mag-infuse ng 1-1, 5 oras, pagkatapos ay i-filter.
Ang bilang ng mga pagtanggap bawat araw ay 3-4 beses. Ang dosis ay 50 ML. Layunin ng isang sabaw mula sa Momordika: almoranas, mga problema sa sistema ng ihi, lagnat, upang madagdagan ang lakas, upang mapanatili ang katawan sa paggamot ng alkoholismo at pagkagumon ng nikotina.
Paano Palakihin ang Momordica Charantia
Ang paglilinang ng Momordika harantia ay laganap sa mga hardinero, ang pinaka-karanasan na naglalarawan sa mga kinakailangan para sa prosesong ito tulad ng sumusunod:
- Ang lupa … Dapat maluwag, bahagyang acidic. Ang Momordica ay umuunlad nang maayos sa mga lugar na kung saan ang patatas, mga legume, ugat, kamatis, maagang repolyo, mga berdeng pananim ay dating lumaki. Para sa pag-aani ng mga punla, isang bahagi ng buhangin at 2 bahagi ng pinaghalong dahon na lupa at humus ang ginagamit.
- Mga pagpipilian sa pag-aanak … Ang mga binhi, pinagputulan, punla ay ginagamit.
- Temperatura ng rehimen … Ang isang pagbaba ng temperatura ng hangin sa ibaba + 10 ° C, pati na rin ang matalim na pagbabagu-bago, negatibong nakakaapekto sa halaman. Sa panahon ng pagtubo ng binhi, kinakailangan ang temperatura na 22-25 ° C. Pagkatapos ng paglitaw, ito ay sapat na upang mapanatili ang + 15 ° C.
- Paghahasik … Ginawa sa pagsisimula ng Marso at Abril. Ang pre-soaking ng mga binhi ay ginagamit para sa isang araw o dalawa sa isang mahinang solusyon sa mangganeso, ngunit hindi na, upang ang mga binhi ay hindi magsimulang mabulok. Ang mga kaldero na may nakatanim na binhi ay dapat na sakop ng foil hanggang sa lumitaw ang mga shoots (sa loob ng 7-8 araw). Pagkatapos nito, ang pelikula ay aalisin at ang mga lalagyan ay inilalagay na malapit sa ilaw upang maiwasan ang pag-unat ng halaman.
- Paglipat … Hindi katanggap-tanggap na magtanim ng mga shoot ng Momordika sa lupa kung ang temperatura nito ay mas mababa sa 11 ° C. Bago itanim sa bukas na lupa, pinapatigas ang mga punla. Ang pinakamahusay na edad ng halaman para sa paglipat ay 20 araw.
- Pagtutubig … Katamtaman ngunit madalas, mas mabuti ang maligamgam na tubig. Huwag payagan ang lupa na matuyo. Ang pag-spray ng mga dahon ay hinihimok na mapanatili ang mataas na antas ng kahalumigmigan.
- Pag-aalaga ng halaman … Panaka-nakang, dapat mong manipis ang mga dahon at mga pag-shoot sa gilid, pinch off ang kanilang mga tip. Imposibleng tuluyang matanggal ang mga stepmother, tk. nagbubunga sila ng maraming prutas. Sa iyong paglaki, dapat mong bigyan ng kasangkapan ang mga trellis. Ang halaman ay nakabalot sa ikid, sumusunod sa halimbawa ng lumalaking mga pipino. Ang Momordica ay lumalaban sa peste, kaya hindi ito spray.
- Mga pinagputulan … Ang mga stepons na tinanggal mula sa pangunahing tangkay ay maaaring ma-root para sa kasunod na pagtatanim. Ang mga ugat ay lilitaw pagkatapos ng isang pares ng mga linggo habang pinapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura ng tubig sa 25 ° C.
- Pataba … Gaganapin tuwing 2 linggo. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mullein solution.
Paano kumain ng mapait na lung - tingnan ang video:
Perpektong pinalamutian ng Momordica ang lugar ng hardin at sa parehong oras ay nagdudulot ng isang mahusay na pag-aani ng nakapagpapagaling at masustansyang mga prutas na makakatulong na mapupuksa ang maraming mga sakit, suportahan ang katawan sa panahon ng paggaling, mapanatili ang balat ng kabataan at makakuha ng mahabang buhay.
