Mahusay na panlasa, mataas na halaga ng nutrisyon, simpleng teknolohiya sa pagluluto, mga magagamit na sangkap - isang mainit na salad na may karne, kabute at prutas. Ibinahagi ko ang resipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga recipe ng Meat salad ay magkakaiba at medyo tanyag. Lalo na sila ay minamahal ng lalaking kalahati ng populasyon. Ang mga nasabing salad ay maaaring magaan at pandiyeta o nakabubusog, na ganap na pumapalit sa pangalawang kurso. Nakasalalay ito sa uri ng teknolohiya ng karne at pagluluto. Dahil ang karne para sa salad ay maaaring pinakuluan, inihurno o pinirito, na ginagawang mas masustansya at mas masarap ang pagkain. Ang karne ay pinagsama sa maraming mga produkto, gulay, halaman, kabute, keso, prutas at pinatuyong prutas. Ang mga nasabing salad ay maaaring ihanda para sa isang holiday at isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Ihain ang mga ito sa mga layer o ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Nasa ibaba ang isang masarap na maligamgam na salad na may karne, kabute at prutas. Sa tingin ko marami ang magkakagusto dito. Nakasuot ito ng toyo. Ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iba pang mga dressing. Ang baboy ay ginagamit bilang sangkap ng karne, bagaman maaari itong mapalitan ng isa pang pagkakaiba-iba o kahit manok. Mayroon akong mga kabute sa kagubatan na nagyeyelo, ngunit ang alinman sa kanilang mga uri ay gagawin. Napakadali na magluto ng mga kabute o kabute ng talaba. Ito ay mga artipisyal na lumaking kabute na hindi nangangailangan ng mahabang at masusing pagproseso. Ang mga mansanas at peras ay nagsisilbing suplemento ng prutas. Ngunit ang mga piraso din ng persimon, ubas, hiwa ng pinya, atbp ay angkop dito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 184 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Karne (anumang uri) - 300 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga Kabute (anumang uri) - 300 g
- Soy sauce - para sa pagbibihis
- Mga peras - 1 pc.
- Mga mansanas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Bawang - 1 sibuyas
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang mainit na salad na may karne, kabute at prutas, isang resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, putulin ang mga pelikula at labis na taba. Hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa manipis na piraso. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis at init. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang kawali at mabilis na iprito sa sobrang init ng halos 1-2 minuto, upang mabilis itong maging crusty. Pagkatapos ay i-tornilyo ang temperatura sa daluyan at patuloy na magprito, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa malambot. Sa pagtatapos ng pagluluto, timplahan ito ng asin at paminta.
2. Hugasan ang mga kabute at gupitin. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming prutas, pagkatapos ay i-defrost muna, ibuhos ang mga pinatuyong may kumukulong tubig sa kalahating oras, hugasan ang mga de-lata at sariwa. Pag-init ng langis sa isa pang kawali at ilagay ang mga kabute upang iprito. Timplahan ng asin at paminta. Dalhin ang mga ito hanggang sa malambot sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos.
3. Mga sibuyas na may bawang, alisan ng balat, hugasan at gupitin. Ipadala ang mga ito sa isang kawali na may mantikilya at igisa hanggang sa transparent.
4. Hugasan at tuyuin ang mga mansanas na may mga peras. Sa pamamagitan ng isang espesyal na kutsilyo, alisin ang pangunahing gamit ang mga binhi at gupitin. Pag-init ng langis sa isang kawali at magdagdag ng prutas. Iprito nang gaanong hanggang ginintuang kayumanggi. Huwag panatilihin ang mga ito sa apoy ng mahabang panahon, kung hindi man ay makakakuha sila ng isang malambot na pagkakayari at gumuho.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga pagkain sa isang kawali. Timplahan ng toyo, pukawin at kumulo ng 1 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy at ihatid kaagad ang salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng prutas na salad na may manok. Ang programang "Lahat ay magiging maayos".
