Ang sunud-sunod na resipe na may larawan ng cottage cheese casserole na may semolina at raspberry jam. Ang pangunahing nuances ng pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang curd casserole ay isang paboritong ulam ng maraming mga bata at matatanda. Mayroon itong pinong lasa, kaaya-aya na aroma at mataas na pagiging kapaki-pakinabang. Siyempre, ang klasikong resipe para sa gayong ulam ay mabuti sa sarili nitong paraan, ngunit kung papalitan mo ang ilang mga sangkap, halimbawa, harina na may semolina, at magdagdag ng mas maraming jam, nakakakuha ka ng magandang-maganda na tamis sa mga tala ng berry o prutas.
Hindi magtatagal upang gumawa ng curd casserole na may semolina at raspberry jam. Upang makakuha ng isang tunay na masustansya at malusog na pagkain, dapat kang pumili ng de-kalidad na keso sa maliit na bahay mula sa natural na gatas nang hindi nagdaragdag ng mga taba ng gulay. Ito ay kanais-nais na ito ay kasing sariwa hangga't maaari. Ang nilalaman ng taba nito ay hindi isang pangunahing katangian, at ang produkto ay maaaring mapili depende sa mga personal na kagustuhan ng chef. Maaari kang kumuha ng anumang siksikan, ngunit ang lasa ng raspberry ay nagdaragdag ng isang espesyal na kagandahan, na tinatampok ang panghimagas na may isang espesyal na lasa at aroma.
Ang isang resipe na may larawan ng isang curd casserole na may semolina ay perpektong naglalarawan ng buong proseso ng pagluluto, na walang iniiwan na mga karagdagang katanungan.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga piniritong cuts na keso na donut.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 400 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Semolina - 70 g
- Asukal - 70 g
- Raspberry jam - 120 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cottage cheese casserole na may semolina at raspberry jam
1. Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd casserole na may semolina ay nagsisimula sa paghahanda ng mga sangkap, na hindi tumatagal ng maraming oras. Una, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, talunin ang mga yolks gamit ang isang whisk. Ang keso sa kubo ay maaaring gadgatin sa pamamagitan ng isang salaan kung ito ay magaspang. Aalisin nito ang malalaking butil at gagawing mas homogenous ang masa. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, mga pula ng itlog, semolina at asukal sa isang malalim na lalagyan.
2. Para sa isang casserole, ang likidong bahagi ng jam ay pinakaangkop - isang homogenous na raspberry syrup. Maaari kang kumuha ng likidong jam. Dapat din itong idagdag sa natitirang mga sangkap at ihalo nang lubusan.
3. Upang maghanda ng isang masarap na curd casserole na may semolina at raspberry jam at ibigay ang tapos na ulam na may pantay at maselan na istraktura, maaari mong talunin muli ang masa gamit ang hand blender.
4. Talunin nang hiwalay ang mga puti. Para sa malambot na masa, ang mga kalakip ng panghalo ay dapat na ganap na malinis at tuyo nang walang isang patak ng taba. Kailangan mong talunin para sa isang pares ng mga minuto, hanggang sa isang malakas na form foam, na may hawak na hugis nito. Ang nasabing masa ay nagbibigay ng karangyaan ng natapos na dessert, na nagbibigay-daan sa iyo upang hindi gumamit ng baking powder o soda na may suka sa resipe para sa curd casserole na may semolina at raspberry jam.
5. Pagkatapos nito, agad na idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa curd mass sa mga bahagi. Ang masa ng protina ay dapat na ipakilala nang marahan, dahan-dahang hinalo, upang hindi maipasok ang malabay na istraktura.
6. Maghanda ng isang baking dish sa pamamagitan ng pagdulas nito ng mantikilya. Kung kinakailangan, takpan ang lalagyan ng pergamino na papel. Ibuhos ang tapos na kuwarta ng dahan-dahan, pakinisin ang ibabaw ng isang silicone spatula.
7. Upang maihanda ang curd casserole na may semolina at raspberry jam, painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang pinggan sa gitnang istante ng oven at maghurno ng dessert sa loob ng 30-35 minuto.
8. Ayon sa resipe para sa cottage cheese casserole na may semolina at raspberry jam, pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang obra maestra sa pagluluto ay dapat na cool na kumpleto. Mapapadali nitong alisin ito mula sa lalagyan, pinapanatili ang orihinal na hugis nito.
siyamPalamutihan ng sour cream, whipped cream, o pulbos na asukal. Sa mga bahagi, maaari kang maglagay ng isang dahon ng mint o ilang mga raspberry. Ang lasa ay pinakamahusay na nagsiwalat kung ang kaserol ay medyo pinalamig sa ref bago ihatid.
10. Ang keso ng keso sa keso na may semolina at raspberry jam ay handa na. Ang ulam ay perpekto para sa isang magaan na agahan o bilang isang masarap na panghimagas para sa tsaa.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Curd casserole na may mga raspberry
2. Paano magluto curd casserole na may raspberry jam
